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Enfermedades del calabacín: prevención y tratamiento.


Los calabacines se encuentran sin duda entre las hortalizas más fáciles de cultivar: si se plantan en el período adecuado, con las técnicas adecuadas y las distancias entre las plantas individuales, suelen echar raíces rápidamente y ofrecen producciones generosas durante mucho tiempo.

Las plantas responden bien al cultivo orgánico, como el que generalmente se persigue en los jardines privados y que se basa en la fertilización orgánica y tratamientos con bajo impacto ambiental ante la adversidad. Si es cierto que el cultivo es sencillo esto no significa que la planta de calabacín esté protegida de posibles enfermedades y parásitos, si bien se cultiva de forma ecológica, los síntomas deben ser reconocidos con prontitud e intervenido con las soluciones adecuadas.

Así que tratemos de identificar y analizar en detalle cuáles son las principales enfermedades que pueden afectar a las plantas de calabacín y en parte también a otras cucurbitáceas (pepinos, sandías, melones y calabazas), pero primero recordemos algunas estrategias preventivas básicas.

Cómo prevenir enfermedades

En el huerto existen unas reglas fundamentales que se deben respetar siempre para una buena prevención de la adversidad, estas son válidas para prácticamente todos los cultivos, independientemente de la enfermedad que se quiera evitar. Así que mantengamos estos puntos simples como reglas, que son una buena práctica para ayudar a reducir mucho los problemas.

  • Nunca moje la parte aérea de las plantas: la humedad favorece las enfermedades fúngicas por lo que es bueno regar las plantas solo en la base.
  • Espolvorear macerado con acción fortalecedora (y estos son los únicos casos en los que la parte del área de las plantas se puede mojar) como los basados ​​en cola de caballo, ajo y cebolla.
  • No fertilices demasiado, así que no te excedas ni siquiera con las dosis de estiércol en pellets, para lo que puede ser fácil "tener mano dura". Demasiado nitrógeno en los tejidos verdes los expone más a las enfermedades.
  • Mantenga a raya a los pulgones, vectores potenciales de algunas enfermedades virales.
  • Respeta siempre las rotaciones, cambiando el lugar de los calabacines cada año y posiblemente evitando ponerlos donde había otras cucurbitáceas el año anterior. Incluso en un pequeño jardín, respetar este precepto al pie de la letra es difícil.
  • Eliminar plantas viejas: aunque los calabacines, después del pico de producción de dos meses, continúen dando frutos, después de este tiempo es mejor retirarlos, porque las plantas viejas son más propensas a enfermarse. Lo ideal es haber hecho entre tanto plantar otros para reemplazarlos, para no quedarse sin calabacines mientras la temporada lo permita;
  • Retire con cuidado las hojas enfermas. limitar la propagación de hongos patógenos.

Incluso prestando atención a estos indicios es probable que algunas plantas aún se vean afectadas por alguna adversidad, de las que vemos las principales.

Moho polvoriento o llaga blanca

Oidium, foto de Sara Petrucci

El mildiú polvoroso, también llamado "enfermedad blanca", es una enfermedad fúngica que causa eflorescencias polvorientas de color blanco grisáceo en las hojas y tallos de calabacín, afectando incluso a los frutos. En verano, especialmente en zonas húmedas y con poca ventilación, esta enfermedad está muy extendida en los huertos y también afecta a las calabazas y otras cucurbitáceas. Algunas variedades de calabacín muestran naturalmente grandes rayas blancas plateadas en el follaje, pero no deben confundirse con el mildiú polvoriento, que es de apariencia irregular y de consistencia polvorienta.

Para bloquear esta enfermedad del calabacín con métodos permitidos por la agricultura ecológica, se deben realizar tratamientos repetidos con bicarbonato de sodio disuelto en agua, y en los casos más graves recurrir a productos a base de azufre. Lo importante para este último es seguir siempre las instrucciones del embalaje del producto adquirido y respetar también el "tiempo de escasez" o los días que deben pasar del tratamiento a la recogida. Considerada una cosecha prácticamente diaria de calabacín, esta necesidad podría resultar en una pérdida de fruto por poco menos de una semana, lo que no ocurre con el bicarbonato, aunque su acción sea quizás más suave que el azufre. Además, no se debe utilizar azufre si la temperatura ambiente supera los 30-32 ° C, ya que podría ser fitotóxico.

Como alternativa a estos tratamientos, el hongo entomoparásito Ampelomyces quisqualis se puede utilizar haciendo dos tratamientos con 7-10 días de diferencia.

Cladosporiosis

El hongo afecta a todas las cucurbitáceas que aparecen en la parte aérea. En presencia de cladosporiosis en las hojas de la planta de calabacín, aparecen manchas que se necrotizan, desgarrándose en el medio, mientras que en los frutos hay muescas redondeadas y hundidas, con grumos gomosos y moho. Los tejidos subyacentes típicamente se pudren. Contra esta patología es posible intervenir con productos a base de cobre, pero también es necesario arrancar las plantas infectadas.

Virosis de calabacín

Las virosis son enfermedades particulares que se manifiestan con deformaciones, enanismos de las plantas y decoloraciones singulares. Entre los más comunes mencionamos el "virus del mosaico amarillo de la calabaza", Que también se puede ver en los frutos, que se vuelven curvos y grumosos y con grietas y el"virus del mosaico del pepino común”, Que a pesar del nombre se da más en calabacines y calabazas, dando frutos pequeños, deformados y en mosaico.

No hay soluciones contra la virosis, si no la certeza de que el material de propagación (semillas y plántulas) es saludable, la erradicación de plantas infectadas y el cuidado para desinfectar el cuchillo que se usa para cosechar los frutos de las plantas afectadas. Las virosis se transmiten por pulgones y también por la Aleirodidae Bemisia tabaci (la mariposa blanca), por lo que la prevención y lucha contra estos parásitos, aunque con medios ecológicos, es importante.

Sclerotinia

Los tejidos vegetales alterados por la esclerotinia se cubren con un moho algodonoso blanco y cuerpos negros redondos (esclerocios). En suelos que han albergado cultivos afectados por esta enfermedad, es aconsejable pulverizar una suspensión del hongo bueno Thricoderma asperellum, antagonista natural de la esclerotinia.

Botrytis

Los síntomas de la botritis son similares a los de la enfermedad anterior, solo que en este caso, en lugar de esclerocios, se observa el típico moho gris. En el cultivo orgánico, la botritis se mantiene a raya con productos a base de cobre, aunque la prevención limita en gran medida la ocurrencia de esta adversidad en el jardín.

Erwinia carotovora

Erwinia carotovora es una podredumbre blanda de naturaleza bacteriana que generalmente comienza atacando el fruto del calabacín. Este problema se evita evitando el estancamiento de la humedad y limitando el contacto de la fruta con el suelo gracias al mulching.

Deficiencias de elementos

En ocasiones, algunas deficiencias en elementos minerales como el magnesio o el potasio pueden interpretarse como patologías, porque los síntomas generalmente son amarilleamientos o pardeamiento de los márgenes de las hojas. Si estas alteraciones en las hojas se producen por carencia no estamos en presencia de una enfermedad sino de una simple fisiopatía: restaurar las condiciones adecuadas resuelve el problema. Por lo tanto, no se necesita ningún tratamiento, solo la fertilización adecuada.

Fertilizar cada año con abundante compost y estiércol en pellets (sin exagerar), añadiendo eventualmente ceniza de madera y harina de roca, debería prevenir naturalmente estos desequilibrios.

Vídeo: Enfermedades de la calabaza (Noviembre 2020).