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La decocción de cola de caballo


Cola de caballo, tallos verdes listos para ser recolectados para decocción.

Hacer un huerto orgánico no significa no hacer nada para defender a las plantas de enfermedades y parásitos, simplemente significa evitar envenenar el suelo y las verduras con productos químicos y buscar remedios naturales. La belleza es también eso muchos de estos sistemas de defensa de la agricultura ecológica pueden ser de producción propia, con lo que la propia naturaleza nos da, por lo que también evitamos gastar innecesariamente en productos fitosanitarios.

Una de las preparaciones más útiles para el horticultor ecológico es la decocción de cola de caballo., que puede prevenir y contener muchas de las enfermedades fúngicas que podrían atacar nuestras hortalizas, como alternativa a la decocción, siempre se puede hacer un macerado utilizando plantas de cola de caballo secas o frescas.

Entonces veamos cómo prepararlo en detalle y luego cómo y cuándo usarlo en nuestro jardín. Si está interesado en aprender más sobre este y muchos otros métodos para no usar productos químicos y tratar plantas, le recomendamos leer el excelente manual sobre cómo Defiende el jardín con métodos naturales.

Conocer y reconocer la planta de cola de caballo

Tallo con esporas de cola de caballo

Cola de caballo: planta y reconocimiento. Es una planta espontánea que crece en suelos húmedos o en las orillas de acequias y está muy extendida, por lo que estamos hablando de un ingrediente de fácil y libre acceso. El nombre científico es Equisetum arvense pero en la tradición popular también se le llama cola de caballo o cola de caballo. En primavera la cola de caballo hace un tallo amarillento con un sombrero más oscuro como un hongo, de hecho produce esporas en lugar de semillas, mientras que en verano sale el tallo verde, el que se va a recolectar, que se reconoce por las hojas muy finas parecidas a agujas. o pelos. Al ser una planta muy particular, es muy fácil reconocer la cola de caballo, buscarla en las zonas húmedas de los campos o en las riberas de los arroyos.

Cómo protege. La cola de caballo fortalece las plantas contra las enfermedades fúngicas porque contiene una gran cantidad de sílice que refuerza los tejidos de las plantas hortícolas y ayuda a que sean menos sensibles al moho y hongos (mildiú velloso, pudrición de raíces, mal blanqueo, ...). La decocción de cola de caballo también ayuda a defenderse de los pulgones.

Haz la decocción de cola de caballo

Preparar la decocción de cola de caballo no es difícil: tomar 100 gramos de planta seca, o 300 gramos de planta fresca, por cada litro de agua, llevar a ebullición, apagar el fuego y dejar enfriar.

En este punto, la mezcla se filtra y se diluye de uno a cinco con agua. Como ves es realmente muy sencillo obtener la decocción de cola de caballo, que está lista para ser utilizada en el campo.

Usa la decocción en el jardín.

La decocción de cola de caballo tiene tres usos: para aplicación foliar, en el suelo, en las raíces al trasplantar. No hace falta decir que a diferencia de los fungicidas químicos, la cola de caballo se puede utilizar sin miedo a envenenar el suelo o las verduras y que si te excedes no pasa nada malo.

Usar en las hojas. La decocción se utiliza para regar las hojas, diluyéndola de nuevo 1 a 5, si el jardín no es muy grande se puede utilizar una regadera de 5 litros (que también ayuda en la dosificación), en caso contrario la bomba especial para rociar los tratamientos. La decocción de cola de caballo a través de las hojas es particularmente útil para prevenir o contener el mildiú polvoroso (un blanco maltoso típico de varias plantas y en particular de calabazas y calabacines). Es recomendable tratar cada 20 días, si existen enfermedades en curso, tratamientos repetidos y frecuentes. Los tratamientos deben realizarse en días que no sean demasiado húmedos pero no bajo el sol abrasador.

Utilizar en el suelo. Útil para combatir la pudrición de la raíz y proteger los tubérculos y las partes subterráneas de los vegetales. La decocción se diluye exactamente como se le da a la hoja y se distribuye en el suelo cada dos o tres semanas.

Utilizar para trasplante. Antes de plantar las plántulas, remojar el pan de tierra en la decocción durante unos segundos, de esta manera las raíces se benefician de la cola de caballo y será más difícil que la plántula se enferme por las esporas en el suelo.

El macerado de cola de caballo

Otro método para utilizar la cola de caballo: macerar. Otra posibilidad de utilizar cola de caballo es hacerlo en forma de macerado, se dejan fermentar 100 gramos de planta fresca por litro de agua en un recipiente, se filtra y luego se diluye de uno a cinco. El tiempo de maceración debe ser de 7-10 días (te das cuenta de que está casi listo cuando empieza a espumar en la superficie, momento en el que hay que esperar un par de días).

La decocción es capaz de extraer mejor las sustancias útiles de la planta, el macerado de cola de caballo tiene la ventaja de no requerir cocción y por tanto es mucho más fácil de obtener. El uso de macerado y decocción es similar.

Cola de caballo como fungicida

La planta de cola de caballo tiene una gran riqueza de propiedades, en particular tiene un alto contenido en sales minerales, que alcanzan casi el 20% de la materia total. Un tercio de estas sales es sílice, que está presente en dos formas (soluble e insoluble). Estos elementos pueden fortalecer la planta, ayudándola a ser más resistente a los patógenos.

No es un fungicida, por lo que no debemos pretender que la decocción de cola de caballo pueda curar enfermedades en curso, sino una medida preventiva. Como muchos remedios naturales no es un producto milagroso, es una ayuda para las defensas naturales de la planta, pero es realmente eficaz para reducir los problemas. Una buena defensa biológica parte de la creación de un ambiente sano, partiendo de un suelo drenante y rico en humus, la cola de caballo es parte de esta estrategia.

Los clásicos remedios fungicidas de la agricultura ecológica, el cobre y el azufre, no están exentos de consecuencias ecológicas negativas, es mejor aprender métodos alternativos que permitan reducir su uso.

En el mercado también existen productos antifúngicos que parten de la acción de esta planta espontánea, por ejemplo el que produce Solabiol, quien no encuentre la planta de cola de caballo o sea vago y no quiera empezar a hacer la decocción puede comprarlos. Siempre que sea posible, recomiendo utilizar productos macerados de fabricación propia, no solo por motivos económicos: así el jardín dará una mayor satisfacción.

Otras lecturas interesantes:

Matteo Cereda2019-05-24T10: 30: 37 + 02: 00
  1. antonio falcone1 de octubre de 2015 a las 9:42

    Gracias creo que tu consejo es muy útil

    • horticultor1 de octubre de 2015 a las 9:44

      gracias a ti Antonio. Esperamos seguir dando buenas ideas para crear un huerto orgánico.

  2. En la raíz2 de septiembre de 2016 a las 8:54

    Acabo de empezar a navegar por su sitio y me parece muy interesante. Busqué y encontré la cola de caballo que había visto muchas veces pero siempre sin "darme cuenta" y nunca con el ojo clínico de quien quiere usarla. Ahora voy a recogerlo y preparar el macerado.
    Si no he entendido mal ...:
    1 kg de planta fresca en 10 Lt de agua
    10 litros de macerado en 40 o 50 litros de otra agua
    Se puede utilizar tanto en la hoja como en el pie con la misma dilución.
    Gracias.

    • horticultor5 de septiembre de 2016 a las 8:58

      Buenos días Nello. En realidad te aconsejo que prepares el macerado para usar 1 kg de planta de cola de caballo SECA por 10 litros de agua, si usas la planta fresca triplica la cantidad (es decir, 3 kg por 10 litros).
      En cambio, se corrigieron las proporciones de dilución del preparado en agua (10 litros de macerado de cola de caballo en 50 litros de agua).

  3. Rosa Basile30 de octubre de 2016 a las 19:33

    Por otro lado, siguiendo los consejos que se encuentran en la web, tomé 75 gramos de cola de caballo y vertí 5 litros de agua hirviendo encima, tapado y dejé por 3 días, luego filtré. En este caso, ¿tengo que diluir de 1 a 5 o puedo usarlo sin diluir?

    • Matteo Cereda1 de noviembre de 2016 a las 6:53

      En este caso evitaría diluir, la receta que encontraste es mucho menos concentrada. Espero que hayas usado 75 gramos de cola de caballo seca, si lo haces con la planta fresca debes al menos triplicar la dosis.

  4. Rosa Basile30 de octubre de 2016 a las 19:36

    ¿Es apto para parásitos o ácaros?

    • Matteo Cereda1 de noviembre de 2016 a las 6:39

      No tengo experiencia con ácaros, para los parásitos en cambio la decocción de cola de caballo ayuda contra los pulgones, en general, sin embargo, para los insectos es mejor usar un macerado de ajo en mi opinión.

      • Javier8 de enero de 2017 a las 20:15

        Hola, compré el polvo de cola de caballo para fruta de hueso y me gustaría la dosis para macerar y diluir más tarde, gracias.

        • Matteo Cereda9 de enero de 2017 a las 13:15

          Hola Xavier, no tengo experiencia de macerar porque siempre he hecho la decocción, si fuera tú probaría las mismas dosis, quizás diluyendo un poco menos.

  5. Javier9 de enero de 2017 a las 21:21

    Hola, podrías darme las dosis, gracias y buenas noches ..

    • Matteo Cereda10 de enero de 2017 a las 10:47

      Las dosis son las indicadas en el artículo anterior: para hacer la decocción utilizo 100 gramos de cola de caballo seca con un litro de agua, luego lo diluyo de uno a cinco.

  6. Javier10 de enero de 2017 a las 12:29

    Hola pues lo dejo a 100 o aumento a 150 de polvo de cola de caballo buenos dias y gracias ..

    • Matteo Cereda12 de enero de 2017 a las 7:52

      En mi opinión puedes dejar 100 y luego quizás diluir menos, pero ten en cuenta que nunca he hecho un macerado (solo decocción), así que me voy "a la nariz" de una forma muy poco científica.

  7. Felipe7 de marzo de 2017 a las 22:04

    ¿Pero huele hacer la decocción en la cocina?

    • Matteo Cereda8 de marzo de 2017 a las 15:06

      La decocción no da un olor especialmente fuerte y desagradable, mientras que si optas por hacer el macerado mantenlo alejado de la cocina. :-)

  8. Puerto pequeño21 de abril de 2017 a las 20:59

    Gracias, el articulo que estaba buscando

  9. Eva25 de mayo de 2017 a las 15:27

    ¿Dónde puedo encontrar la cola de caballo? ¿Has comprado?

    • Matteo Cereda26 de mayo de 2017 a las 6:14

      Es una hierba espontánea, se encuentra en los prados, especialmente donde el suelo está un poco húmedo. Queriendo venderlo seco en medicina herbal pero está fuera de precio.

  10. Simona2 de junio de 2017 a las 16:54

    Hola, leí el interesante artículo sobre la cola de caballo. Puse 300 gramos de planta fresca (incluidas las hojas) en una sartén y vertí un litro de agua. En la práctica, el agua no cubre ni remotamente la planta. En otros sitios he leído sobre el uso de 300 gramos de planta fresca cada 3 litros. Quería preguntarte si ha habido un error en tu artículo o si confirmas las cantidades. Gracias.

    • Matteo Cereda5 de junio de 2017 a las 8:11

      Hola Simona, confirmo las dosis, suelo cortar la planta en trozos para que quepa en la sartén. Durante la cocción se reduce mucho y hace una bonita decocción concentrada. No hay una dosis correcta o incorrecta: si usa 300 gramos por litro, diluya con más agua, si usa 100 gramos por litro, diluya en menos agua. O si diluyes lo mismo con la primera dosis tendrás que rociar más cuando hagas el tratamiento, con la segunda menos. ¡Vea cómo se siente mejor!

  11. Gianpiero16 de junio de 2017 a las 20:15

    Hola, leí el artículo hace un tiempo y mañana daré mi primera decocción de cola de caballo a mi jardín: tomates, calabacines, pepinos enanos,
    ¿Puedo también rociar maíz, fresas, bayas de goji y otras plantas? Gracias.

    • Matteo Cereda16 de junio de 2017 a las 20:33

      Hola Gianpiero, la cola de caballo es una sustancia natural, no daña ninguna planta, desde el pozo de arriba hasta todo el jardín. Ayuda a prevenir problemas de hongos, creo que las bayas de goji no lo necesitan, pero de todos modos no duele.

  12. Mario21 de junio de 2017 a las 14:40

    Qué sentido tiene poner un litro de agua cada 300g. (¿De cola de caballo fresca) y luego diluir la decocción 1: 5? No es mejor poner 5lt directamente. cada 300g. ¡Y no diluyas más!

    • Matteo Cereda21 de junio de 2017 a las 15:24

      El sentido de hacer un producto más concentrado es cocinarlo en una olla pequeña, se hace primero para prepararlo. Además, al tener el producto concentrado es más conveniente de almacenar y transportar en el jardín, el agua a diluir es fácil de recuperar.

  13. Mario21 de junio de 2017 a las 15:54

    ¿Cuánto tiempo te puedes quedar?
    ¿Cómo conservar la cola de caballo?

    • Matteo Cereda22 de junio de 2017 a las 8:35

      Debo decir que nunca he intentado conservarlo, creo que una decocción bien hecha también se puede conservar durante meses. Sin embargo, me quedaría con la planta seca, que se conserva durante años, para preparar la decocción cuando sea necesario.

  14. Mario24 junio 2017 a las 15:27

    Recogí Cola de Caballo fresca (¡mucha basura!). Ahora la estoy "secando" a la sombra (dado el calor en estos días), ¡pero ciertamente no estará tan seca como la que compras en una herbolaria! En este punto, en su opinión, ¿debo considerarlo "seco" y reducir las dosis, o todavía lo considero "fresco"? Gracias.

    • Matteo Cereda5 de julio de 2017 a las 9:20

      Hay que considerarlo seco, sin duda.

  15. Mario24 de junio de 2017 a las 15:31

    Me encuentro en el huerto invadido por Popillia japonica; ¿tienes experiencia al respecto? ¿Cómo puedo erradicarlo o al menos eliminarlo sin usar química?

    • Matteo Cereda5 de julio de 2017 a las 9:19

      Hola Mario, Popillia es un escarabajo, yo actuaría contra las larvas usando Bacillus Thuringiensis, un producto completamente orgánico y no tóxico para humanos.

  16. marinella29 julio 2017 a las 18:53

    ¿Se puede usar también para la roya del geranio?

    • Matteo Cereda31 de julio de 2017 a las 9:33

      La cola de caballo contrarresta la propagación de enfermedades fúngicas, actúa como preventivo, no cura las plantas. Nunca me he probado geranios, pero supongo que puede funcionar.

  17. Piero Addis14 de junio de 2018 a las 17:28

    Buen día, noté en la red que algunos sitios dan dosis de 1 kg de planta fresca por 10 litros de agua, mientras que usted indica 300 gramos por litro que serían 3 kg por 10 litros. Una gran diferencia. ¿Cómo lo ponemos? Gracias. Atentamente.

    • Matteo Cereda14 de junio de 2018 a las 17:40

      La razón de tanta diferencia es simple: es un preparado que luego se diluye y se riega. Si mis instrucciones incluyen usar tres kilos de cola de caballo en 10 litros, obtendrás un líquido mucho más concentrado, en comparación con lo que preparan quienes han usado solo un kilo en la misma agua. Después de preparar la decocción, debe diluirse, luego, durante el uso, todos deciden cuánta decocción rociar sobre las plantas o en el suelo. Obviamente, una decocción más concentrada se puede diluir en más agua, o en la misma dilución rocía menos sobre las plantas.
      La decocción de cola de caballo no es una ciencia exacta: es un preparado natural que se utiliza sobre todo de forma preventiva, escribí la receta que utilizo y con la que en mi experiencia me siento bien, obviamente no soy responsable de la publicada en otro lugar.

  18. GIANNI COSMA26 de junio de 2018 a las 11:05

    Enhorabuena por los valiosos consejos, recientemente he descubierto su sitio y sinceramente lo encuentro interesante y sobre todo las explicaciones son claras y sencillas! Vengo a preguntaros mi pequeño problema o duda: ¿en el macerado de cola de caballo se pone la planta completa incluyendo las raíces? En el caserío donde vivo abunda la cola de caballo y sobre todo es gratis ... Gracias y al próximo pedido de consejo.

    • Matteo Cereda26 de junio de 2018 a las 13:51

      Hola Gianni, personalmente no uso las raíces, hago el macerado solo con la parte aérea de la cola de caballo. Un saludo, gracias por los cumplidos y buen huerto!

  19. Francesca Palmegiano2 de septiembre de 2018 a las 16:55

    Gracias por la valiosa información. ¿Puedo usarlo también en rosas y árboles frutales?

    • Matteo Cereda2 de septiembre de 2018 a las 21:23

      Por supuesto, puedes usarlo sin contraindicaciones.

  20. BREZO7 de septiembre de 2018 a las 12:18

    Buenos días,
    mientras tanto, les agradezco los valiosos consejos que encuentro en su sitio cada vez;
    Hoy les escribo porque estoy buscando una solución orgánica para combatir los hongos que atacaron mis remolachas; ¿Qué opinas del uso de bicarbonato de sodio?

    • Matteo Cereda7 de septiembre de 2018 a las 23:22

      El bicarbonato tiene una acción contrastante sobre los hongos, actúa creando un ambiente básico en las hojas que frena la propagación de esporas. Actúa en particular contra algunas enfermedades, como el mildiú polvoroso, que se localiza principalmente en la superficie externa. No sé cuál es el problema de tu remolacha en concreto, es probable que ayude a contener la patología, difícilmente podrá erradicarla por completo.

  21. Roberto5 de abril de 2019 a las 14:35

    Buenos días,
    ¿Cómo puedo usarlo para manzano? Tengo una planta pequeña, ¿es mejor en las hojas o en el suelo?

    • Matteo Cereda7 de abril de 2019 a las 8:03

      Recomiendo darlo partiendo de la planta, luego también mojando el suelo en la base.

  22. Giovanni Macchi Bracciano17 junio 2019 a las 12:15

    Buenos días,
    Preparé la decocción de cola de caballo, en la preparación doy:
    100 gr secos en un litro de agua o 300 gr. fresco en un litro de agua y luego diluir de 1 a 5.
    Más tarde en uso, en el suelo, en follaje, etc. de ti:
    diluir "de nuevo" 1 a 5.
    Pido aclaración, tengo que diluir del 1 al 5 dos veces o en el capítulo uso el "otra vez" es un error tipográfico '
    Gracias.
    Otro consejo, amablemente, tengo piojos de las judías verdes, empiezan, ¿qué me aconsejas que dé?
    Giovanni Macchi

    • Matteo Cereda17 junio 2019 a las 15:41

      Nuevamente no es un error tipográfico: recomiendo hacer la decocción muy concentrada para no tener que usar una olla enorme, luego diluirla por primera vez. Antes de usar, agregue más agua y rocíe. Sin embargo, tenga en cuenta que la dilución es muy subjetiva y poco científica, ya que entonces depende de la cantidad de producto que utilice por pulverización. Puedes hacer una decocción concentrada y tratar usando menos o bien diluirla y distribuirla en mayor cantidad.

      Para el otro consejo: si por "piojos" nos referimos a pulgones, recomiendo la decocción de ajo para una infestación al principio, si hay muchas decocciones de ortiga, jabón suave de potasio o aceite de neem.
      Un saludo.

  23. Pino15 mayo 2020 a las 16:59

    Hola Matteo sobre la cola de caballo Leí aquí y allá sobre el uso de plantas "maduras" ahora las plantas son hermosas, verdes y frescas ¿son buenas para hacer el macerado y decocción? Una aclaración de la cola de caballo después de haberla diluido ya, para uso foliar debe ser diluido de nuevo?
    ¿Recomiendas la decocción o el macerado?
    Un cordial saludo.
    Pino
    PD es mi impresión pero los jardines están llenos de insectos como nunca antes.

    • Matteo Cereda16 mayo 2020 a 1:04

      hola Pino. La cola de caballo recién plantada está bien, no entendí a qué te refieres, pero si la maceras en agua, puedes diluirla nuevamente para tratar (espero haberlo explicado).
      Decocción o maceración no puedo decirte qué es lo mejor.
      Me gusta pensar que los insectos proliferan debido a la menor contaminación, pero personalmente no noto grandes diferencias.

  24. Pino16 mayo 2020 a las 16:58

    Hola Matteo gracias por la aclaración:
    El lunes iré a recoger las plántulas, haré una cantidad industrial de ellas, también recogeré algunos helechos
    Mezclaré una parte con cola de caballo. Un abrazo:

  25. codorniz oreste24 mayo 2020 a las 10:00

    Hola, ¿se usa la cola de caballo para hacer que la decocción se pueda usar de alguna manera en el jardín?
    Gracias
    Oreste

    • Matteo Cereda24 mayo 2020 a las 15:15

      Puede poner las partes de la planta filtradas en el compost.

  26. codorniz oreste24 mayo 2020 a las 21:12

    Gracias ! posiblemente picado y picado tanto como sea posible y colocado directamente en el suelo ¿todavía podría tener propiedades fungicidas o las perdió todas con la ebullición? O, y sería la cresta, ¿todavía contiene esporas, reaparece e infesta todo el jardín?
    Gracias
    Oreste

    • Matteo Cereda26 mayo 2020 a las 15:21

      En general, la materia orgánica aún por descomponer, no es apropiado dejar que se pudra directamente en el jardín sin compostarla primero. Entonces depende de las cantidades. Cabe destacar que la cola de caballo actúa reforzando las defensas de la planta, no excluyo que algunas propiedades útiles queden en las partes ya utilizadas pero en menor medida y en una forma que es difícil de asimilar, por lo que es mejor compostar.

  27. Maurizio26 mayo 2020 a las 19:19

    Hola, le di el macerado (no pensé que su olor fuera tan fuerte, la próxima vez definitivamente optaré por la decocción) esta noche sobre las hojas de los calabacines, ¡¿mañana podré recogerlos?!
    Gracias

    • Matteo Cereda27 mayo 2020 a las 11:01

      La cola de caballo no tiene contraindicaciones ni deficiencias, no hay problemas.

  28. Alfredo Carducci Artenisio6 junio 2020 a las 18:01

    ¿Cuánto tiempo después de la aplicación se puede cosechar la verdura o la fruta?

    • Matteo Cereda8 junio 2020 a las 9:12

      No hay tiempos de escasez, también se puede recoger de inmediato.

  29. Giuseppe Curcio8 junio 2020 a las 10:23

    Puedo recolectar ortigas y cola de caballo en abundancia. Quería combinar las dos plantas y hacer un solo macerado. ¿Me equivoco?

    • Matteo Cereda8 junio 2020 a las 11:08

      Puedes combinar macerados sin problemas.

  30. Roberto24 junio 2020 a las 17:03

    Me resulta fácil encontrar la cola de caballo de Marsh (que dicen que es tóxica), pero no la de Arvense.
    ¿Puedo utilizar la decocción de cola de caballo en las plantas de mi jardín sin tener problemas con su toxicidad?
    ¿Quizás lavar las frutas antes de comerlas?

    • Matteo Cereda24 junio 2020 a las 17:17

      Hola Roberto, no tengo experiencia con el quisetum de las marismas y no conozco sus características, por lo que no podría responderte.

  31. Marina Guastella5 agosto 2020 a las 17:02

    Muy útil.
    Me gustaría alguna información sobre conservación.
    ¿Cuánto tiempo se mantendrá y debo mantenerlo ya diluido?

    • Matteo Cereda10 agosto 2020 a las 15:21

      Hola Marina. Francamente, no tengo experiencia con la conservación y no puedo decirte cuánto puedes conservarlo. Para conservarlo recomendaría filtrarlo y no diluirlo, poniéndolo en frascos oscuros, no transparentes. Sin embargo, creo que lo mejor es secar la planta y mantenerla seca, para hacer la maceración si es necesario.

  32. Gino Rosa2 septiembre 2020 a las 16:07

    Hola, te sigo con mucho interés y eres mi sitio de referencia ya que soy, aunque con una edad importante, un neófito. Comencé con tomates e hice 2 tratamientos con verdín (oxicloruro de cobre, creo) pero lo dejé por razones obvias. La pregunta es simple: ¿Cómo desecho el producto no utilizado? No pude encontrar nada en la web

    • Matteo Cereda2 septiembre 2020 a las 21:04

      Hola Gino, debes hacer esta pregunta al servicio ecológico de tu municipio, porque la recolección de residuos funciona de manera diferente de un país a otro. A menudo en el centro ecológico o isla ecológica se recolectan este tipo de sustancias, la oficina de residuos o ecología del municipio debe responderte al respecto.

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