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Alchechengi: pequeña fruta exótica en el jardín


El alchengi (Physalis alkekengi) es una planta de la familia de las solanáceas, a pesar de ser un pariente cercano de los tomates y las patatas, produce un pequeño fruto muy utilizado en repostería. Es una planta que, a pesar de sus orígenes exóticos, también se puede cultivar de forma segura en Italia y es una idea original sembrarla en tu propio jardín.

Es una planta pequeña, que tiene variedades tanto erectas como rastreras y ciclos anuales y plurianuales. Las flores del alchechengi son amarillentas y pequeñas, similares a las del pimiento, mientras que el fruto nace dentro de una envoltura de membrana muy decorativa y característica, por lo que al alchechengio también se le llama "linterna china".

Esta planta forma rizomas, por lo que si la cultiva como una planta de varios años, puede reproducirla en primavera dividiendo los mechones.

El clima, el suelo y la siembra del alchechengi

Clima. Los alchengi son una planta muy sensible al clima, hay que tener cuidado con las heladas. Por esta razón, en Italia es mejor cultivarlas como plantas anuales, a menos que tengas un huerto en zonas con un clima especialmente templado y un invierno suave, o si utilizas precauciones y cultivos protegidos en invernaderos o túneles. Como exposición al sol prefiere zonas de sombra parcial pero si estás en el norte es mejor colocarlo en parterres soleados para garantizar temperaturas más altas.

Terreno ideal. Estas plantas no piden mucho, si es posible optan por suelos calcáreos y con buen drenaje, trabajen el suelo para facilitar el flujo del agua de lluvia.

Siembra. En el semillero, los alchechengi deben sembrarse a fines del invierno, principios de marzo, son bastante simples de reproducir a partir de la semilla, un poco como todas las solanáceas. El trasplante se realizará cuando las plántulas alcancen los 10 cm de altura y la distancia ideal sea de 50 cm entre las hileras y otros 50 cm entre las plantas a lo largo de las hileras de siembra.

Cómo se cultivan estas frutas

Fertilización. Como ocurre con otras solanáceas, es importante fertilizar bien el suelo. En primer lugar, realice una fertilización básica con estiércol debajo del semillero, si queremos aumentar la producción, el suelo debe enriquecerse aún más durante la fase vegetativa, en particular agregando potasio.

Irrigación. En caso de sequedad, a los alquimistas les encanta el riego frecuente, dos o tres por semana, para evitar que el suelo se seque por completo. En cualquier caso, sin embargo, no necesitan grandes cantidades de agua y temen el estancamiento del agua.

Adversidad y enfermedad. El alchechengio resiste la mayoría de los parásitos, especialmente teme la pudrición de la raíz, así que tenga mucho cuidado de evitar el estancamiento y la acumulación de agua en correspondencia con los rizomas.

Recogida de fruta

Los frutos se cosechan a partir de julio, maduran hasta principios de octubre. Las frutas son muy ricas en vitamina C y tienen excelentes propiedades y son muy populares entre los niños, por lo que es genial poner algunas plantas alchechengi en el jardín de la casa.

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Matteo Cereda2020-07-22T17: 08: 19 + 02: 00
  1. graziella2 de octubre de 2016 a las 10:49

    ¿Por qué las hojas del alkchengi que tengo en el balcón hicieron molde? En la montaña era hermoso en plan en casa parece sufrir (tal vez porque hacía mucho calor en casa en Ferrara)?

    • Matteo Cereda2 de octubre de 2016 a las 12:31

      El moho es generalmente síntoma de demasiada humedad (favorecido por el clima más cálido, que favorece la proliferación de enfermedades fúngicas). Por lo que puede ser que tu maceta esté mal drenada o que riegues demasiado y el agua deje de estancarse en la maceta. Debes limpiar las plantas del moho, eliminando las partes dañadas de la planta, quizás replantarlas en una maceta más grande, con un fondo de arcilla expandida y tierra nueva alrededor, y luego, en lugar de regarlas abundantemente, hazlo con poca agua cada vez.

  2. albano3 de octubre de 2016 a las 7:44

    hola, acabo de comprar la fruta, me dijeron que para la reproducción basta con enterrar la fruta incluso en este período, ¿es así? ¿cómo se debe enterrar? viviendo en Ravenna, ¿es mejor cultivarlo en macetas y resguardarlo en el invierno o puedo plantarlo afuera? . Gracias que tengas un buen día.

    • Matteo Cereda4 de octubre de 2016 a las 20:03

      La fruta contiene las semillas, por lo que se puede enterrar sin problemas. Sin embargo, es mejor quitar las semillas de la fruta y plantarlas, para que puedan nacer varias plantas distantes. Te aconsejo que siembres el alchechengi en bandejas con poca tierra, puedes sembrar en marzo manteniéndolo resguardado hasta que la planta tenga una docena de centímetros de altura y trasplantarla. Mejor plantarlo en el momento adecuado que ponerlo ahora (estamos en octubre) y tener que repararlo. No se obtiene ningún beneficio.
      En invierno ciertamente no puede estar al aire libre: es una planta de origen tropical.

  3. Juan23 de octubre de 2016 a las 21:56

    Buenas noches, compré una planta de alquchengi este verano, siempre ha sido genial. Durante un par de días he notado que las hojas se han vuelto amarillas y comienzan a secarse. ¿Pierde sus hojas en otoño? ¿O es algún tipo de problema de pudrición de la raíz? ¿Cuál es la mejor solución en caso de enfermedad?
    Muchas gracias.

    • Matteo Cereda24 de octubre de 2016 a las 12:19

      Buenos días. Los alchengi sufren del frío, así que en el norte de Italia los cultivaría solo como planta anual. Por esto podría ser un problema climático.

  4. lene18 de junio de 2017 a las 19:05

    Me preguntaba si es necesario dar tutoría a la plantita tengo algunas plantitas y me temo que con el viento se rompen porque las plantas siempre están altinhas

    • Matteo Cereda18 de junio de 2017 a las 22:28

      Como la fruta no es pesada, generalmente es posible no poner soporte, si las plantas son muy grandes y si hay mucho viento, es mejor poner una estaca.

  5. agrati de romero6 de agosto de 2018 a las 15:15

    Tengo un fruto de esta planta ...

    Me gustaría plantarlo bien plantarlo ahora

    • Matteo Cereda6 de agosto de 2018 a las 21:23

      Ahora estamos en agosto, es tarde. Las semillas se obtienen del fruto y se plantarán el próximo año entre marzo y mayo.

  6. Gabriel28 de agosto de 2018 a las 19:50

    Planté las semillas en marzo, en una maceta grande; la planta ha crecido mucho, tiene más de un metro de altura, pero desde hace algunas semanas ha ido perdiendo sus hojas, y no se ven flores ni frutos. Lo riego todos los días evitando el estancamiento, está al sol la mitad del día, pero la temperatura en Florencia es muy alta. ¿Que puedo hacer? Gracias.

    • Matteo Cereda29 agosto 2018 a las 7:28

      Hola Gabri, el sol durante medio día, aunque no sea óptimo, no debería causar problemas con las hojas (al máximo de madurez del fruto). La falta de frutas y flores puede ser un problema del suelo. Sobre la caída de las hojas no lo sé: ¿se secan y caen? ¿Se secan uniformemente o tienen parches primero? Desafortunadamente, siempre es difícil ayudar a distancia.

  7. Alberto26 de octubre de 2018 a las 14:01

    He tenido a la hermosa Alchechengi durante años, me dio tantas linternas y está a pleno sol.

  8. Gabri24 junio 2020 a las 16:12

    Hola, sembré semillas de alchechengi en el vivero a fines de marzo pero brotaron hace solo 1-2 semanas y ahora tengo plántulas de aproximadamente 1 cm. ¿Estoy todavía a tiempo de conseguir algo para este año?
    Gracias

    • Matteo Cereda24 junio 2020 a las 17:15

      No conozco tu clima, pero es tarde. Pruébelo ahora, si el invierno es templado, podría conseguir algo. El año que viene, mejor comprobar las condiciones de la plántula (temperatura y humedad), el tiempo de germinación es anormal.

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Vídeo: Alchechengi:dal seme alla pianta. (Diciembre 2020).