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Romice o lapazio: conociendo las malas hierbas

El astillero es una planta espontánea muy común que podemos encontrar fácilmente en campos cultivados o en sus márgenes, pero también en huertas y huertas, no se encuentra entre las malas hierbas más frecuentes que crecen en terrenos constantemente manejados con hortalizas, sino en los primeros años. cultivo de un terreno previamente baldío o mantenido como prado, su presencia puede ser bastante intensa y molesta.
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Duraznos en almíbar

Cómo preparar melocotones en almíbar Para hacer la receta de melocotones caseros en almíbar, empieza por preparar el almíbar de agua y azúcar: hacerlo es muy sencillo: necesitas calentar el agua y el azúcar en un cazo a fuego medio, revolviendo hasta el azúcar se disolverá y la mezcla no volverá a ser clara.
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Viticultura sostenible y vino ecológico

La filosofía de la viticultura sostenible tiene sus raíces en la tierra, que debe mantenerse fértil y sana, produce frutos sabrosos y libres de contaminantes para que sea saludable para los operadores del sector y los consumidores finales. Se refiere principalmente a las prácticas agrícolas utilizadas para el cultivo de la uva, antes del proceso de vinificación que transformará la uva en vino.
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Cómo se cultivan las lentejas

La lenteja es una leguminosa muy humilde: se satisface con las tierras marginales y es un cultivo típico de las zonas montañosas del centro de Italia, pero es un alimento realmente fuerte desde el punto de vista nutricional: contiene muchas proteínas y sales minerales. Puede utilizarse como un buen sustituto vegetal de la carne, al igual que los garbanzos y las judías, por lo que es un pilar fundamental de la dieta vegana.
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Níspero japonés: características y cultivo.

Con el nombre de níspero, nos referimos a dos especies distintas: el níspero de Alemania, de antiguo cultivo en Europa, y el níspero de Japón, que llegó a nuestro continente recién a finales de 1700. En este artículo describimos el níspero de Japón, o Níspero japonés, una planta frutal de hoja perenne de aspecto agradable y muy productiva.
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Cómo esterilizar frascos para conservas

La preparación de conservas caseras, ya sean encurtidas, en aceite, mermeladas o salsas es una operación que cualquier persona que tenga un huerto en casa querrá probar tarde o temprano. ¿Qué mejor que conservar el sabor, la frescura y la autenticidad de lo que producen tus propias manos a lo largo del tiempo? La preparación de las conservas, sin embargo, debe realizarse con cuidado para evitar el peligro de desarrollo de moho y botulínico.
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