Diverso

Principales formas de cultivo de plantas frutales.


Durante los primeros cuatro o cinco años desde la plantación de frutales, las intervenciones de poda están encaminadas a orientar las plantas hacia las formas adultas deseadas, y por ello hablamos de poda de mejora. En los años siguientes, con la poda de producción, la forma establecida se mantendrá constantemente.

Para las diferentes especies de árboles frutales existen diversas formas de cultivo. Una distinción común es entre formas en volumen y formas aplanadas. En el primero, la planta se desarrolla en todas las direcciones: alto, ancho e incluso grosor; en este último se privilegia la altura y el ancho y se limita el espesor al máximo.

La elección del sistema de formación debe considerar varios factores: en primer lugar, el tipo de portainjerto elegido, que determina el volumen de la planta. En segundo lugar, la comodidad del cultivador: en el huerto para producir la forma más funcional se busca para el trabajo a realizar, facilitando así la cosecha. El aspecto estético, en cambio, es un criterio importante para quienes tienen un pequeño huerto familiar, o simplemente algunos árboles frutales en el jardín.

Formas por volumen

Husillo y husillo

La planta podada un Derretido tiene un solo tallo central del que se ramifican numerosas ramas laterales a partir de 50 cm del suelo. Las ramas laterales tienen una longitud decreciente desde la base hasta la parte superior, de modo que la planta adquiere una apariencia cónica. Es el método de cultivo más utilizado para los manzanos y perales, que en estos casos alcanzan alturas de unos 2-3 metros, lo que hace que las operaciones de cultivo sean fácilmente manejables desde el suelo. En el cultivo comercial intensivo de manzanas, las plantas se cultivan a husillo, o "spindel", una forma aún más contenida, que implica el uso de portainjertos enanizantes que le dan a la planta un tamaño reducido y una entrada temprana en producción. Las plantas crecen muy densas, espaciadas a unos 2 metros entre sí en filas de 3 o 4 metros de distancia. El límite de esta forma de cultivo es que los manzanos injertados en portainjertos tan poco vigorosos y con un sistema radicular superficial están débilmente anclados al suelo y requieren un sistema de tutoría formado por postes de hormigón y alambres metálicos. Por la misma razón, no son aptas para el cultivo en zonas de sequía o donde no se puede instalar un sistema de riego fijo. Esta es una opción no muy recomendada en el cultivo orgánico, donde se prefieren sextos más anchos también para limitar la transmisión de enfermedades entre planta y planta. La forma del huso también puede afectar al cerezo, con ventajas similares frente al manzano (tamaño pequeño y entrada temprana en producción) y desventajas (dependencia de las plantas de los sistemas de riego y estacas).

Traje longue para el manzano

Es una forma de cultivo adecuada para el manzano, más libre que el huso. Se mantiene un eje central sobre el que se insertan las ramas fructíferas que quedan intactas. Las ramas, no acortadas sino raleadas, se doblan con el peso del fruto en el ápice y asumen una postura de llanto. La dominancia apical de las ramas está limitada precisamente por el peso del fruto, que por tanto controla la carga vegetativa, manteniendo la planta dentro de unas dimensiones manejables incluso si el patrón es más vigoroso que la espina.

Tarro

El jarrón es la forma de cultivo más adoptada para la fruta de hueso (cereza, albaricoque, melocotón, almendro, ciruela), pero también para el caqui y el olivo. En una planta adulta, la apariencia de esta forma es muy abierta y permite una buena iluminación de toda la vegetación. Esta forma de cultivo es la más adecuada para entornos montañosos, que son los más adecuados para el cultivo de fruta de hueso. El tronco principal se corta a una altura de unos 70 cm del suelo, lo que permite el desarrollo de tres largas ramas principales equidistantes entre sí (se seleccionan durante la poda de cría) las cuales se inclinan unos 35-40 ° con respecto a la vertical. del tallo. En las ramas están las ramas, de longitud decreciente desde la base hasta la parte superior de la rama. Las ramas a su vez portan las ramitas productivas de la vendimia: ramas mixtas, tostadas y dardos. Generalmente, para esta forma no se necesitan estacas, ya que muchas veces son plantas injertadas sobre portainjertos rectos o en todo caso bastante vigorosos, con buen anclaje radicular. Sin embargo, con las intervenciones de poda, las plantas se mantienen a alturas de unos 2,5 metros y las operaciones como la recolección y los tratamientos pueden realizarse principalmente desde el suelo, sin necesidad de escaleras. El jarrón puede tener variantes como buque retrasado, en el que la varilla central se corta más tarde que el jarrón clásico, y el jarrón bajo, en el que las ramas principales comienzan incluso más abajo del suelo.

Globo

Esta es la forma de cultivo más adecuada para el cultivo de cítricos y olivos en el sur, donde el sol es fuerte. La forma se obtiene de forma similar a la del jarrón, con la diferencia de que las ramas se desarrollan a distintas alturas entre sí y la vegetación también se mantiene dentro del dosel. Para las mandarinas, el primer andamio comienza desde unos 30 cm del suelo, mientras que para otras especies incluso desde 100 cm.

Formas aplanadas

Las formas de cultivo aplanadas fueron muy frecuentes en los años 1700 y 1800, cuando se eligieron sobre todo por motivos estéticos, para embellecer paredes y espalderas con plantas. Hoy en día se utilizan principalmente en áreas planas.

Palmette

La palmeta es una forma de cultivo aplanada en la que el esqueleto de la planta tiene un eje central y 2 o 3 etapas de ramas primarias, las cuales se eligen entre las que se forman en el sentido del ancho y no en el espesor (en el huerto no deben ir hacia entre filas, pero permanezca a lo largo de la fila). Sobre estos se insertan ramas secundarias y ramas productivas. Las ramas se mantienen abiertas mediante tirantes y pesas. Hay muchas variantes pintorescas de palmetas como el "candelabro" o el "abanico" o el "tricoisilon". Las palmetas cuidadas son longevas y dan frutos de buena calidad, pero dado su desarrollo en altura condicionan el uso de escaleras o carros especiales para la recolección.

Cable

Esta es otra forma aplanada utilizada para manzanos y perales, en la que hay un solo eje vertical con ramas laterales cortas. Por otro lado, el “cordón de espuelas” se usa mucho para la vid, que requiere un sistema de postes y alambres metálicos a modo de estacas.

Pérgola, toldo y pérgola doble

Son formas de cultivo horizontal muy utilizadas para la vid, especialmente en el sur, y para los actinidios. Las dos especies, que son trepadoras, crecen sobre estructuras robustas para formar un techo de cobertura verde. Una variante puede ser el arco, en el que la vid o los actinidios, que crecen en dos filas opuestas, forman hermosos túneles.

Vídeo: CULTIVOS TROPICALES - TROPICAL CROPS (Noviembre 2020).