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Las enfermedades de la acelga


Aquí una pregunta de Paolo con foto adjunta, que nos permite hablar sobre los principales problemas relacionados con el cultivo de acelgas. También puede leer un estudio en profundidad muy útil sobre este tema en la guía sobre enfermedades de las hierbas y la remolacha.

Por la foto del jardín de Paolo, diría que podría ser una enfermedad fúngica o más probablemente insectos que ponen sus huevos en las hojas (dípteros o trips). Repasemos las posibles apariciones de esta verdura ...

Enfermedades costeras

Hay varias enfermedades fúngicas que causan manchas en la parte superior de la hoja en remolacha de costillas. La más extendida es la cercospora, que generalmente forma manchas oscuras y con un halo más oscuro (sobre el marrón rojizo) en el exterior, generalmente prolifera con temperaturas y humedad más cálidas. Otras enfermedades que afectan a la remolacha son la septoria y la foma (phoma betae), que también se destacan por las manchas marrones, o fusarium (síntomas: clorosis, ampollas y moho grisáceo en las hojas). En el caso de la bacteriosis, las manchas habituales siguen inmediatamente a la pudrición blanda.

En cualquier caso, si la planta de la costilla está enferma, no hay muchas intervenciones posibles en la agricultura ecológica: lo mejor es intervenir con prontitud y retirar las hojas afectadas. Ayudan a contener los tratamientos criptogámicos frecuentes con decocción de cola de caballo o diente de león, también se puede combatir la enfermedad con algún fungicida biológico a base de cobre, que se utilizará en primavera.

Sin embargo, las manchas también pueden deberse a minas de hojas: los huevos de insectos se depositan en las hojas y las pequeñas larvas cavan túneles, arruinando la planta. Entre las plagas más comunes para las costas se encuentran los trips, insectos diminutos, de color claro, de un milímetro de largo que ponen sus huevos en los tejidos de las hojas, provocando manchas blanquecinas que luego se secan. En este caso es mejor retirar la parte afectada y realizar un tratamiento con pelitre.

En caso de uso de cobre o piretro, se recomienda tener en cuenta los periodos de escasez del producto como se indica en el paquete, aunque estos son productos orgánicos permitidos en bio hay tiempos a respetar.

Un enemigo acérrimo de las verduras de hoja fácilmente reconocibles son las caracoles y babosas, en el caso de las costas de Paolo podemos excluirlas, ya que no dejan manchas sino que se comen directamente las hojas de las acelgas.

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