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La podredumbre seca de la papa


Al cosechar patatas puede ocurrir que los tubérculos se encuentren podridos, incluso si no estamos en presencia de agua estancada o mucha humedad que podría haberlos causado. Esta no es la clásica podredumbre húmeda y blanda, sino una

diferente tipo de patología.

Este problema de la papa se llama podredumbre seca o momificación y puede dañar mucho el cultivo. Se reconoce por las manchas podridas dentro del tubérculo, a menudo acompañadas de agujeros y no verificadas en presencia de exceso de humedad.

Pudrición por Fusarium y podredumbre parda

Lo más probable es que la podredumbre sea obra de fusario, un hongo que afecta a muchas de las plantas del jardín y está presente en numerosas variedades.

Bacterias tambien puede causar podredumbre, que sin embargo, se reconocen por el olor, mientras que la podredumbre seca por fusarium no apesta. La pudrición por bacteriosis se llama podredumbre marrón y definitivamente puedes olerlo.

Causas de la podredumbre

Cuando la papa fusarium golpea el tubérculo, generalmente es porque hay algo que lo ha debilitado, haciéndolo atacante por dentro, las esporas de hecho luchan por arraigar en la piel.

Una vez que la espora de fusarium golpea el tubérculo, la papa sufre pudrición seca o momificación si no hay humedad y el problema permanece limitado en algunas áreas (manchas), si en cambio hay agua estancada las esporas proliferan y el problema se extiende hasta la pudrición completa.

Por tanto, el ataque del fusarium puede deberse aacción de gusanos como elateridia (también llamados ferretti) que abren el camino a la enfermedad fúngica al perforar las papas bajo tierra. Hemos escrito una publicación sobre cómo combatir los elateridae y puede ser útil para prevenir el fusarium y evitar que la pudrición seca afecte nuestras papas.

También eso división del tubérculo o el corazon vacio la papa puede allanar el camino para el fusarium. En este caso se trata de fisiopatías que suelen deberse a deficiencias o excesos de agua y se evitan con los riegos necesarios. El corazón hueco también puede ser causado por demasiado nitrógeno en la fertilización, esta condición también puede evitarse teniendo cuidado al fertilizar.

Como arreglarlo

La pudrición seca también puede ocurrir después de cosechar los tubérculos, durante el almacenamiento, especialmente si los tubérculos se dañan al recogerlos, por ejemplo, al rasgarlos con un tenedor.

Fusarium se pelea con Mezcla de BurdeosPero igualmente importante para evitar la pudrición seca es tener cuidado con el aro, los desequilibrios en el suministro de agua y la fertilización y no dañar los tubérculos durante la cosecha.

Es recomendable no volver a cultivar patatas durante unos años en el suelo donde se encuentra el fusarium, porque las esporas permanecen activas y diseminadas.

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