Diverso

Cebollas desde la siembra hasta la cosecha.


Las cebollas son una verdura indispensable en la cocina: muchas recetas y salsas no se podrían hacer sin esta verdura. Por esto también es una verdura que no puede faltar en un huerto respetarse a sí mismo, un macizo de flores dedicado al cultivo de cebollas es imprescindible.

Cómo plantar la cebolla (Allium cepa) es parte del familia de lirios, pariente del ajo y los espárragos, es una hortaliza de bulbo, que cultivamos en un ciclo anual.

De la cebolla dorada a la blanca, pasando por las famosas Cebollas rojas tropea ciertamente no hay escasez de cebollas para sembrar. De hecho, hay varios variedades de cebolla, caracterizada por diferentes colores pero también y sobre todo por un ciclo de cultivo diferente. Por tanto, encontramos cebollas de invierno y cebollas para sembrar en primavera, y tenemos la oportunidad de tener cebollas en el jardín casi todo el año.

Aquí te daré una guía completa sobre el cultivo de cebolla orgánica, desde la siembra hasta la cosecha. Aquellos que busquen información rápida encontrarán la hoja de resumen al final del artículo, con un resumen.

Clima y suelo apto para cebolla.

Clima. Esta planta de lirio resiste muy bien el frío, tanto que se puede plantar en otoño y pasar el invierno en el campo. Lo que no le gusta son las excursiones climáticas demasiado fuertes. Prefiere las zonas soleadas.

Preparación del suelo. Los suelos más adecuados para la planta de cebolla son aquellos ventilado y no muy compacto, con un pH entre 6 y 7, mientras que tiene dificultad en suelos arcillosos y asfixiados. Sobre todo, teme el estancamiento del agua, una fuente de podredumbre y enfermedad. Dado que las cebollas requieren un suelo suelto, es fundamental implementar un buen cultivo del suelo, que se realizará los meses previos a la siembra, mediante excavación. La labranza profunda no es esencial si el suelo ya está drenando, pero es importante que la tierra no permanezca compacta.

Fertilización

La cebolla es una planta poco exigente en términos de nutrientes y en particular no le gustan los suelos recién fertilizados y el exceso de nutrientes. Por eso es bueno evitar fertilizaciones específicas antes de plantar, mejor alimentar el suelo unos meses antes de sembrar y sin exagerar. Un excelente sistema en un huerto mixto es insertar la cebolla en una rotación de cultivos siguiendo una hortaliza exigente en cuanto a sustancia, como la calabaza o el calabacín, de esta forma nuestra lilycea quedará satisfecha con la fertilidad residual que queda. del vegetal predecesor.

Como y cuando sembrar cebollas.

Plantar cebollas es una operación muy simple, que se puede realizar en diferentes épocas del año, dependiendo de la variedad de cebolla elegida, y también de diferentes formas, partiendo de la semilla, del bulbo o colocando la plántula.

Las tres formas de empezar

Hay tres formas de plantar cebollas en el jardín: de hecho, las cebollas se pueden sembrar plantar la semilla directamente en el huerto, siempre sembrando de semilla a semillero y luego trasplantar las plántulas o plantar los clavos en el suelo. Esta última no es una siembra real, ya que la semilla no está involucrada. Si se siembra en semilleros, las cebollas se trasplantan después de aproximadamente 1 mes y medio o dos, cuando las plántulas tienen 15 cm de altura.

Lo ideal es partir de las semillas, colocándolas directamente en el suelo y evitando el trasplante, que no gusta especialmente a la planta de cebolla. El trébol es un método muy conveniente y generalmente es más barato que comprar las plántulas en el vivero. Puede ser una buena idea para quienes no tienen el tiempo o las ganas de seguir una siembra desde el principio.

Planta sexta

Las cebollas se cultivan en filas separadas por 25-30 cm entre ellos, dejando aprox. 20 cm entre cada planta. En realidad esta medida es muy indicativa y se refiere a las cebollas de bulbo clásicas: si decidimos cultivar cebolletas, que se cosechan por las hojas, podemos reducir la medida hasta la mitad. El tamaño de la plantación también varía en función de la variedad, por ejemplo, las cebollas borettane que quedan pequeñas se siembran muy juntas.

Mantener un espacio regular entre las hileras es importante para poder desyerbar con una azada o un desmalezador, lo que también es útil para airear la tierra, especialmente si el suelo tiende a compactarse. Entonces nA la hora de sembrar y trasplantar recuerde siempre tirar de un hilo o en todo caso hacer surcos paralelos y rectos.

Variedades y período de siembra.

Las cebollas tienen diferentes variedades con diferentes períodos de crecimiento. Generalmente, las cebollas rojas son tempranas, las blancas semi tempranas y las doradas tardías, aunque se han creado varias excepciones a estas reglas con la selección. Los periodos de siembra son diferentes y hay variedades de invierno y variedades de primavera, es importante no equivocarse porque se corre el riesgo de que la planta se monte a florecer arruinando la cosecha. Aquellos que quieran aprender más sobre el tema pueden leer el artículo sobre la siembra de cebollas, que explica mejor el período, distancias y fase lunar adecuada. En cualquier caso, recuerda siempre comprar una semilla adecuada para nuestro clima y época en el que queremos sembrar.

Cebollas de invierno

Existen variedades de cebolla, especialmente utilizadas para consumo en fresco, que se deben sembrar en septiembre y trasplantar en noviembre, después del invierno desarrollan el bulbo que se puede cosechar en abril o mayo. Si opta por plantar bulbos de cebolla de invierno, puede hacerlo en noviembre. Generalmente, la siembra de invierno se realiza para cebollas doradas o cebollas blancas.

Cebollas de verano

Las variedades de verano se siembran a finales del invierno (en febrero en semillero, mientras que entre marzo y abril se trasplantan en el jardín), en febrero o marzo para plantar los bulbillos. Están listos en verano y generalmente se conservan más tiempo. Las cebollas de verano pueden ser de cualquier color: blanco, dorado o rojo.

Cebollas de primavera

Las cebolletas son siempre, botánicamente, cebollas, que se cultivan por las hojas más que por el bulbo. Al igual que la cebolla de bulbo, se pueden cultivar de otoño a primavera (siembra en octubre o noviembre) o de primavera a verano (siembra entre marzo y abril).

Cuando sembrar la cebolla roja Tropea

La variedad de cebolla roja de Tropea se encuentra hoy entre las más solicitadas y apreciadas, tanto por su sabor como por su digestibilidad y por tanto una de las semillas de cebolla más solicitadas. Es una cebolla clásica de verano, para sembrar luego desde febrero en el semillero o desde marzo en el campo.

Cultivo de cebolla

Cultivar cebollas no es difícil, una vez que el suelo está bien gestionado y se garantiza el riego adecuado, esta hortaliza puede dar una gran satisfacción incluso a los agricultores sin experiencia.

Desmalezar y cavar el suelo

Control de marihuana. Desyerbar es importante para defender las cebollas de las malas hierbas, las plantas de cebolla de hecho no cubren mucho la tierra circundante y por esta razón pueden luchar para competir con la vegetación espontánea. Un buen control de malezas asegura que nuestro cultivo tenga el espacio adecuado y los nutrientes disponibles para desarrollarse bien y agrandar el bulbo.

Cavar. Oxigenar el suelo y mantenerlo suelto es muy importante, mi consejo es azotar al menos 3-4 veces durante el cultivo de cebollas para romper la costra del suelo, pero tenga cuidado de no dañar las raíces. Si tienes un suelo arcilloso, ve con más frecuencia.

Una herramienta muy útil. Una buena forma de atravesar las hileras para hacer este trabajo es usar el rompe terrones con una cuchilla oscilante, una herramienta que merece más consideración. La herramienta es muy sencilla: una rueda para romper terrones frente que se mueve, seguido de una cuchilla que pasa unos milímetros por debajo del nivel del suelo y corta las hierbas debajo del cuello. No obstante, renuevo la recomendación: si pasas demasiado cerca de la planta corremos el riesgo de cortar las raíces más superficiales de nuestras cebollas.

Mantillo. ¿Quién no tiene tiempo para quitar las malas hierbas del suelo con regularidad y quiere un huerto que pide el menor tiempo posible Puede optar por triturar la tierra, utilizando un paño o paja. Las cebollas, por su sexta parte de la planta, son especialmente adecuadas para el uso de la paja, un material natural y biodegradable sin coste alguno. Triturado también ahorra en riego, ya que la cubierta del suelo ayuda a retener la humedad.

Irrigación

Las cebollas son verduras no muy exigente en cuanto a agua, se debe regar solo cuando el suelo esté completamente seco, teniendo cuidado de no exagerar ya que las raíces de la cebolla, bastante superficiales y se pudren en caso de estancamiento. Especialmente durante el verano es importante evitar que el suelo se seque y se endurezca bajo el sol, por eso intervenimos regularmente mojándonos. En muchos casos, un sistema de riego por goteo se vuelve útil.

El cultivo de cebolletas.

Las cebolletas se diferencian de las cebollas como verdura, porque se recolectan de manera diferente y sobre todo porque tienen un uso diferente en la cocina, más parecido al de los puerros. Sin embargo, como planta siempre estamos hablando de allium cepa, simplemente son variedades que tienden a agrandar un poco el bulbo, a la vez que hacen hojas tiernas, muy aptas para el consumo. La diferencia entre la cebolla clásica y la cebolleta está en la cosecha: del primero sacamos el bulbo, del segundo sacamos la planta prácticamente entera.

Desde el punto de vista del cultivo la cebolleta requiere algunas precauciones especiales:

  • Podemos fertilizar con un poco más de nitrógeno, para favorecer las hojas.
  • Si creemos en la fase lunar, la cebolleta se puede colocar en la fase de crecimiento, en lugar de en la fase menguante como la cebolla.
  • Durante el cultivo, es útil un corvejón para blanquear mejor el tallo.
  • Nunca debe faltar el agua, de lo contrario el tallo se vuelve fibroso.
  • Cosechamos antes que la cebolla, con la planta todavía vegetativa y las hojas tiernas (normalmente 70/90 días después de la siembra).

Cultiva cebollas en macetas

Para aquellos que tienen un jardín en el balcón, la cebolla ciertamente no es la mejor opción.: necesitas un jarrón grande pero obtienes un muy mala cosecha, lo que ciertamente no justifica el trabajo constante de riego.

Así que el consejo no es cultivar esta hortaliza en la terraza, sino utilizar el espacio para otras hortalizas que puedan dar mayor satisfacción.

Adversidad del cultivo de cebollas.

Las cebollas son plantas hortícolas resistentes, poco sujetas a parásitos y enfermedades y, por tanto, muy adecuadas para el cultivo ecológico. Algunas medidas generales le permiten prevenir la mayoría de los problemas:

  • La rotación de cultivos: la cebolla no debe cultivarse en parcelas donde previamente se haya cultivado otra planta de lirio (por lo tanto, otras cebollas, ajos, puerros, chalotes, espárragos).
  • Endogamia. Combinar cebollas y zanahorias, como veremos, es bueno para ambas verduras.
  • Labranza adecuada del suelo. Es muy importante garantizar a las cebollas un excelente drenaje de agua, esto reduce en gran medida la aparición de enfermedades.
  • Cuidado de riegos. En particular, evitamos el exceso de agua, que favorece la putrefacción nociva.

Insectos dañinos para las cebollas.

Ahí mosca de la cebolla es el insecto que representa el mayor problema para este cultivo, para ahuyentarlo en un jardín sinérgico el mejor sistema es la combinación de zanahorias y cebollas, de hecho las zanahorias son repelentes naturales para esta mosca.

Hay otras plagas que pueden dañar nuestros cultivos allium cepa, para lo cual hemos publicado una guía dedicada a reconocerlos y también a contrarrestarlos solo con métodos naturales.

Enfermedades de la cebolla

Hay algunos peores que los insectos patologías que pueden destruir plantas, en la agricultura ecológica los remedios pueden contrarrestar la propagación, pero no curar las plantas afectadas. Por tanto, la prevención y el seguimiento son fundamentales, empezando por tener un suelo drenante.

Ahí mildiú velloso es la enfermedad más temible que puede afectar a la planta de cebolla, es una patología fúngica que se puede reconocer al observar que las hojas se vuelven grisáceas, luego se vuelven amarillas y secas. En este caso, es necesario tratar con cobre para evitar que las esporas ataquen el bulbo. El efecto del tizón de la cebolla no es que el bulbo dure, que se pudre rápidamente antes o después de la cosecha.

Las raíces de la planta de cebolla son muy sensibles al estancamiento de agua, una adversidad típica de este cultivo es raíz podrida, así que tenga cuidado al dosificar los riegos.

Aquellos que quieran saber más sobre las enfermedades de la cebolla y la cebolleta encontrarán un artículo dedicado al tema, que destaca las precauciones preventivas y los tratamientos biológicos.

Semilla de montaje temprano

La planta de cebolla si las condiciones climáticas son adversas, puede hacer el mal chiste de ir a sembrar temprano. No es una enfermedad pero sigue siendo un evento muy malo porque estropea la cosecha, hay que evitarlo. Les remito a un estudio en profundidad sobre cebollas que crecen en flor, donde trato de explicar qué se puede hacer si la cebolla florece demasiado pronto y por qué esto puede suceder.

Recoge y almacena las cebollas.

Las cebollas son una verdura que puedes mantener practicamente todo el año, siempre que lo recoja en el momento adecuado y luego sepa cómo almacenarlo correctamente. Básicamente recolectamos aprovechando un período de latencia del bulbo, que por tanto permanece inactivo sin germinar durante unos meses.

Si la cebolla no se mantiene adecuadamente se pudre o brota, intentando dar vida a una nueva planta. En este último caso, también puede optar por plantarlo, para obtener cebolletas frescas.

Colección

La cebolla sería una planta bienal, en el jardín se cultiva como anual, evitando la formación de semillas. De hecho, la cosecha de la cebolla debe hacerse sin esperar a que florezca.

Podemos entender que la cebolla está lista para ser cosechada cuando el "cañón" de su parte aérea se dobla por sí mismo. El período de cosecha también se entiende por el amarillamiento del tallo. La recolección siempre debe realizarse antes de que comiencen a montar y desarrollar el paisaje floral. Mientras esperamos también le damos tiempo a la bombilla para que se agrande.

los bulbo de cebolla siempre se puede recoger, en el sentido de que es comestible en cualquier momento, pero hay que esperar a que la planta se seque para que se almacene durante mucho tiempo. Si la recogemos demasiado pronto, su contenido en agua hace que se deteriore prematuramente y nos vemos obligados a consumir la cebolla en unos días. Por lo tanto, debemos esperar a que la planta se seque, esto es lo el momento adecuado para aprovechar asegurando una adecuada conservación.

En la tradición campesina está muy extendido la práctica de doblar manualmente la planta de cebolla antes de cosechar. En mi opinión, este trabajo es inútil, solo espera a que suceda espontáneamente. Si alguien tiene opiniones diferentes y sobre todo experiencias, puede escribirlo en los comentarios.

Ahí método de recolección es muy simple: se saca toda la planta para tomar el bulbo que está parcialmente enterrado.

Podemos decidir no recolectar algunas plantas de cebolla para que florezcan y obtengan semillas (en profundidad: cómo conservar las semillas de cebolla)

Conservación de la cebolla

Para una correcta conservación, como ya se anticipó, es necesario primero agarre en el momento adecuado. Si se recolecta el bulbo inmaduro aunque luego se seque, se obtendrán cebollas listas para germinar a la primera humedad, mientras que si se recolectan en el momento adecuado los bulbos resisten durante todo el período de latencia y se conservan durante mucho tiempo de manera excelente.

Cebollas recién cosechadas se dejan secar durante uno o dos días al sol, luego deben almacenarse en un lugar fresco y oscuro, como el ajo. Tradicionalmente, las cebollas están unidas por las hojas mediante el trenzado, es decir, formando trenzas que cuelgan en lugares ventilados, como los porches de las masías.

La latencia, de la que depende la conservación de la hortaliza, tiene una duración variable: 60-120 días dependiendo de la variedad, generalmente las cebollas doradas duran más, mientras que las cebollas rojas como las famosas cebollas de Tropea son menos duraderas. Por esta razón, el rojo y el blanco generalmente se comen frescos, mientras que los dorados se conservan más para su almacenamiento. En un huerto doméstico, por lo tanto, es conveniente tener diferentes variedades para comer cebollas durante todo el año.

Además de la latencia, el enemigo de la conservación es podredumbre, que se produce en condiciones de humedad. El hecho de mantener los bulbos en un lugar húmedo y ventilado, además de no superponerlos demasiado en las cajas sirve para evitar que las cebollas se enmohecen o se pudran.

Plantar una cebolla germinada

En octubre o primavera puede pasar que brote una cebolla, especialmente si se somete a un clima húmedo. En este caso, el consejo es plantarlo en el jardín o incluso en macetas, así producirá las cebolletas, que se recogen cuando son del tamaño de un pulgar, son dulces y tiernas y se comen frescas.

Variedad de cebolla

La cebolla puede ser blanco, rojo o dorado. Hay muchas variedades y también muchas características según las que clasificarlas. La primera distinción, también utilizada en los supermercados, es la color. Generalmente los colores también son indicativos de los periodos de crecimiento: normalmente los rojos son tempranos, los blancos semiprimeros y los dorados tardíos. Los tipos de cebolla se pueden subdividir también según la forma: hay cebollas largas, bulbos alargados o cebollas redondas, más esféricas.

Las variedades de cebolla también se dividen por lduración del ciclo de cultivo (días que transcurren entre la siembra y la cosecha) y para mejor período de siembra. De esta manera identificamos cebollas tempranas y tardías, y luego cebollas de invierno y primavera.

La latencia también es diferente que puede variar entre 60 y 120 días, obviamente esto es de interés por conservación: las doradas duran más (cebollas de Parma, Bolonia, cebolla blanca de Milán, ...) mientras que las cebollas rojas (cebolla de Tropea, Cannara, Bassano …) Duran mucho más cortos.

No solo hay variedades de cebollas de bulbo. También hay variedades que no forman el bulbo agrandado y se consumen solo frescas: son las que cultivamos para obtener el Cebollas de primavera.

Hoja de cultivo de un vistazo

Cebolla (allium cepa)

Preparación: cavar y azadonar para obtener un suelo suelto y con drenaje, no se requiere fertilización específica.

Periodo de siembra:

  • Cebollas de invierno: octubre / noviembre.
  • Cebollas de verano: marzo / abril

Profundidad de siembra: 0,5 / 1 cm

Temperatura de germinación: 20/25 grados

Distancias: entre las plantas 20 cm, entre las filas 30 cm.

Modo: siembra directa, siembra en semillero, plantación de clavo.

CultivoEs importante deshierbar o abonar con frecuencia.

Irrigación: después de sembrar o trasplantar, regar regularmente, cuando la planta esté formada cuando sea necesario. Nunca dejes que la tierra sea árida, pero tampoco exceso de agua.

Principales adversidades: mosca de la cebolla, mildiú velloso, montado en la semilla temprana.

Colección: cuando la planta se pone amarilla o se dobla.

APOYO (y lea la guía completa).

Otras lecturas interesantes:

Matteo Cereda2020-09-12T17: 49: 23 + 02: 00
  1. Eliane abade lima14 de junio de 2015 a las 21:54

    Soy una amante de la huerta en mi casa cultivas todas las verduras, y también muchas cebollas. Gracias porque quieres o aprendiste mucho leyendo tus consejos. Eres muy buena. Gracias. Eliane

    • horticultor17 de junio de 2015 a las 13:23

      Gracias por los cumplidos Eliane, nos hacen muy felices. ¡Hasta pronto y buen cultivo!

  2. Luigi7 de agosto de 2015 a las 11:32

    ¡Gracias por el consejo sobre las cebollas! No sabía que después de la cosecha tenía que dejarlos al sol unos días; Lo hago ahora !! Alguien también me dijo que tengo que dejar que se sequen en el suelo, de hecho todavía no he recogido varios aunque ya llevan unos 10 días plegados. ¿Crees que es mejor coleccionarlos? ¡¡¡Gracias de nuevo!!! Luigi.

    • horticultor7 de agosto de 2015 a las 13:21

      Buenos días Luigi. Si la planta está seca, adelante y coseche. Las cebollas estarán mejor fuera del suelo, si llueve, se pueden reparar y no es probable que se pudran. Buen cultivo!

      • Lorella19 de marzo de 2016 a las 10:19

        Lo siento no he plantado las cebollas pero tengo que poner el bulbo o puedo poner una cebolla y otras salen gracias por la respuesta

        • horticultor19 de marzo de 2016 a las 21:51

          Hola Lorella. Las cebollas se pueden plantar con semillas o clavo. El bulbo plantado ahora crece grande y en julio, cosecha una cebolla adecuada. Si siembras una cebolla en cambio no recolectas nada, la planta crece de la cebolla y luego entra en flor, obtienes semillas y no cebollas, de hecho es una planta bienal, el primer año la planta forma la cebolla, el segundo año de la cebolla se monta a semilla.

  3. Paul15 de septiembre de 2015 a las 14:51

    Hola, me gustaría cultivar cebollas, en mi pequeño jardín, a partir de
    semillas. Quería saber. En un surco de aproximadamente 1 metro, ¿cuántas semillas o bolsitas necesito poner, para que no haya demasiadas ni pocas? Gracias.

    • horticultor15 de septiembre de 2015 a las 15:04

      Hola Pablo. En una hilera lineal de un metro hay pocas cebollas (normalmente se colocan a 15/20 cm una de la otra, por lo que puedes poner de 7 a 10 plántulas de cebolla como máximo. Te recomiendo si es posible dedicar un poco más de espacio para este cultivo, tal vez hacer dos hileras. Tenga en cuenta que las semillas pesan muy poco (1 gramo serán unas 200 semillas) para regular la compra de los sobres.
      Te aconsejo que no plantes las semillas directamente en la tierra del jardín sino que las siembres en macetas alveolares, de esta forma puedes producir plántulas de cebolla y trasplantarlas, aprovechando al máximo el espacio. Coloque 3-4 semillas en cada recipiente, luego elegirá la plántula más hermosa si nace más de una.
      ¡Espero haber sido útil! Buen cultivo.

  4. Paul9 de febrero de 2016 a las 16:23

    hola ... me gustaría saber si es mejor pinchar las plántulas de cebolla, o solo el bulbo. Y luego si está bien plantarlas de todo tipo (blanco rojo amarillo), a finales de febrero principios de marzo y si necesitas un suelo particularmente graso. Gracias

    • horticultor10 de febrero de 2016 a las 9:29

      Hola Paolo, las cebollas se pueden plantar tanto como plántula como como bulbo. La plántula es generalmente más cara, a menos que la cultive usted mismo a partir de la semilla, mientras que el bulbo tarda un poco más y se monta más fácilmente para sembrar. En cuanto a los tipos, depende de la variedad: mira dónde compras, si no son cebollas de invierno (para ponerlas en octubre noviembre está bien ponerlas ahora, sea cual sea su color.

  5. Salvador24 de febrero de 2016 a las 15:31

    Me gustaría cultivar una cebolla blanca de Gerratana en mi pequeño huerto en Bareggio Mi, a partir de las semillas del vivero Me gustaría un consejo gracias adiós

    • horticultor25 de febrero de 2016 a las 10:39

      Hola Salvatore, ¿qué necesitas saber? por favor pregunte.

  6. Antonio10 de marzo de 2016 a las 16:18

    Hola horticultor Necesito un consejo Me gustaría sembrar cebollas Tropea ahora en marzo en campo abierto ¿Qué dices?

    • horticultor11 de marzo de 2016 a las 21:26

      En cuanto a la cebolla, si comienzas de semilla, debes comenzar ahora en el semillero y no en el campo, si tienes un trébol, está perfectamente bien ponerlo en campo abierto. Entonces calcule que no saber cómo es su tierra y dónde está su jardín son solo indicaciones.

  7. sebastiano11 de marzo de 2016 a las 14:21

    Buenas tardes a todos, planté unas semillas de lisboa blanca cuanto tardan en germinar la temperatura es de unos 18 grados gracias?

    • horticultor11 de marzo de 2016 a las 21:25

      varía mucho de las condiciones, yo diría que dos semanas.

      • sebastiano13 de marzo de 2016 a las 9:13

        OK gracias

  8. carmín1 de abril de 2016 a las 16:38

    Exhaustiva ... ..

  9. Valentina16 de abril de 2016 a las 22:06

    Hola, hace 10 días planté bulbos de cebolla roja y dorada por primera vez. El vendedor me dijo que puedo recolectar algunos aún pequeños / jóvenes para comerlos "frescos" y guardarlos en ensaladas. ¿Es esta una indicación justa? ¿Cómo sé que están preparados para esto? Quiero decir sin esperar a que las hojas se doblen y se pongan amarillas. Gracias.

    • horticultor18 de abril de 2016 a las 10:04

      Hola Valentina. Te confirmo que puedes quitar las cebollas y comerlas "como un niño", puedes hacerlo cuando quieras, obviamente cuanto antes las recojas y menos hay para comer, porque cuanto más esperas, más crece la cebolla. Además, si no esperas a que se seque, las cebollas durarán muy poco.

  10. Rabah20 de abril de 2016 a las 6:48

    Hola mech mech cebolla roja de Semenzato hace como un mes el 20 de marzo un poco de dardos lo se, es solo 4 o 5 centímetros de crecimiento, es normal en tu opinión?

    • horticultor20 de abril de 2016 a las 6:56

      Puede que sea normal. ¿Está tu jardín bien expuesto?

  11. Claudio22 de abril de 2016 a las 19:46

    Ayer sembré plántulas compradas de cebolla Tropea, las que ya tienen la cebolla pequeña y las raíces, después de ponerlas mojo el suelo, esta mañana la punta de las plántulas se amarillea y parecen casi muertas .. ¿algún consejo? ¿No se mojaron?

    • horticultor27 de abril de 2016 a las 6:39

      Las plantas siempre deben estar mojadas después del trasplante, lo hiciste bien. Espere y preocúpese, un pequeño shock después del trasplante puede ser normal.

  12. Valerio25 de abril de 2016 a las 2:25

    ¡Hola! Sembré la cebolla larga Tropea en el semillero hace 15 días, ¡pero cada frasco tiene varios mechones verdes de unos 10 cm de altura! ¿Cómo se comportó ahora para ponerlos en el suelo? Muchas gracias !

    • horticultor27 de abril de 2016 a las 6:37

      Espere una semana más a que suban un poco más, luego prepare la tierra cavando, rastrillando y rastrillando y trasplantándolas a su jardín a una distancia de 25 cm entre las plántulas y 30 cm entre las hileras.

  13. León8 de mayo de 2016 a las 9:13

    hola y la primera vez que escribo aquí quería pedir facilidad y si la cebolla se usa o no? nunca puedo hacer una buena cebolla, ¿cómo es que se quedan pequeñas? gracias por la respuesta

    • horticultor10 de mayo de 2016 a las 15:45

      Buenos días Leo. No deben estar recogidos, pero a menudo hay que mover la tierra, esto ayuda mucho a agrandar el ajo y la cebolla.

  14. Pierpaolo11 de mayo de 2016 a las 18:44

    Hola a todos !!! esta misma tarde planté cebollas por primera vez en mi jardín, las rojas !!! ahora quería saber si como época me fue bien en la siembra o tenía que adelantarme ya que estamos casi a mediados de mayo, y de ser así, cómo seguir con el cultivo (riego, fertilización y recolección).
    Gracias por tu ayuda, hasta pronto !!!

    • horticultor17 de mayo de 2016 a las 8:51

      hola Pierpaolo. Probablemente era mejor anticiparse, sin embargo, lo hecho, hecho está y ahora siga adelante como se explica en este artículo. Buen cultivo.

  15. Nube21 de mayo de 2016 a las 7:16

    ¿Cuándo entiendes que es hora de recogerlos? Algunos en la parte superior de una hoja se han hinchado, creo que es la bolsa de semillas del futuro, ¿acaso es este el signo que indica la cosecha? Gracias

    • horticultor22 de mayo de 2016 a las 8:06

      La cebolla se cosecha cuando toda la planta se seca, empujando suavemente la tierra también puedes verificar el tamaño de la cebolla debajo del suelo. La hinchazón por encima de la hoja puede deberse a que se está convirtiendo en semilla, esto no es una buena noticia. Lea nuestro articulo.

      • herrería25 de mayo de 2016 a las 10:59

        Grz muy útil

  16. Elvis27 de mayo de 2016 a las 9:09

    Hola soy un chico albanés me gustaría cultivar el cipoile en mi parte prácticamente Albania ... quisiera una cebolla que se cultive en poco tiempo en el sentido ... la planto en noviembre ... a más tardar a finales de abril me gustaría recogerla. Hay este tipo de cebollas y si hay como se llaman… gracias.

    • horticultor31 de mayo de 2016 a las 9:03

      Hola Elvis, como depende mucho del clima debes preguntar en un vivero de tu zona.

  17. sin raso29 de mayo de 2016 a las 17:54

    Buenas noches, habiendo leído en alguna parte (no de usted) que las cebollas "hojaldradas" se pueden volver a plantar, lo hice hace unos diez días. Ahora la planta ha crecido casi 30 centímetros y tiene un capullo. Buscando en Internet lo que debería hacer, descubrí tu blog.
    Esperaba que funcionara como con las patatas y es que se multiplicaría pero parece que he entendido que no es así. ¿Me puedes dar algún consejo? ¿De qué sirvió plantarlo? ¿Puedo hacer las semillas?

    • horticultor31 de mayo de 2016 a las 9:08

      Hola enza
      La cebolla no produce tubérculos multiplicándose como las patatas, en teoría parte de la semilla y cultiva la planta. Una planta de cebolla comienza como una plántula, desarrolla hojas y mientras tanto agranda el bulbo justo debajo del suelo, que es la cebolla que luego cosecharemos. Cada planta produce una cebolla. Es una planta bienal, por lo que está destinada a florecer más tarde. El capullo que encontró es el comienzo de la flor, por lo general, cuando se cultivan cebollas, nunca ve la flor porque se recoge primero. Desde el punto de vista de la cosecha, plantar la cebolla fue inútil, pero por otro lado, si esperas a que se abra la flor puedes sacar las semillas.

      • sibila levorato15 de mayo de 2017 a las 16:30

        Lo siento, planté los bulbos en noviembre. Ahora las cebollas, las chalotas y el ajo tienen hojas altas y verdes, pero algunas muestran la flor, pero el tallo es verde y exuberante y las cebollas todavía parecen inmaduras, ¿qué puedo hacer? ¿Los colecciono de todos modos? gracias Sibyl

        • Matteo Cereda15 de mayo de 2017 a las 19:47

          Hola Sibilla si la cebolla se va a sembrar antes de tiempo tienes un problema. Lea el artículo sobre semillas de cebolla batida.

  18. Sandro16 de junio de 2016 a las 18:18

    Hola soy el dueño de una pequeña finca en el sur de Piamonte, me gustaría, si es posible, algún consejo, digo que en estos lugares de las colinas (aparte de huertos familiares muy pequeños) no se cultivan cebollas, pero quería experimentar poniendo algunas 'en el campo, tengo un terreno de unos 7000 metros cuadrados que ahora está sembrado con cebada, pero nada más cosechar quise preparar el terreno para sembrar cebollas doradas. ¿Tiene algún consejo más preciso sobre los tiempos de siembra, o ¿otro?.
    Gracias
    Sandro

    • horticultor20 de junio de 2016 a las 8:41

      Hola Sandro, sin saber cómo está el tiempo, haría un año de pruebas sembrando pequeñas cantidades en diferentes momentos, los 7000 metros siguen siendo un desafío.

      • Antonio ganador20 de junio de 2016 a las 10:27

        Estimado agricultor, he leído sus consejos arriba los cuales encontré muchos indicios que no conocía y no conocía, tengo 1000 metros cuadrados disponibles me gustaría aprovecharlos al máximo, pero no tengo experiencia así que a partir de hoy quiero escuchar tus consejos y cuando lo necesite puedo contactarte Gracias.

        • orticoltore20 Giugno 2016 al 12:05

          Buongiorno Antonio, si prova a dare qualche dritta, ma ogni terreno ha storia a sè. Se hai delle domande prova pure a chiedere ma non ti garantisco di avere in tasca la soluzione di nulla.

  19. Pasquale27 Giugno 2016 al 17:25

    ok, ho letto con attenzione tutte le risposte ed ho approvato tutto ciò che è stato detto. Sono in cerca di un consiglio che non ho trovato da nessuna parte!…. Come ottenere i BULBILLI delle cipolle di tropea. Ho messo i semi di cipolle di Tropea in polistirolo alveolato, ed ho ottenuto un buon risultato ma, per portare a fine la produzione ho dovuto avere molta pazienza perchè le piantine (fili di capelli verdi), sono così delicati che sembra non crescono mai. Ho comprato i bulbilli di cipolla rossa e mi hanno dato molta soddisfazione. Poichè sono un (fai da te), vorrei produrre io i BULBILLI. GRAZIE Pasquale

    • orticoltore28 Giugno 2016 al 7:11

      BUongiorno Pasquale, il bulbillo non so dirti come viene ottenuto, mai sentito di nessuno che se lo autoproduce. Pubblico sperando che qualche lettore che ne sa qualcosa ci informi, questione interessante.

      • fra28 Giugno 2016 al 15:21

        ciao io abito in provincia di crotone per meta di luglio preparero il semenzaio x la semina in campo con telo di pacciamatura fine agosto, tenendo conto che le temperature da noi cominciano ad abbassarsi meta novembre faccio bene? La qualita che ho scelto è una tonda di tropea fammi sapere qualcosa grazie.

        • orticoltore28 Giugno 2016 al 15:24

          Mi sembra tardi seminare a fine agosto, ma non so bene regolarmi con il clima di Crotone, consiglio di chiedere a un vivaio della zona o ai contadini locali che già coltivano.

          • fra28 Giugno 2016 al 16:36

            intendevo il trapianto fine agosto

  20. Pietro16 Luglio 2016 al 8:43

    Per la raccolta delle cipolle è utile verificare la luna o basta quando cominciano a seccare le foglie?

    • orticoltore18 Luglio 2016 al 7:48

      Quando seccano le foglie va benissimo.

  21. Aristide19 Luglio 2016 al 13:44

    Salve vorrei sapere quando posso piantare l’ orto invernale

    • orticoltore20 Luglio 2016 al 15:21

      Dipende da dove ti trovi, per indicazioni generali ti segnalo il nostro calendario delle semine.

  22. linda24 Agosto 2016 al 15:31

    vorrei seminare le cipolle da seme, sono nati nell’orto da germogli piantati da me, ma quali sono i semi? il fiore è secco ma mi aspettavo dei semini neri, mi puoi consigliare? grazie, linda

    • orticoltore25 Agosto 2016 al 14:28

      Confermo che la cipolla ha semi neri, molto piccoli. Dovrebbero essere nel fiore.

  23. luciano29 Agosto 2016 al 11:30

    Pantante le cipolle hanno bisogno di essere concimate se si inche tempo grazie

    • orticoltore29 Agosto 2016 al 13:28

      La concimazione dipende dal tipo di terreno e da quanto è già stato sfruttato. Le cipolle non sono particolarmente esigenti come piante, in genere basta una leggera concimazione di fondo prima di seminarle o trapiantarle, durante la lavorazione del terreno. Ottimo metterci humus di lombrico.

  24. Francesca21 Ottobre 2016 al 19:06

    Ciao. Vicino al mio orto (proprio accanto fino all’inverno scorso ce n’era un altro) ho notato che sono presenti una decina di cipolle. La canna è verde e abbastanza alta; il terreno dove si trovano è molto incolto e pieno di radici. Posso provare a raccoglierle e vedere se sono sempre buone? O le lascio stare?
    Grazie :)

    • Matteo Cereda24 Ottobre 2016 al 12:17

      Certo che puoi (sempre che non siano coltivate da qualcuno).

  25. Mario Pugliese25 Ottobre 2016 al 15:14

    buon giorno vorrei piantare cipolle e carote vicine, lo consigliate? inoltre devo farlo entro novembre o prima? vanno bene le cipolle dorate?

    • Matteo Cereda26 Ottobre 2016 al 10:06

      Ciao Mario. Cipolle e carote vicine sono perfette, si tratta di una consociazione ideale perché respingono l’una i parassiti dell’altra. Seminarle a novembre può andar bene per le cipolle (dorate o no, dipende dalla varietà, chiedi dove compri la semente), le carote rischiano di prender freddo se non sono protette. Quindi magari va bene seminare ora le cipolle e in primavera aggiungere le carote, basterà lasciargli lo spazio.

  26. Francesca25 Ottobre 2016 al 17:26

    Grazie mille! No, erano di un mio amico che le ha abbandonate un anno fa.
    Grazie :)

  27. michele27 Ottobre 2016 al 18:30

    buona sera volevo sapere se pianto adesso le piantine di cipolla quando avrò la raccolta e si faranno belle grosse. Grazie

    • Matteo Cereda1 Novembre 2016 al 6:58

      Le tempistiche dipendono dalla varietà di cipolle che pianti e dal clima che trova la pianta, potrebbe essere che raccoglierai tra aprile e maggio. La dimensione delle cipolle che otterrai dipende anche essa dalla varietà e dal terreno che coltivi. Ti consiglio di sarchiare spesso il terreno intorno alle piantine di cipolla per tenerlo soffice e avere cipolle di dimensioni maggiori.

  28. Daygoro Tomatis8 Novembre 2016 al 14:36

    Sono un agricoltore e quest’anno vorrei provare a piantare delle cipolle in un terreno vicino a casa. Volevo chiedere sono ancora in tempo per mettere dei bulbi? Potrebbe portare qualche conseguenza sul raccokto o sullo sviluppo della pianta se stanno sotto la neve?Vorrei andare sul sicuro a piantare perché l’appezzamento è abbastanza grande. Grazie mille

    • Matteo Cereda8 Novembre 2016 al 14:49

      Sì, il freddo può creare problemi, in questo caso meglio piantare dopo l’inverno. Non conoscendo il clima della tua zona non so dirti, ma basta chiedere a un consorzio agrario o a un vivaio nella tua zona. Per andare sul sicuro comunque la cosa migliore è fare un appezzamento piccolo il primo anno e ingrandirsi poi, se non hai esperienza su questa coltivazione meglio procedere per gradi.

  29. Giuseppe8 Novembre 2016 al 15:33

    Buonasera,da qualche anno le mie cipolle dopo essere cresciute si secca lo stelo e muoiono da cosa può dipendere grazie.

    • Matteo Cereda8 Novembre 2016 al 15:46

      Nella coltivazione è normale che la pianta arrivi a seccarsi quando la cipolla è pronta da cogliere, se succede prima occorre capire le cause, che possono essere molteplici. Prima cosa da investigare è vedere se le radici sono state mangiate (animali o insetti) o se ci sono marciumi (malattie crittogamiche).

  30. roberto gotti30 Novembre 2016 al 15:13

    voglio coltivare cipolle e scalogno nel mio orto ben soleggiato in montagna: a ca 900 metri di altitudine. Avete qualche suggerimento vista l’altitudine?
    grazie

    • Matteo Cereda30 Novembre 2016 al 23:32

      Abbiamo scritto un post dedicato all’orto in montagna. Prova a darci un’occhiata e buona coltivazione!

  31. gianni17 Dicembre 2016 al 6:30

    ho piantato per la prima volta le cipolle è sempre necessario innaffiarle dopo la messa in dimora anche se è questa stagione? tra tre giorni porta pioggia

    • Matteo Cereda19 Dicembre 2016 al 14:34

      Le innaffiature dipendono dal clima. Se metti i bulbilli puoi lasciarli senza innaffiare, se metti i semi meglio bagnare ma non strettamente necessario, se trapianti le piantine è obbligo bagnare (ovviamente la pioggia sostituisce l’irrigazione).

      • Marco26 Febbraio 2017 al 14:28

        Sto piantando bulbini da 15giorni cipolla rossa di tropea lunga,il clima varia da 6/8 gradi a 12/14.Alcune file hanno il ciuffo di circa 10/12 cm, se fa ogni una gelata rovina il raccolto?

        • Matteo Cereda27 Febbraio 2017 al 9:54

          Le piantine effettivamente possono patire gelate decise, ma a giudicare dalle temperature che indichi il problema non sussiste. Magari una bella pacciamatura aiuta a tenere al caldo le cipolle e se proprio fa freddo si può coprire la notte con tessuto non tessuto.

          • Marco27 Febbraio 2017 al 17:21

            Ancora una domanda,quali sono i motivi che bulbini montano a fiore?

          • Matteo Cereda27 Febbraio 2017 al 23:00

  32. gino3 Marzo 2017 al 11:02

    Se pianto adesso bulbini di cipolla di tropea lunga,quanti giorni devono Passare x vedere il germoglio?

    • Matteo Cereda3 Marzo 2017 al 11:04

      Dipende dal clima, dalla varietà di cipolla, dal bulbillo. Solitamente 7-10 giorni.

  33. Alessandra8 Marzo 2017 al 6:35

    Ho seminato 15 gg fa delle cipolle dopo quanto si vedono i primi germogli?

    • Matteo Cereda8 Marzo 2017 al 15:05

      Dipende dal clima. Se è caldino tra poco li vedrai spuntare. Se fa freddo ci vuole di più.

  34. Marco11 Marzo 2017 al 11:03

    Mi consigliano di concimare con (nome concime rimosso dall’amministratore), posso buttare il concime con le mani camminando o appoggiarlo sulla terra?

    • Matteo Cereda14 Marzo 2017 al 8:43

      Ciao Marco. Il concime che indichi non mi pare sia consentito in agricoltura biologica. Orto Da Coltivare è un sito che si occupa esclusivamente di coltivazione bio. Ti sconsiglio vivamente di usare fertilizzanti chimici, perché non usare piuttosto stallatico o humus di lombrico? Ho tolto il nome del concime per non far pubblicità gratuita alla multinazionale che lo produce.

  35. Maurizio12 Marzo 2017 al 6:53

    Sono a 400 m.sul livello dal mare e il mio orto è in riva al lago a circa 70/80 metri dalla riva è ben soleggiato.la temperatura in questa settimana vanno dai 4/6 gradi del mattino ai 17/20 gradi del pomeriggio per poi la sera scendere al 9/10 gradi.
    Volevo per la prima volta piantare le cipolle (bulbi) posso farlo?
    Ho zappato l’orto a novembre e messo lo stallatico , in questi giorni conto di rivoltare ancora la terra e poi piantare le cipolle pensi vada bene?
    Grazie per l’aiuto

    • Matteo Cereda14 Marzo 2017 al 8:48

      Confermo che si può piantare senza problema le cipolle.

  36. Diego15 Marzo 2017 al 17:54

    Ciao, ho seminato delle cipolle nei bicchieri di plastica quanto devono crescere prima di trapiantarli ?

    • Matteo Cereda16 Marzo 2017 al 9:19

      Ciao Diego. Io trapianto le piantine di cipolla quando passano i 15 cm di altezza, in genere dopo 45-60 giorni dalla semina. Se le hai piantate in bicchieri di plastica ti consiglio di forarne il fondo (se non lo hai già fatto), per evitare ristagni che possono far morire la neonata piantina.

  37. MARIA GRAZIA16 Marzo 2017 al 15:27

    IO HO PIANTATO LE CIPOLLE IN SERRA , HO SBAGLIATO VANNO ALL’ESTERNO?

    • Matteo Cereda20 Marzo 2017 al 11:16

      Ciao Maria Grazia, non penso tu abbia sbagliato. Dipende dal momento di semina e dal clima della tua zona! Si possono coltivare sia sotto tunnel o serra fredda che direttamente all’esterno. Se si vuol fare agricoltura biologica non si possono coltivare cipolle in serra riscaldata (è anti ecologico!), la serra scaldata si usa solo per fare piantine.
      un saluto.

  38. Marco5 Aprile 2017 al 17:31

    Ho piantato la cipolla rossa a bulbini, le piante hanno le punte ingiallite…ce qualcosa che non va? Inoltre alcune piante con 4/5 foglie hanno il bulbino svuotato è normale che succeda questo?

    • Matteo Cereda6 Aprile 2017 al 7:20

      Buongiorno Marco l’ingiallimento delle punte delle piante può essere sintomo di una malattia funginea, in particolare della muffa delle cipolle. Se il bulbo è svuotato e ammuffito confermo che c’è un problema di malattia. La muffa delle cipolle in agricoltura biologica si tratta con lo zolfo, ma le piante più colpite vanno rimosse.

  39. Marco20 Aprile 2017 al 18:43

    in questi giorni c’é stato uno sbalzo termico,alcune piantine sono andate in seme.
    Vorrei sapere se saranno solo alcune o tutte vanno a seme.

    • Matteo Cereda21 Aprile 2017 al 13:35

      Quando la temperatura scende troppo la pianta può decidere di andare a seme, perché teme che arrivi una gelata invernale. E’ l’istinto di autoconservazione che la spinge a gettare il fiore e riprodursi prima del tempo, purtroppo non è il massimo per il raccolto.
      Non so dirti se solo alcune piante lo hanno fatto, dipende da quanto freddo hanno patito. Consiglio per prima cosa una bella pacciamatura.

  40. Vittorio25 Aprile 2017 al 14:51

    Buongiorno, qualcuno mi ha detto che “annodando” le foglie della cipolla, quando hanno già raggiunta una certa altezza, si aiuta ad ingrossare il bulbo. Steso discorso vale anche per l’aglio. Risulta veritiero quanto sopra??

    • Matteo Cereda26 Aprile 2017 al 6:19

      Ciao Vittorio, non avevo mai sentito questa tecnica, personalmente non credo abbia effetti positivi annodare le foglie. Io annodo le cipolle solo dopo il raccolto, per appenderle.

  41. Massimo6 Maggio 2017 al 13:36

    Buongiorno a breve comprerò le piantine di cipolla. Tolgo il telo di nailon adatto per l’inverno. Metto rete antigrandine. Copro solo i pomodori con una striscia di nailon 020. Prenderei il telo intrecciato a quadri lo foro a caldo e inserirei una pianta di cipolla in ogni foro. Per contrastare l’erba va bene o no? Grazie.

    • Matteo Cereda8 Maggio 2017 al 9:15

      Può andar bene. La pacciamatura dipende dal tipo di terreno. In ogni caso io cercherei materiali più ecologici del nailon. Si pacciama anche con la paglia o con il biotelo in amido di mais che poi si biodegrada!

  42. Roberto24 Maggio 2017 al 19:52

    Buona sera ho un quisito da chiedervi,è la prima volta che semino la cipolla, adesso è bella grande in fiore. Mi dicono che il fiore(stelo lungo) devo legarlo? Grazie

    • Matteo Cereda24 Maggio 2017 al 20:59

      Ti consiglio di leggere l’articolo sulle cipolle in fiore. Legarlo è inutile.

  43. Geni28 Maggio 2017 al 8:45

    Ciao io ho piantato delle cipolle piatte le borrettane dalla cipolla stessa perché erano germogliete ora vorrei capire se nasce qualcosa o se farà solo il seme e se mi fa solo il seme quando lo dovrei ripianare

    • Matteo Cereda29 Maggio 2017 al 7:23

      Se hai piantato cipolle germogliate queste andranno a fiore certamente. I semi li puoi piantare in autunno o primavera (dipende dal tuo clima e dalla varietà di cipolla).

  44. giacomo15 Giugno 2017 al 19:51

    ciao a tutti….,volevo suggerimenti per ingrossare il bulbo delle cipolle…
    Grazie

    • Matteo Cereda16 Giugno 2017 al 8:35

      Lavora bene il terreno, usa humus di lombrico per concimarlo, fai sarchiature frequenti in modo da tenere la terra sciolta intorno alla cipolla.

  45. Rosa Basile26 Giugno 2017 al 18:09

    Mi permetto di dissentire dall’opinione comune che piantando una cipolla germogliata, a primavera, non si raccoglie nulla o soltanto lo scalogno, infatti da molti anni riesco ad ottenere dei grossi bulbi di cipolla solo avendo l’accortezza di tagliare lo stelo del fiore, anche più volte nella stessa pianta. In questo modo raccolgo cipolle continuamente, da Marzo a Luglio, fino alla raccolta di quelle ottenute da seme.

  46. Francesca2 Luglio 2017 al 13:38

    Salve, ho raccolto le cipolle dal mio orto, sia le rosse sia le dorate, sono bellissime ma inodori. Come mai?

    • Matteo Cereda5 Luglio 2017 al 9:13

      Ciao Francesca, che strano, non so darti una spiegazione. La prossima volta concima per bene, magari usando humus, in modo da fornire tutte le sostanze alla pianta.

  47. Gabriella12 Luglio 2017 al 12:03

    Salve, vorrei sapere se e come piantare cipolle di Tropea nel mio giardino a Itri nel Lazio

    • Matteo Cereda12 Luglio 2017 al 12:13

      Ciao Gabriella, adesso siamo fuori stagione ma a fine autunno o in primavera potrai piantare le cipolle certamente, come descritto in questo articolo.

  48. Paolo14 Agosto 2017 al 11:46

    Buongiorno le cipolle bisogna concimarle ? E se in che periodo e con cosa? Grazie buona giornata, Paolo.

    • Matteo Cereda14 Agosto 2017 al 20:13

      Ciao Paolo, le cipolle sono piante poco esose in termini di sostanze nutritive, se il suolo è fertile si possono anche non concimare. Può essere utile una leggera concimazione di fondo, interrando il fertilizzante prima della semina. Si può usare letame maturo, compost, stallatico pellettato o humus di lombrico.

  49. max19 Settembre 2017 al 15:37

    Buongiorno, sono un po’ confuso riguardo ai tempi per piantare semi di cipolla in semenzaio e successivamente trapiantarle in orto: ho semi di cipolla rossa di toscana a giorno lungo. Se pianto ora (settembre) in semenzaio, quando dovrò trapiantare in orto sarà troppo freddo ? Meglio che io aspetti fine inverno ?
    Max

    • Matteo Cereda19 Settembre 2017 al 22:01

      Buongiorno Max. Dipende dal clima della tua zona, dove il clima è molto freddo si fanno le cipolle a ciclo primaverile, evitando di mettere ortaggi durante l’inverno. Le cipolle invernali invece è corretto seminarle ora in semenzaio, siamo a metà settembre, quindi andremo a trapiantarle tra un mese circa, poi possono svernare nell’orto.

  50. Mario Zolesi3 Ottobre 2017 al 16:38

    Ho trovato veramente interessante il contenuto della rubrica,con risposte esaurienti e chiare. Questa primavera ho interrato una cipolla rossa di Acquaviva delle Fonti, ottenendo due fiori che mi hanno dato una manciatata di semini neri che ho essiccato e conservato. Come organizzare il semenzaio? Sono ancora in tempo? Quando trapiantare le eventuali piantine ottenute? Resisteranno all’inverno temperato dell’Isola d’Elba? Grazie per la collaborazione. Mario

    • Matteo Cereda3 Ottobre 2017 al 20:51

      Ciao Mario, tutto dipende dal tipo di varietà: se è una cipolla invernale puoi seminarla ora in semenzaio, anche se un po’ tardi, se è una varietà primaverile tocca aspettare febbraio in semenzaio caldo o marzo. Inoltre se la cipolla che hai interrato era un ibrido F1 dai fiori ottieni semi F2 con caratteristiche diverse, forse poco produttivi (vedi articolo sugli ibridi).

  51. Davide29 Marzo 2018 al 6:49

    Ciao, ho piantato un cipollotto e l’ho mandato a fiore raccogliendo i semi, quest’anno ho piantato e sono nate tutte le piantine ma gli steli sono sottili e sono tutti piegati al suolo, lunghezza circa 8cm per 1mm di diametro, è normale?

    • Matteo Cereda29 Marzo 2018 al 13:16

      Ciao Davide. Lo stelo della cipolla giovane è naturalmente filiforme, che sia al suolo però non mi pare un buon segno. Se hai facebook ti consiglio di postare la foto sul gruppo “Orto da coltivare – cosa e quando seminare”: è uno spazio di confronto molto utile.

  52. Simone26 Aprile 2018 al 22:01

    Salve a tutti orticoltore vorrei un consiglio ho piantato i bulbi 4 giorni fa sia per le dorate e sia quelle di Tropea ma gli stelo di entrambe le specie ho visto che le punte sono secche ma gli steli sempre partendo dalla punta sono giallastri cosa può essere e qualè il rimedio naturale?? Grazie…

    • Matteo Cereda27 Aprile 2018 al 8:19

      Ciao Simone, so troppo poco per risponderti. L’ingiallire degli steli può essere il naturale corso della pianta a fine coltivazione, se hai piantato da 4 giorni ovviamente non è possibile e si tratta quindi di uno stato di sofferenza della pianta. Dovresti verificare in primo luogo che le piante abbiano acqua a sufficienza (ma senza eccessi e ristagni nel suolo). In secondo luogo controlla che la pianta sia in salute anche come parte sotterranea (se trovi radici e bulbi mangiati o marciti hai un problema di insetti o di malattia). Le cause possono essere molteplici, oltre a quanto già detto ad esempio assenza di microelementi utili (quindi necessità di coltivazione) ma anche eccesso di fertilizzante.

  53. Luca27 Maggio 2018 al 9:40

    Volevo chiedere se è vero che tagliando le foglie a circa la meta dell’altezza si sviluppa meglio la cipolla. E se si quando va fatto?

    • Matteo Cereda28 Maggio 2018 al 12:38

      Non mi risulta, ma se qualcuno ha esperienze diverse le ascolto volentieri.

  54. Pinco21 Maggio 2019 al 22:30

    Buonasera, avrei una domanda, i primi giorni di aprile ho trapiantato delle piantine di cipolla di tropea nell’orto, più o meno intorno a quale mese inizierò a vedere seccarsi gli steli e potrò raccoglier le cipolle? E, se non è troppo potrei chiedere anche se, nell’attesa della loro maturazione, posso raccoglierne qualcuna e consumarla come cipollotto? dopo quanti mesi dalla loro messa a dimora? Grazie se vorrete rispondermi

    • Matteo Cereda22 Maggio 2019 al 7:28

      Il ciclo colturale (quanto tempo passa tra la semina e la raccolta) dipende moltissimo dalla varietà che hai seminato, probabilmente verranno pronte a inizio estate. Le cipolle sono sempre commestibili, quindi puoi certamente cogliere prima, se le raccogli presto avrai meno da mangiare perché col tempo crescono.

  55. leo19 Agosto 2019 al 10:01

    ottimo articolo. sintetico nei punti toccati ma esaustivo.
    la pratica poi completerà l’articolo.

  56. Salvatore2 Settembre 2019 al 10:30

    Salve, questo autunno vorrei piantare nell’orto delle cipolle rosse di Tropea partendo dai semi. Il mio dubbio è se questa varietà sia adatta alla semina invernale. Vivo in Campania quindi l’inverno non è particolarmente lungo e freddo. Grazie

    • Matteo Cereda2 Settembre 2019 al 14:11

      In genere la cipolla rossa di Tropea va meglio come semina primaverile, non escludo che siano state selezionate anche varietà adatte alla coltura invernale. Puoi informarti dove compri la semente in proposito.

  57. Gigi12 Ottobre 2019 al 16:38

    Salve a tutti,
    Ho un problema con le mie cipolle.
    Il 29 settembre ho piantato nell’ orto ben vangato alcune piantine di cipolla dorata e tonda di tropea (acquistate in un vivaio), ma mi sono accorta che i vari gambetti verdi invece di stare dritti si spezzano di continuo, anche da soli, senza che nessuno li tocchi. All’inizio pensavo fosse normale, ma mi sto accorgendo tristemente che si stanno piegando tutti. È normale o mi devo preoccupare? Il terreno in cui le ho piantate non è il massimo, ma faccio del mio meglio per renderlo adatto a loro, innaffiando una volta a settimana, controllando che non si formino ristagni e zappettando attorno con attenzione. Inoltre, non ho notato la presenza di funghi o insetti nocivi, al massimo qualche lombrico sottoterra.
    Cosa posso fare?

    • Matteo Cereda15 Ottobre 2019 al 22:51

      Ciao Gigi, il fatto che si spezzino i germogli giovani delle piante (se ho capito bene quello che succede nel tuo orto). Se semplicemente si piegano può essere una conseguenza del recente trapianto, e che quindi le cipolle si riprendano. Il fatto che si spezzino fa pensare a patologia o parassita, aiutare a distanza in questo senso è davvero difficile.

  58. Francesco Casotto11 Febbraio 2020 al 11:22

    Davvero esaustivo. Grazie.

  59. Vittorio25 Aprile 2020 al 10:14

    Ciao a tutti…riguardo a piegare o meno le cipolle, a mesuccede che quando il fusto/gambo è sviluppato bene, se non le piego vanno assolutamente “in semenza” ( si forma il fiore sulla punta). Se non le piego, e devo farlo più volte nel tempo, non seccano, e si “mangiano” tutta la cipolla. Qualche consiglio? Grazie e complimenti per l’impegno. Vittorio

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