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Cultivar el girasol: flor en el jardín


los girasol es una planta extraordinaria: ya sea en la huerta, en macetas o en el jardín, es imposible no percatarse de su espléndida flor, que destaca por su color amarillo intenso, por el tamaño y la altura del tallo. Esta flor se puede plantar como ornamental, su importante porte la hace inadecuada para jardines ordenados donde todo es preciso, pero en contextos más rústicos, el amarillo del girasol ilumina los parterres de verano y es ideal para el huerto.

Si tu quieres crecer en macetas una hermosa planta de girasol para amenizar la terraza se puede elegir una variedad enana, más adecuada a los espacios del balcón y para quedarse en un contenedor.

También se puede cultivar en el jardín para fines alimenticios desde que yo semillas de girasol son un bocadillo sabroso y nutritivo, mientras que la agricultura profesional está interesada en la producción de aceite de semillas.

La planta de girasol

Su nombre científico del girasol esHelianthus annuusy es un cosecha anual, entre las verduras un pariente muy cercano es la alcachofa de Jerusalén (Helianthus tuberosus), del cual se cosecha el tubérculo. Parece increíble pero los girasoles pertenecen a la misma familia que la lechuga, la alcachofa y la manzanilla: las plantas compuestas o asteráceas.

La planta de girasol común crece muy alto, superando los dos metros, en casos particulares puede llegar hasta los cuatro metros, existen variedades de diferentes tamaños. No se ramifica, poniendo las hojas desde el tallo principal, que está erecto y completamente vertical, la flor llega a su cima.

La característica más famosa de esta flor es heliotropismo, esa es la capacidad de orientarse siempre en la dirección del sol, a lo que la planta también debe su nombre. Lo que no todo el mundo sabe es que son solo girasoles jóvenes dar la vuelta siguiendo el movimiento aparente del sol, antes de florecer. Los girasoles en flor, por otro lado, siempre miran hacia el este. Una característica interesante del girasol es su capacidad para purificar el suelo de contaminantes.

Clima y suelo apto para girasoles

Clima. Los girasoles no le temen especialmente al calor: son flores de verano que viven bien a pleno sol. Tolera breves períodos de sequedad sin daños, pero teme la humedad excesiva: el estancamiento provoca la pudrición letal de las raíces de la planta.

Suelo. La tierra donde cultivar el girasol debe ser drenando, preferiblemente rico en sustancia orgánica, para esto un fertilización antes de plantar, con estiércol maduro o estiércol. En el procesamiento es necesario cavar profundo antes de sembrar.

Sembrar girasoles

Periodo de siembra. El girasol se siembra generalmente a partir de finales de marzo y durante todo el mes de abrilal ser una semilla de buen tamaño, se puede poner directamente en el campo, confiando en que germinará sin gran dificultad.

Sembrando en bandeja. Si prefieres plantar el girasol en semillero, puedes hacerlo, con la ventaja de poder sembrar unas semanas antes. Un cuidado: la planta de girasol forma grandes raíces pivotantesPor lo tanto, no debemos esperar demasiado para trasplantar, porque sufriría en un frasco.

Sexto de implante. Las plantas de girasol se ponen 15/20 cm uno del otro, entre las filas es mejor dejar 60 cm de espacio entre filas para tener un paso y dar luz a las plantas.

El cultivo de esta flor

En el jardín, el girasol es muy fácil de manejar incluso con poco trabajo, las precauciones a tomar durante su cultivo son pocas y sencillas.

Apoyo o apoyo. El girasol se desarrolla verticalmente, puede ser dañado por el viento que tiene un fácil agarre en el tamaño de la flor grande. Para ello es útil ayudar a la planta con un apoyo, solo una estaca o una caña de bambú. Usted también puede apisonar un poco la base de la planta.

Deshierbe. Al cultivar el girasol es útil comprobar que la planta no está asfixiada por malas hierbas, sin embargo las malas hierbas no le crean grandes problemas a esta flor porque tiene un crecimiento muy rápido y dado el tamaño que alcanza compite eficazmente con las malas hierbas. Ahí mantillo es una práctica útil para el girasol y evita este tipo de trabajos.

Irrigación. Para cultivar girasol con éxito es bueno regarlo regularmente sin exagerar nunca, dejando secar el suelo entre un riego y el siguiente. No debemos olvidar que el girasol tiene miedo al exceso de agua.

Cultivo de girasol en maceta

Crecer el girasol en macetas es posible, solo consigue un buen balcón exposición al sol donde guardar esta planta. Dado que el sistema de raíces es proporcional a la altura del tallo, para un girasol normal se necesitaría un recipiente enorme. Existe variedades enanas que alcanzan los 30 cm de altura y son más aptas para el cultivo en terraza.

En la base del jarrón es necesario poner grava o arcilla expandida, para asegurar el drenaje del exceso de riego. El girasol en maceta debe ser regado regularmente, sin exagerar las cantidades de agua añadidas.

Recolección de semillas

Para utilizar las semillas de girasol hay que esperar lpara completar el entrenamiento de la flor, dejando secar la corola. Cada flor contiene una gran cantidad de semillas, como también se puede ver externamente. Si, por el contrario, la flor se toma como adorno con fines estéticos, obviamente debe tomarse primero, en todo su esplendor.

Uso y autoproducción de aceite

Uso de semillas. Las semillas de girasol obviamente se pueden reutilizar en el jardín para plantar otros girasoles, pero también son comestible. También tienen un gran uso en la alimentación animal, como forraje nutritivo. Si te gustan, puedes masticarlos como un refrigerio saludable, ponerlos en ensaladas o usarlos para hacer pan.

Aceite de semilla de producción propia: existen modelos de almazaras nacionales en el mercado que permiten producir aceite a partir de semillas, por ejemplo Frantoil. Puedes hacerlo con excelentes resultados también con las semillas de girasol, que dan vida a uno de los aceites más populares del mercado. El aceite de producción propia es muy saludable y delicioso, pero no esperes grandes resultados en términos cuantitativos.

Vídeo: Cultivo y manejo del girasol (Diciembre 2020).