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El melón: consejos y hoja de cultivo


Aquí está nuestra guía para el cultivo de esta fruta: el melón en el jardín de verano puede ser un motivo de gran satisfacción, incluso si requiere un suelo rico y una buena cantidad de agua, calor y potasio. Con unos trucos que vamos a reportar a continuación, podremos tener excelentes melones, dulces y jugosos en el jardín.

Esta planta se considera una fruta en la mesa, pero en realidad es una verdura, desde un punto de vista botánico el melón es un pariente cercano de la calabaza y el pepino, así como de la sandía.

Es una fruta que gusta mucho a los niños y que también se puede comer como plato principal combinado con jamón crudo. Definitivamente vale la pena experimentar con la plantación en el huerto.

Como y cuando sembrar

Clima. El melón es una planta típica de climas cálidos, para la cual la semilla comienza a germinar por encima de los 24 grados y adora un clima en torno a los 30 grados, teme las heladas y basta con que la temperatura baje de los 14 grados para provocar estasis vegetativa e inhibir la crecimiento.

Suelo. Estamos hablando de una planta de la familia de las cucurbitáceas que requiere un suelo muy rico en nutrientes, posiblemente poco ácido, húmedo pero que no tenga absolutamente ningún estancamiento hídrico. El melón es una planta de potasio (il potasio sirve para incrementar la cantidad de azúcares) y, por tanto, el suelo debe enriquecerse con compost o ceniza.

Fertilizando el melón. Con la ingesta nutricional adecuada se obtiene una cosecha mejor pero también mejor. Averigüemos cómo fertilizar para obtener los melones más dulces.

Sembrar en macetas y trasplantar. En semilleros, los melones se pueden sembrar entre marzo y abril, trasplantando a finales de abril cuando las temperaturas son moderadamente templadas y van hacia días cálidos y soleados.

Siembra directa en campo abierto. Las semillas de melón se pueden plantar directamente en postarelle, haciendo un agujero donde se colocan 3-4 semillas, luego se adelgazará dejando solo las dos mejores plántulas. Se siembra entre mediados de abril y mayo.

Sexto de implante. El melón se siembra a un máximo de una planta por metro cuadrado, recomendamos una distancia de un metro entre las plantas, dispuestas en hileras separadas por 100-150 cm.

El cultivo del melón paso a paso

Control de marihuana. El melón requiere un deshierbe frecuente, si quieres evitarlo puedes pensar en abono.

Mantillo. Excelente práctica en el cultivo de melones, sobre todo porque calienta el suelo y defiende los frutos de las elateridas que podrían perforarlos.

Irrigación. Los melones se deben mojar un poco durante el crecimiento inicial, luego ir aumentando gradualmente porque las hojas grandes transpiran mucho y el melón crece en las estaciones más cálidas. Cuando las frutas verdes se vuelven amarillas o blancas / grises, la ingesta de agua se reduce para mantener las frutas más dulces.

Poda. El melón florece en sus ramas secundarias, por lo que es una buena práctica podar la planta después de su quinta hoja, de esta forma emite ramas axilares y anticipa la floración.

Productos para aumentar el azúcar. Existen productos específicos para espolvorear las hojas de melón y endulzar la fruta, no están permitidos en la agricultura ecológica y te desaconsejamos encarecidamente si, como nosotros, crees en las bondades de las frutas y verduras que son saludables y naturales.

Cuidado de frutas. La fruta debe mantenerse aislada del suelo, para evitar que se pudra o sea atacada por parásitos como elateridae o ferretti, por ello se debe colocar sobre una tabla de madera. También puede ser suficiente un montón de paja o mantillo.

Cultivo vertical. La fruta se sostiene sola hasta que madura, por lo que también puede cultivar melones verticalmente, utilizando una malla de alambre. En este caso son mejores las variedades híbridas como Long Life o Middle Long Life, tienen pulpa dura, aumentan gradualmente los azúcares y no se desprenden fácilmente de la planta.

Asociaciones y rotaciones. El melón es bueno junto a ensaladas y cebollas, como rotación de cultivo es mejor esperar 4 años antes de volver a cultivarlo en el mismo lugar y tener en cuenta no cultivarlo donde había habido otras cucurbitáceas.

Insectos y enfermedades de las que defender los melones

Existen varias enfermedades fúngicas que pueden atacar la planta del melón, las peores son Pitium y Verticillium:

Verticilio: primero trae traqueomicosis de la planta y luego la muerte.

Pitio: actúa solo con bajas temperaturas y humedad, por lo que en la mayoría de los casos no se preocupa, ataca a la planta en el cuello y hace que se pudra.

Virosis (mosaico de pepino). Ralentiza el crecimiento tanto de la planta como de la fruta o hace que se deformen. Es importante prevenir la propagación de pulgones para obtener el mosaico del pepino.

Pulgones. Se necesitan inspecciones frecuentes para salvaguardar las plantas de los ataques de estos piojos de las plantas, se pueden utilizar protecciones como telas no tejidas en plantas jóvenes o mallas antiafidos. Sin embargo, son protecciones que se deben quitar en cuanto aparecen las flores, para permitir que los insectos las polinicen. El melón vive en los meses cálidos, cuando los pulgones se mantienen alejados de las plantas, por lo que solo el primer período es crítico para los pulgones.

Cuando recoges esta fruta

El cultivo del melón tarda unos 120/160 días entre la siembra y la recolección. Cuando está maduro, el fruto del melón se desprende por sí solo, un pequeño giro es suficiente para que el fruto se adhiera a la planta. El color de la cáscara es útil para saber si el melón está listo para cosechar. Los azúcares del melón se concentran en la última semana de crecimiento, así que tenga cuidado de recogerlo maduro, de lo contrario quedará insípido. La falta de potasio en el suelo también causa melones sin sabor. El consejo es esperar unas horas para comerlo, mejor aún al menos un día. Un melón guardado en el refrigerador durará 10 días.

Para conocer más sobre la recolección de esta fruta, recomiendo leer el post dedicado a cuándo recoger el melón.

Están los llamados melones de invierno, de pulpa clara y piel verde o amarilla, en este caso es más difícil entender el momento justo en que la fruta está madura.

En general, el melón de verano tarda 60 días en madurar desde el cuajado de la flor, mientras que el melón de invierno es más lento (80-100 días).

Una noticia poco conocida e interesante ... Al final de la cosecha en las plantas de melón hay unos frutos pequeños que no van a tener tiempo para una correcta maduración, no desperdicien: se pueden encurtir y quedan muy buenos, más dulces que los pepinos.

Las variedades de melón que se pueden cultivar.

Hay varias variedades de melón, las de piel lisa, Cantaloupe, son originarias de la cuenca mediterránea, mientras que los melones reticulados proceden de América con una densa piel enrejada y un color blanco grisáceo.

Los distintos tipos de melón se distinguen no solo por el aspecto externo, sino también por el tamaño del fruto y por su precocidad. Los melones de piel lisa generalmente maduran más rápido.

Se recomiendan las variedades Long Life o Middle long life como ya se ha escrito si desea cultivar melones verticalmente en lugar de en el suelo.

Los melones de invierno o melones amarillos tienen la interesante característica de durar más tiempo después de la cosecha.

Luego están los melones de las variedades carosello y tortarello que se comen como pepinos.

Otras lecturas interesantes:

Matteo Cereda2020-04-03T23: 25: 35 + 02: 00
  1. dario bortolato10 de enero de 2016 a las 6:59

    todo explicado de forma clara y sencilla incluso para aquellos como yo que se acercan por primera vez
    a la siembra de diversas hortalizas.
    Espero tener buenos resultados gracias a sus consejos, especialmente para la reutilización de la ceniza de
    estufa.
    Gracias.

    • horticultor10 de enero de 2016 a las 8:47

      gracias por los cumplidos y buen cultivo!

  2. dario bortolato10 de enero de 2016 a las 7:05

    No sé cuánta ceniza usar por planta o por metro cuadrado.

    • horticultor10 de enero de 2016 a las 8:49

      Evidentemente depende del suelo y del tipo de ceniza, en principio no más de 2 hectogramos por metro cuadrado.

  3. en andreazza26 de junio de 2016 a las 14:10

    Planté una plántula de melón, que ahora se está esparciendo. No tengo nada en el suelo más que estiércol de caballo. ¿Qué más podía hacer ahora. Y debería agregar ceniza al suelo ahora? Gracias

    • horticultor28 de junio de 2016 a las 7:16

      El melón es muy exigente, bueno la idea de abonarlo incluso en el camino.

  4. stefania14 de julio de 2016 a las 6:57

    ¿Puedes comer las flores de los melones?

  5. joan3 de agosto de 2016 a las 19:29

    Me gustaria saber porque mis melones se han abierto en el medio

    • horticultor4 de agosto de 2016 a las 8:27

      Las fracturas en los melones pueden deberse al exceso de agua (demasiados riegos abundantes) o al exceso de nitrógeno (demasiado fertilizante).

  6. piero21 de agosto de 2016 a las 13:52

    Mis sandías no son muy dulces porque son muy bonitas y saludables, tal vez se hayan expandido mucho gracias por la respuesta.

    • horticultor22 de agosto de 2016 a las 13:04

      Las sandías y melones son más dulces si el suelo está enriquecido con potasio, además, el riego debe reducirse considerablemente hacia el final del cultivo.

  7. Joseph24 de octubre de 2016 a las 10:38

    Consejos útiles. Lo intentaré

  8. Carmine Galardo28 de enero de 2017 a las 7:28

    Hola a todos, soy Carmine, vivo en Asti y estoy empezando estos días a preparar el terreno para una huerta.
    Soy principiante y por eso trato de informarme para aprender mejor.
    He leído sus explicaciones y quedé muy satisfecho. felicitaciones x sencillez y claridad. Gracias.

  9. Leo0722 de abril de 2017 a las 17:37

    Un excelente fertilizante orgánico son las algas ascophillum secas y pulverizadas, luego se humedecen y se esparcen sobre las hojas al atardecer (también fertilice humedeciendo tanto las hojas como el suelo) al atardecer y solo en una tarde seca y clara.

    • Matteo Cereda2 de abril de 2017 a las 19:35

      Hola Leo, ¡gracias por el dato! Nunca pruebes las algas secas como fertilizante, realmente interesante.

  10. alm27 de abril de 2017 a las 10:32

    Esos son los mejores indicativos para saber si el melón enrejado
    y listo para cosechar?

    • Matteo Cereda27 de abril de 2017 a las 12:14

      El mejor indicador es el instinto del agricultor experto, no es fácil entender el momento exacto de la cosecha del melón :-) Te recomiendo que escuches si el tallo está seco y se desprende con facilidad, en primer lugar. Luego revisa que haya perfume, que los golpes no suenen vacíos y que presionando los dedos la piel no sea piedra. Si todo esto está bien, lo único que queda es recoger y cortar un buen jamón de Parma.

  11. Fabio29 de abril de 2017 a las 13:00

    ¿Cuántas horas de sol al día necesitas tomar sandías y melones para sacar buenos frutos?

    • Matteo Cereda1 de mayo de 2017 a las 0:37

      No existe una cifra precisa, ya que varía según el clima y el tipo de melón o sandía, sin embargo son frutas que necesitan exposición total al sol: todo el día, es decir 10-16 horas.

  12. Jade13 de junio de 2017 a las 7:16

    ¿Está bien fertilizar con estiércol granulado?

    • Matteo Cereda13 de junio de 2017 a las 9:12

      El estiércol está bien, puedes aprender más aquí. Para la fertilización básica (la que se hace antes de sembrar o trasplantar), si es posible, es mejor utilizar estiércol, humus o compost además de pellets.

  13. Emanuela6 de julio de 2017 a las 9:08

    Tengo una plántula de melón que he puesto a "prueba", ya que nunca había crecido.
    Veo que se queda pequeño y solo hace flores. ¿Cuándo empezará (y si) a dar frutos? ¿Tuviste alguna enfermedad?
    Como fertilizante utilicé estiércol granulado.
    La planta está constantemente al sol (desde las 10 de la mañana hasta las 6 de la tarde).

    • Matteo Cereda6 de julio de 2017 a las 9:33

      Las flores del melón deben polinizarse solas, se necesitan flores tanto masculinas como femeninas, con una sola planta puede ser que no estén disponibles simultáneamente, o que no haya ningún insecto polinizador que fecunde a la hembra. Con un cepillo puedes reemplazar el trabajo del insecto.

  14. Lorenzo13 julio 2017 a las 21:07

    Finalmente, mis dos plántulas de melón han comenzado a dar frutos. Uno incluso tiene 3 meloncini. ¿Mejor adelgazar? PD: ¡felicitaciones por el sitio simple, claro y rico!

    • Matteo Cereda14 de julio de 2017 a las 6:17

      Hola Lorenzo y gracias por los cumplidos, que siempre son agradables! Se pueden dejar de dos a cuatro frutas en la planta de melón, si la planta está en forma y la tierra está bien engrasada trataría de dejar las tres, si quieres estar seguro puedes quitar una y tener dos bonitos melones grandes.

  15. ALEJANDRO9 de abril de 2018 a las 18:00

    Vi un video donde se dice que debes cortar el melón en la segunda flor, ¿es correcto? gracias adios

    • Matteo Cereda9 de abril de 2018 a las 21:19

      No hay regla general: muchas cucurbitáceas cimulan, incluido el melón, personalmente casi nunca lo hago aunque sea más por pereza. El sentido de la cobertura es condicionar el desarrollo de la planta y concentrar sus esfuerzos en unos pocos frutos, mejorando su calidad y tamaño. Hasta donde yo sé, la poda se realiza cortando después de tres o cuatro hojas (hojas verdaderas, no cotiledones), de esta forma se estimula el nacimiento de los "axilares". A continuación, puede decidir cortar también parte de los brotes posteriores que se desarrollan a partir de los axilares, con el fin de reducir el empuje vegetativo a favor del desarrollo del fruto. Mucho depende del tipo de suelo, la fertilización y la variedad de melón sembrado, aconsejo a los inexpertos que no poden nada, se recolecta de todos modos. Los que tengan más experiencia pueden hacer algunas pruebas.

  16. Sara2 de agosto de 2018 a las 8:12

    Buenos días. Mis melones se vuelven tan grandes como una nectarina y más allá de eso no van…. ¿Por qué?

    • Matteo Cereda2 de agosto de 2018 a las 10:14

      Hola Sara, puede haber varias causas. ¿Dejaste suficiente espacio para las plantas? ¿Qué semilla usaste? ¿Has fertilizado? ¿Existe una buena exposición al sol? Ciertamente, el próximo año, considere podar las plantas para que den menos frutos pero puedan enfocar su energía en desarrollarlos bien.

  17. Él sabe31 de octubre de 2018 a las 6:53

    ¡Buenos días! La información es realmente útil, tendría una pregunta sobre los melones que no podrán madurar dadas las bajas temperaturas del otoño: me interesa intentar encurtirlos, pero ¿qué debo hacer? ¿Tengo que pelarlos? ¿Debería hervirlos? ¿Tengo que cortarlos en trozos pequeños antes de mojarlos en vinagre? Gracias, pero soy nuevo en el cultivo del melón.

    • Matteo Cereda31 de octubre de 2018 a las 8:14

      Hola Luisa, los hago agridulces: primero los limpio quitando las semillas y pelando, luego los hiervo en agua y vinagre (el grado de acidez es importante, lo que hace que los melones encurtidos estén a salvo de la botulina, ver artículo sobre cómo hacer conservas seguras). También agrego azúcar y un poco de sal. Después de unos 10 minutos de cocción, frasco con almíbar agridulce. Se puede agregar canela, jengibre, pimienta o clavo (siempre en la cocción).

  18. Él sabe2 de noviembre de 2018 a las 9:11

    Muchas gracias Matteo, fuiste muy amable, probaré tu receta seguro, nos vemos pronto Luisa

  19. Gabriel Scopelliti15 julio 2019 a las 20:18

    Hola, me gustaría saber por qué cuando moví mi melón y mi frijol a otro lugar se desperdició un poco. Lo moví a un lugar menos sombreado y también tomó algo de viento en estos días.

    • Matteo Cereda15 julio 2019 a las 23:20

      Hola Gabriel, no sé cómo responderte porque no entendí la situación: ¿estaba el melón en un frasco? Porque si estaba en el suelo y lo moviste trasplantando es normal que sufra: las raíces suelen dañarse en el traslado.

  20. Ermanno13 agosto 2020 a las 21:12

    Hola. Si quisiera intentar plantar una planta en una maceta en el balcón, ¿es eso factible?
    Por si acaso, ¿qué tamaño debe tener la maceta?

    • Matteo Cereda14 agosto 2020 a las 14:40

      Es posible cultivar melones en el balcón, recomiendo una maceta de 30/40 cm de profundidad y 40 cm de diámetro.

  21. Andrés13 septiembre 2020 a las 23:18

    Hola, traté de plantar semillas de melón (antes de leer tu artículo, lamentablemente) conservadas del año anterior, como experimento. Nacieron numerosas plantas que no he raleado, con muchas flores y muchos melones, pero se han quedado del tamaño de una naranja (no por así decirlo). Su sabor también es bueno, pero ¿cuál podría haber sido el principal error? Lo olvidé: sembré melones amarillos y enrejados “al azar”… ¡Gracias de antemano!

    • Matteo Cereda14 septiembre 2020 a las 17:10

      Hola Andrea. Sé muy poco sobre cómo te cultivaste. Podría ser la falta de nutrientes y seguramente las plantas se acercaron demasiado y supongo que no remató hizo el resto. El año que viene intenta hacer las cosas en orden y luego me dirás si siguiendo los distintos consejos puedes aumentar el tamaño. Buenas cosechas.

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Vídeo: Poda del Cultivo de Melón Irrigación Majes Arequipa Perú set-2019 (Diciembre 2020).