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¿Por qué los calabacines se pudren antes de crecer?


Hola

Luego de un largo silencio, vuelvo a contestar públicamente algunas preguntas sobre el jardín, en este período tenía poco tiempo disponible y me limité a dar respuestas más rápidas en privado. Lo siento porque la respuesta pública puede ser útil no solo para quienes hicieron la pregunta, y también permanece abierta gracias a los comentarios a los lectores que puedan tener otras experiencias.

Venimos a nosotros: tu pregunta está relacionada con la fructificación del calabacín. Esta planta de jardín forma flores masculinas y femeninas, gracias a los agentes polinizadores (¡benditas sean las abejas!). La flor masculina fertiliza a la flor femenina y la fruta comienza a formarse a partir de la flor.

Me dices que por un lado la fruta del calabacín se hace más grande y por el otro se pudre: para darte una respuesta concreta debería ver tu calabacín, y tal vez hacer que crezcan junto contigo para que sepas lo que pudo haber pasado. Desde la distancia puedo intentar responderte enumerando algunas razones que pueden provocar la pudrición del calabacín en la fase de formación, te toca a ti entender si entre estas causas está la que aflige a tu jardín.

¿Cómo se pudre la fruta de calabacín?

El primer problema que puede tener un cultivo de calabacín que está dando frutos es que ni siquiera comienza el proceso de cuajado. Yo hay una falta de polinizadores la flor femenina no recibe polen y por lo tanto se pudre en la planta. No creo que este sea tu caso: estás hablando de ampliación y esto sugiere que ha comenzado la formación del fruto. Sin embargo, las flores de calabacín no se polinizan si no hay insectos beneficiosos: en este caso, el huerto debe repensarse para atraer a las abejas. Para ello podemos plantar algunas flores que les gusten, crear refugios a modo de seto y tener mucho cuidado de no matarlas con pesticidas, incluso naturales como el piretro. Mientras las abejas esperan, se puede usar un cepillo para polinizar manualmente las flores.

Otra causa de no fertilización es la colección de todas las flores de calabacín macho demasiado pronto, en el artículo sobre cómo y cuándo recoger flores de calabacín hay algunos elementos más.

Una vez que la flor es polinizada, la fruta del calabacín puede pudrirse por otras causas, principalmente debido ade enfermedades fúngicas. Este tipo de problema se ve favorecido en gran medida por la humedad excesiva, a menudo resultado de errores del cultivador.

UNA suelo demasiado compacto o arcilloso, si no se trabaja a fondo, puede crear agua estancada y enfermar las plantas. Las posibles enfermedades son varias, muchas involucran la pudrición de la fruta. Los frutos enfermos generalmente comienzan a pudrirse desde la punta, que es la parte más expuesta, debe retirarse y eliminarse rápidamente para evitar la propagación de la infección, junto con todas las partes de la planta que parecen anormales. A menudo, la enfermedad también se manifiesta en las hojas, que están espolvoreadas de blanco en el caso del mildiú polvoriento, o los síntomas los encontramos en forma de moho gris en el caso de la botrytis, o puede ser la pudrición blanda de Erwinia carotovora. Para prevenir problemas es importante excavar bien el suelo y evitar un riego excesivo. También puede ser útil un mantillo que no permita que los calabacines jóvenes descansen directamente sobre el suelo, preservándolos de demasiada humedad.

Si los frutos se pudren en plantas aparentemente muy sanas y particularmente activas en la vegetación, es posible que tengamos en cambio un desequilibrio en la presencia de nutrientes, debido a un exceso de fertilizante. Incluso uno demasiada fertilización con nitrógeno de hecho, puede debilitar la planta, haciendo que el calabacín sea vulnerable a enfermedades y, por tanto, provocando la pudrición de la fruta. Esto sucede en particular si administra fertilizantes líquidos o secos (como estiércol o estiércol granulado), con las dosis incorrectas. Los mejoradores orgánicos del suelo como el compost y el estiércol maduro tienen una liberación más lenta, mientras que los fertilizantes secos o líquidos aportan inmediatamente nitrógeno, lo que empuja a la planta a tener una vegetación exuberante en detrimento de los frutos.

Vídeo: Cómo POLINIZAR CALABACINES MANUALMENTE (Diciembre 2020).