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Los costos e ingresos del cultivo de lombrices de tierra


La cría de lombrices de tierra es una actividad muy útil para quienes hacen un huerto: permite transformar los residuos vegetales en humus fértil. pero a mayor escala, el cultivo de lombrices de tierra también puede convertirse en una fuente de ingresos al transformarse en un trabajo a tiempo completo o en un complemento de ingresos.

Para hacer interesante esta actividad son en primer lugar las costes de puesta en marcha muy bajos: con una inversión muy baja y sin herramientas ni estructuras especiales, puedes empezar a producir humus y convertirte en lombrices de tierra.

Hoy en día mucha gente quiere regresar a la tierra y cada vez escuchamos más sobre las oportunidades que la agricultura puede ofrecer a jóvenes y mayores. Pero hay que tener siempre presente que criar lombrices de tierra, como todo trabajo campesino, cuesta esfuerzo y ciertamente no es un trabajo apto para quien quiere ganar dinero sin hacer nada. Sin embargo, una planta de lombrices de tierra adecuadamente administrada puede ser rentable y generar un retorno por la inversión y el esfuerzo dedicado.

Aunque no sea un trabajo particularmente difícil, la cría requiere constancia y una serie de precauciones diarias. Por este motivo, el consejo para quienes estén pensando en empezar es que inicialmente lo siga alguien que tenga experiencia y conocimientos. Al escribir este artículo, solicitamos el apoyo técnico de Lombricoltura Compagnoni, si necesita asesoramiento, posiblemente puede contactarlos para profundizar la discusión.

Para empezar a tener una idea, puede ser útil describir los costos y los posibles ingresos que puede generar una granja de lombrices de tierra. Evidentemente las siguientes cifras son aproximadas, ya que cada situación tiene sus peculiaridades. Para emprender el negocio con seriedad, será necesario realizar un plan de negocio real, planificando ganancias e inversiones con mayor precisión.

Costos del cultivo de lombrices de tierra

El costo de un negocio de lombrices de tierra se divide entre el gasto de inversión inicial, principalmente por la compra de lombrices de tierra con la que comienzas, y los costos de gestión, que son muy bajos y se limitan a pequeños costos auxiliares.

Inversión inicial

El costo inicial para iniciar el negocio de las lombrices de tierra de ingresos ciertamente no es insuperable: la belleza de las lombrices de tierra es que están satisfechas con cualquier terreno y se sienten cómodas al aire libre en todas las estaciones, por lo que no requieren edificios. Incluso el humus producido se puede almacenar de forma segura al aire libre. Para empezar, necesita tierras agrícolas, que se pueden poseer, prestar o alquilar. En este último caso, el importe de la tarifa debe, por tanto, introducirse como primer elemento de coste, ya que el espacio no necesita mucho espacio, no debería ser un gasto elevado.

A diferencia de la cría de animales como gallinas u ovejas, en el caso de las lombrices de tierra no se requieren estructuras especiales ni permisos. Desde el punto de vista de las herramientas, se necesitan cosas muy sencillas: como pala y carretilla, por lo que el gasto también estará contenido en esto. La inversión se concentra en particular en la compra de lombrices de tierra, que pueden costar aproximadamente 20 euros el kilo y son el motor productivo de la actividad.

La inversión inicial depende del tamaño de la planta que queramos montar, por ejemplo: con 100/300 euros puedes empezar a hacer el cultivo de lombrices por afición y autoconsumo en el jardín, mientras que para una planta de pequeña renta necesitarás 1000 / 3000 euros aprox. El coste de un metro cuadrado de basura (unas 50.000 lombrices) ronda los 150 euros.

Costos de actividad

Dado que las lombrices de tierra se alimentan de los desechos, el costo de la actividad de las lombrices de tierra es insignificante y no hay gastos para la alimentación. Los gastos en el presupuesto de nuestra finca se reducirán a pequeños costos auxiliares y costos ordinarios de manejo, ya que no hay que comprar alimento para el mantenimiento de las lombrices de tierra, será suficiente para pagar la factura del agua, además de cualquier alquiler por el terreno.

Ingresos de las lombrices de tierra

La cría de lombrices de tierra se puede ganar de tres maneras: vendiendo humus, vendiendo lombrices de tierra o procesando y eliminando desechos orgánicos. Lo bueno es que estas tres actividades rentables no son mutuamente excluyentes y pueden coexistir en la empresa garantizando un buen resultado económico.

Ingresos generados por humus

El humus de lombriz es un mejorador del suelo permitido en la agricultura ecológica, útil para todos los cultivos y también excelente como suelo para macetas y semilleros. Dada su utilidad, se puede vender a buen precio y es un producto muy popular entre los cultivadores. La venta de humus permite mayores ingresos si puede llegar al cliente final. En particular, los aficionados que lo usan en pequeñas cantidades están dispuestos a pagarlo a un precio más alto, mientras que lógicamente, si vende al por mayor, la ganancia disminuye. Por otro lado, es un desafío poder encontrar muchos clientes pequeños, mientras que es más fácil contactar a aquellos que recolectan grandes cantidades.

por calcular el rendimiento del sistema hay que considerar que cada metro cuadrado de hojarasca produce unos 4/5 quintales de humus al año, procesando unos 10 quintales de residuos. Para que os hagáis una idea de los posibles beneficios, aquí os dejamos algunas cifras: el humus se puede vender a unos 50/60 euros el quintal al por menor, mientras que al por mayor hablamos de 20/30 euros el quintal.

Ingresos por la venta de lombrices de tierra

Las lombrices de tierra, especialmente las rojas de California, son animales extremadamente prolíficos y resistentes. Esto significa que la basura cultivada no solo producirá humus sino que generará una cantidad cada vez mayor de lombrices de tierra. La lombriz de tierra se puede vender a otros productores o agricultores, pero también se puede utilizar como alimento para mascotas o cebo de pesca. Esta será otra fuente importante de ingresos para nuestra lombriz de tierra. Un metro cuadrado de basura produce alrededor de 1 kg de lombrices de tierra, que se pueden vender por unos 20 euros / kg.

Ingresos por eliminación de residuos

Dado que las lombrices de tierra transforman desechos como el estiércol animal y los desechos vegetales considerados desechos, también existe la posibilidad de obtener ganancias gracias a la eliminación de estas sustancias. Esto agrega una fuente adicional de ingresos y aumenta significativamente los ingresos de nuestra lombriz de tierra.

Resumen: algunos números

Por cada metro cuadrado de basura podemos indicar los siguientes costes e ingresos indicativos:

  • Costo de la compra: alrededor de 150 euros (inversión inicial solo el primer año).
  • Rendimiento en humus: 4/5 quintales por año. Suponiendo que producimos 4 quintales, podemos esperar 80/120 euros de ingresos al por mayor o 200/240 euros si podemos vender directamente.
  • Rendimiento en lombrices de tierra: 12 kg al año, por un valor de mercado de unos 240 euros.
  • El eventual ingresos por enajenación el desperdicio es demasiado variable para ser calculado sin entrar en la especificidad de cada situación.

Artículo escrito por Matteo Cereda con la contribución técnica de Luigi Compagnoni, un empresario agrícola experto en el cultivo de lombrices.

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