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Frutas y verduras de temporada en septiembre


Septiembre: frutas y verduras de temporada

Puede ser útil saber qué verduras y qué frutas ofrece la agricultura en septiembre. Esta información es importante para los príncipes que cultivan el huerto, que podrán planificar las siembras y obtener la cosecha adecuada, pero también para aquellos que se limitan a comprar frutas y verduras.

De hecho siempre es bueno tener en cuenta cuáles son las verduras típicas de esta época, para podertraer frutas y verduras de temporada a la mesa, cultivado sin forzar, de forma ecológica y preferiblemente producido en Italia.

Es una buena práctica que también te permite salvar, por lo que incluso en septiembre es recomendable llevar la lista de frutas de temporada al supermercado, para hacer una compra inteligente. En septiembre, entre otras cosas, la huerta y el huerto se cargan de regalos de la naturaleza, que con una excelente cosecha saben compensar el esfuerzo estival de los agricultores y aficionados al cultivo. Junto a frutas de verano como sandías y tomates encontramos los primeros sabores del otoño, como la uva, el repollo y el hinojo.

Fruta de temporada en septiembre

Este mes es más famoso por cosecha: entre finales de agosto y septiembre las viñas están repletas de racimos maduros y por ello no pueden faltar en nuestras mesas uvas blancas y negras. Otra fruta típica de principios de otoño son las muy dulces. higos.

Además de uvas e higos, no olvidemos esta temporada. melones y sandias, que se beneficiaron del sol de agosto y aquí ahora son dulces y jugosos. Del huerto en septiembre también vienen manzanas, peras, melocotones, ciruelas, ciruelas y granadas, también podemos degustar algunas bayas frescas de temporada, en particular moras y frambuesas. El sur de Italia luego agrega los muy buenos Tunas y yo limones a la lista de frutas del mes.

Verduras de temporada en septiembre

los verduras de verano continúan produciendo incluso durante el mes de septiembre, por lo que todavía encontramos en el jardín calabazas y calabacines, pimientos, tomates, berenjenas y pepinos. También están listos en el jardín. el primer hinojo de la temporada, apio, apionabos y puerros. También a partir de este mes coles de otoño: repollo, repollo, coles de Bruselas, coliflor, repollo brócoli, repollo toscano negro.

Rábanos, rúcula y zanahorias se pueden encontrar casi todo el año y el mes de septiembre no es una excepción, también excelente para cosechar ensaladas de todo tipo (endivias, achicoria, lechuga, achicoria, valerianella) e otras verduras de hoja como remolacha, costillas, espinacas y hojas de nabo. También encontramos las vainas de las legumbres en las plantas: judías, judías verdes, guisantes, habas, guisantes.

Hay hortalizas que, aunque no se cosechan en septiembre, tienen la característica de conservarlas de forma natural durante mucho tiempo, por lo que se pueden comprar como hortalizas de temporada. Este es el caso del ajo, las chalotas y las cebollas, las patatas, todas las legumbres secas y los frutos secos.

Aromático de temporada. Casi todas las hierbas están disponibles para la cosecha de septiembre: salvia, romero, tomillo, perejil, albahaca, orégano, mejorana. Además, en el jardín encontramos el pimientos picantes bien maduros, que pueden condimentar nuestras recetas de verano u otoño.

Vídeo: Taller Estimulación Sensorial Frutas y Verduras de Temporada Septiembre 2017 (Diciembre 2020).