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Sembrar la berenjena


La berenjena es una verdura llena de personalidad tanto en la cocina, donde es protagonista de diversas recetas sabrosas, como en la huerta, donde da mucha satisfacción durante la cosecha. En Orto Da Coltivare encontrará una guía sobre cómo cultivar berenjenas, en este artículo, en cambio, vamos a profundizar el momento de la siembra.

Para obtener buenos resultados de cultivo es necesario saber sembrar en el momento adecuado, para que la planta pueda desarrollarse durante el período climático más favorable. Así que intentemos entender cuál es el período de siembra más adecuado. Aquellos que quieran seguir la luna también deben prestar atención a la fase de la luna en la que se pone en práctica este vegetal.

Esta planta solanácea tiene una baja resistencia al frío y un ciclo de cultivo bastante largo, por lo que generalmente es mejor plantarla en tinajas para mantenerla en un ambiente protegido, y luego trasladar la planta formada con un trasplante al jardín cuando llega el verano.

El período de siembra y trasplante.

La berenjena es un cultivo anual que prospera bien en áreas de clima templado, con temperaturas óptimas entre 20 y 25 grados. Cuando el termómetro muestra una temperatura por debajo de los 15 grados, la planta sufre. Por ello es mejor esperar hasta finales de primavera para ponerlo en el campo, evitando que sufra heladas tardías. Evidentemente, en las zonas de clima cálido es posible sembrar y trasplantar antes, mientras que en el norte de Italia es mejor esperar más.

Dado que el ciclo de cultivo de la berenjena es bastante largo (cinco o seis meses) es mejor anticipar la siembra haciéndolo en semillero, se gana al menos un mes y se aumenta la productividad. Se puede colocar en un semillero protegido a partir de mediados de enero (sur de Italia) o desde finales de febrero (norte), para ser trasplantado después de unos 40 días. Si, por el contrario, desea plantar la semilla directamente en el campo, debe esperar hasta marzo en las zonas de clima templado, en el norte de Italia, a mediados de abril.

En que fase de la luna sembrar berenjena.

La tradición popular prescribe la siembra de frutas y verduras en la luna creciente, la berenjena no es una excepción a esta regla. Se dice que la fase de crecimiento da un impulso positivo al desarrollo de la parte aérea de la planta y su fructificación, que es lo que interesa a los que cultivan berenjenas. Cabe precisar que no existe evidencia científica de este hecho, por lo que todos deciden si confiar en las creencias campesinas o sembrar la planta sin mirar el calendario lunar. Si decides mirar la luna, te será útil un calendario actualizado.

Berenjena de larga maduración. Foto de Orto pedagogico Resistente.

Siembra sexta y profundidad de siembra

La semilla de la berenjena es muy pequeña, solo piensa que se pueden encontrar hasta 250 semillas en un solo gramo de semilla. Para ello no se debe colocar muy profundo en el suelo, siempre que tenga medio centímetro de tierra encima. Ni siquiera es necesario cuidar la dirección en la que se deposita la semilla. Dado el bajo costo de las semillas, puede optar por poner dos o tres semillas en cada frasco, para aumentar las posibilidades de que al menos una brote, luego puede diluir el exceso de plántulas.

El sexto recomendado de plantación es de 70 centímetros entre una planta y otra y un metro entre las filas: la planta de berenjena alcanza un buen tamaño, por lo que requiere bastante espacio. En un huerto familiar no se necesitan muchas plantas para que coma una familia, ya que esta hortaliza tiene un buen rendimiento.

Antes de sembrar las berenjenas en el jardín, debe elegir qué variedades cultivar y luego comprar las semillas. Si buscas un buen consejo, puedes leer el artículo dedicado a las variedades de berenjenas aptas para el cultivo ecológico.

Cómo se prepara el terreno

El suelo para plantar la berenjena debe ser suelto y drenante, además de requerir una buena presencia de materia orgánica. Por eso es mejor trabajarlo con una excavación profunda, luego incorporar el fertilizante (compost o estiércol maduro están bien) azadándolo en la parte superficial del suelo. Seguirá la nivelación del semillero, que se realizará con rastrillo metálico, posiblemente limpiando la superficie de raíces y piedras demasiado llamativas.

Como fertilizante no se debe añadir demasiado nitrógeno, por lo que no se debe exceder con el estiércol (recomendaría un máximo de 5-6 kg de estiércol o compost bien maduro por metro cuadrado de jardín). El exceso de fertilizante nitrogenado provoca la caída de las flores y por tanto la pérdida de gran parte del cultivo.

Duración de la semilla

Las semillas de berenjena se conservan durante mucho tiempo si se secan inmediatamente y luego se almacenan en un lugar oscuro y seco. Una semilla puede germinar incluso después de cuatro o cinco años, naturalmente, cuanto más viejas sean las semillas, menor será su porcentaje de germinación. Para facilitar la apertura de semillas ligeramente viejas, puedes bañarlas en manzanilla.

Vídeo: EL CULTIVO DE LA BERENJENA. Huerto familiar. Guía completa en HD (Noviembre 2020).