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Cómo podar una planta frutal


La pregunta puede surgir espontáneamente para el cultivador de frutas aficionado: "¿Qué necesidad hay de podar las plantas? En la naturaleza saben por sí mismos cómo regularse.". Bien, aunque esta consideración sea correcta, no debemos olvidar nunca que el hombre cultiva plantas frutales con fines muy diferentes a los que la naturaleza se propone.

En la naturaleza, la fructificación está dirigida simplemente a la perpetuación de la especie, sin objetivos de rendimiento. A nosotros en cambio Es importante que las plantas produzcan una buena cantidad de frutos con consistencia y calidad., como se explica en la guía de la huerta, y precisamente en esta poda acuden en nuestra ayuda las intervenciones.

Dicho esto, deberíamos seguir prefiriendo las técnicas de poda sostenibles, que apoyan las expresiones naturales del desarrollo de las plantas dentro de los límites. De hecho, la fruticultura ecológica tiene como objetivo respetar las tendencias naturales de crecimiento y crecimiento de las plantas dirigiéndolas correctamente.

En este artículo vamos a conocer qué es la poda y esbozar algunas pautas generales útiles para este trabajo En Orto Da Coltivare también encontrarás guías para la poda de cada frutal, con indicaciones específicas para cada árbol.

Que es la poda

La poda es el conjunto de operaciones encaminadas a orientar la planta en su desarrollo, limitando su tamaño, regulando la carga de los frutos y favoreciendo la interceptación de la luz solar por el follaje. Se trata principalmente de operaciones de corte, pero también incluye extracción de yemas, raleo y doblado de ramas.

Las razones de la poda son más de una:

  • Estimular la productividad de la planta.
  • Ajuste la producción para que sea constante de año en año.
  • Mejorar el tamaño y la calidad de la fruta.
  • Mantén la planta sana.
  • Regular el cabello.
  • Establecer y mantener la forma y el tamaño de la planta (importante desde un punto de vista estético, pero también para facilitar el manejo).

Los diferentes tipos de poda

Básicamente cuando nos referimos a la poda debemos distinguir entre los siguientes tipos:

  • Poda de cría, que se lleva a cabo en los primeros años de plantación, y sirve para darle a la planta la forma deseada. Para cada especie existen determinadas formas de cría que se consideran adecuadas para la producción y que a menudo facilitan las operaciones de recolección desde el suelo al hacer innecesarias las escaleras. Con la poda agrícola se favorece la formación de un esqueleto armónico y se favorece la entrada en producción de la planta;
  • Poda de producción, es la que se realiza regularmente en planta en los años siguientes a la entrada efectiva en producción. El objetivo principal de este tipo de poda es equilibrar el desarrollo vegetativo y reproductivo, y evitar problemas como la alternancia de producción (años de carga de frutos alternándose con años de descarga);
  • Reforma de la poda, para realizar cuando sea necesario, por ejemplo, en los casos en que haya que cambiar la forma de una planta, o devolverla después de años de crecimiento "salvaje" en los que no ha habido poda.

Conoce la planta

Antes de podar una planta frutal, es fundamental tener un conocimiento básico de su naturaleza y fisiología. En los artículos que se referirán a la poda de cada especie individual entraremos en detalles, pero en resumen ahora podemos recordar que:

  • los sin embargo según la variedad tiende a producir en pedúnculos cortos llamados lamburde, y en brindilli, ramas de 15-30 cm como máximo con un botón floral terminal.
  • los árbol de manzana da fruto en brindilli de 1 año, lamburde de 2 años y en ramas mixtas compuestas por yemas de madera y una yema de flor terminal (y que por lo tanto no deben ser acortadas, de lo contrario no producen).
  • los fruta de piedra (melocotón, ciruela, albaricoque, cereza y almendra) frutas principalmente en brindilli, en ramas mixtas (que a diferencia de las frutas de pepita tienen muchas flores y terminan con un capullo de madera y, por lo tanto, pueden sufrir cortes de manteca) y en ramitas rechonchas llamados racimos de mayo, productivos durante muchos años.
  • los higo da frutos en los brotes y ramas de 1 año, el olivo en los brotes, frutos cítricos en las ramas de 2 años y en los brotes, actinidia en las ramas de 1 año, caqui en las ramas de 1 año y brindilli, vides en las ramas de 1 año 1 año, nuez y piedra en los brotes.

Sin embargo, existen diferencias entre especies individuales y entre diferentes variedades de una especie.

El momento de podar

Hay dos épocas distintas para podar durante el año: poda de invierno y verano.

Poda de invierno

La poda de producción en invierno se puede practicar desde otoño hasta antes de la floración, o en plantas de hoja caduca en reposo. Aplazarlo hasta justo antes de la floración da la ventaja de reconocer bien los botones florales, porque están más hinchados que los de madera y esto permite decidir la carga de flores a dejar.

Poda de verano o verde

La poda en verde puede ocurrir en varios momentos durante la temporada de crecimiento y, dependiendo de cuándo se realice, se pueden obtener diferentes resultados. Por ejemplo, los cortes tardíos a mediados de agosto darán lugar en el futuro a un crecimiento contenido y ordenado de la planta, mientras que anticiparlos en julio significa presenciar una cierta emisión vegetativa.

Operaciones de poda

Técnicamente hablamos de eliminación de una rama o una rama cuando estos se cortan en la base, si están mal posicionados o en exceso, o demasiado vigorosos. Lo importante es hacer el corte correctamente. Hay que recordar que un corte siempre crea una herida en la planta, que debe reaccionar y poder curarla. En la base de la rama hay un área de corteza agrandada llamada collar, y es la sede de los mecanismos de defensa y curación de la planta, a partir de la cual se forma un callo que cerrará la herida cortada. Para que esto suceda, el corte, por tanto, no al ras, debe dejar una pequeña porción de madera. Los cortes de acortamiento de las ramas se distinguen en guarnición, si ocurren a pocos centímetros del ápice; los acortamiento reales si están en la parte central de la rama; es embestida si cortas cerca de la base dejando solo unas pocas gemas. Son cortes que estimulan la vegetación en detrimento de la producción, y son útiles para rejuvenecer partes de la planta.

Hablamos sobre corte de retorno para indicar la eliminación del ápice de una rama por encima de una rama lateral, que a su vez se convierte en la parte superior. El término "retorno" se refiere al acercamiento al centro de la periferia de la marquesina, incluso los cortes de manteca deben realizarse con cuidado, evitando daños a la planta, destinados a tener consecuencias también en el año siguiente. El corte se realiza en una gema, pero no demasiado cerca de ella, y debe inclinarse en la misma dirección que ésta. La gema, que ejerce un fuerte llamado linfático, permite una buena cicatrización del corte.

La flexión e inclinación de las ramas son intervenciones alternativas al corte y afectan la circulación de la savia en la planta. Las ramas vigorosas dobladas hacia abajo generalmente tienden a debilitarse. Las ramas también pueden inclinarse o separarse en lugar de doblarse en forma curva, y esto generalmente aumenta su actividad productiva en comparación con la vegetativa.

Las operaciones descritas anteriormente se refieren principalmente a la poda de invierno, mientras que en el green existen otras posibilidades como la eliminación de brotes sobrantes o en una posición inadecuada, desmoche de brotes y raleo de los frutos, útiles para aclarar la planta y evitar el fenómeno de alternancia de producción. De hecho, cuando una planta produce muchos frutos, hay poca diferenciación floral de los cogollos para el año siguiente y por tanto una producción futura baja. Sin embargo, el aclareo de la fruta debe realizarse con cuidado y en el momento adecuado, ni antes ni después, generalmente justo antes del endurecimiento del hueso para la fruta de hueso y en la etapa fruto-nuez para la fruta de pepita.

Las operaciones para hacer siempre

Hay algunas operaciones de poda generales que deben realizarse siempre que sea necesario. Uno de ellos es la eliminación de los chupones, o las ramas en la base de la planta, que suelen ser generadas por el portainjerto; o incluso la eliminación de los chupones u otras ramas de crecimiento vertical que, sin embargo, a diferencia de las primeras, se forman en una rama. Ambos tipos de ramas se nutren de la planta y no tienen valor productivo.

Incluso las ramas secas o enfermas deben eliminarse regularmente, y las que están demasiado agrupadas, deben ralearse para permitir que la planta se ventile y tenga la irradiación solar adecuada. Las ramas que sobresalen o incluso las que se insertan en el tronco en un ángulo demasiado estrecho deben cortarse porque corren el riesgo de desmoronarse y, por lo tanto, causar un gran daño a la planta.

Herramientas de poda

Para realizar una poda adecuada es necesario tener el equipo adecuado.

los tijeras se utilizan para cortar ramas de hasta 2 cm de diámetro. Es muy importante que sean robustos y de buena calidad porque de lo contrario se rompen fácilmente. Con las tijeras hay que hacer cortes limpios, sin deshilachar la rama.

los lopper, para usar con las dos manos, es una cizalla con mangos de unos 80 cm de largo, útil para cortar ramas con un diámetro de 3-5 cm. Lo importante es que sea robusto y ligero a la vez.

los podador Tiene una varilla larga fija o telescópica con una hoja que se puede accionar mediante un mecanismo de resorte o cadena: es útil para podar árboles de hasta 5 metros de altura, evitando la escalera.

los sierra se utiliza para cortar ramas más grandes y debe permitir cortes rápidos y precisos.

Finalmente, el motosierra se podría utilizar un motor para cortar ramas grandes, en los raros casos en que sea necesario desmochar o matar en la base de una planta muerta. Te recordamos que lo uses solo con equipo de seguridad (casco, mono, guantes, botas).

Autopoda

De hecho, las plantas tienen una tendencia natural a regular la carga de sus ramas. Cuando una rama está en una posición muy desventajosa y particularmente sombreada, generalmente en la parte inferior, la planta tiende a excluirla interrumpiendo el suministro de savia, hasta que se seca y cae naturalmente.

La gestión de residuos de poda

Después de podar un huerto, las ramas suelen acumularse. Estos, como parece obvio, pueden alimentar estufas o chimeneas, que no todo el mundo tiene. Una alternativa válida es devolverlos a la tierra después de un proceso de trituración con trituradora y posterior compostaje. Sin embargo, para que estos restos triturados se descompongan bien, es aconsejable mezclarlos con otras sustancias orgánicas más tiernas (es decir, que contengan menos ligninas). Cuando el compost está maduro se puede volver a distribuir en el huerto y de esta forma, aunque no sea la única fuente de reposición, parte de la sustancia orgánica consumida se devuelve a la tierra.

Vídeo: PODA EN INVIERNO DE DURAZNO (Diciembre 2020).