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Frutas y verduras de temporada en julio


Con la llegada del verano en julio el clima se vuelve cálido y soleado. Nuestro cuerpo necesita alimentos frescos, ricos en agua, minerales y vitaminas, la naturaleza cuida nuestro bienestar con muchas frutas y verduras jugosas, desde tomates hasta sandías.

Comer la fruta y verdura de temporada es una elección ética, ya que permite la elección de alimentos de kilómetro cero y que tienen menor impacto en la contaminación del planeta. También es una forma de ahorrar dinero y, en general, tener verduras más saludables.

Puede ser útil entonces comprender qué verduras y frutas maduran en julio, sabiendo lo que ofrece el huerto y la huerta, podemos decidir qué poner en el carrito de la compra del supermercado. Incluso para quienes cultivan un huerto familiar, puede ser útil saber de antemano que esperar recoger: planificando la siembra, será posible apuntar a una mayor autosuficiencia alimentaria.

Julio en el jardín: trabajo estacional

Lo que ofrece el huerto de julio: verduras de temporada

En el cálido sol de verano que ahora ha comenzado, muchas verduras maduran en el jardín, en particular las tan esperadas frutas hortalizas que son la mayor satisfacción del productor.

Entonces veamos cómo las plantas solanáceas toman color: pimientos, tomates y berenjenas y también podemos coleccionar calabacín y pepinos.

Bajo el suelo comienzan a madurar algunas raíces y tubérculos: comenzamos con cosechar patatas, ajos, chalotes y cebollas, mientras continua con el de zanahorias, rábanos, remolachas.

Puede que valga la pena comprar ahora verduras de hoja verde para ensalada, como achicoria, rúcula y lechuga, antes de que el sol los ponga en peligro. también remolacha de costillas y corte y apio seguir produciendo.

Por último, en julio también se pueden comer las legumbres recogidas en los meses anteriores y fáciles de almacenar: guisantes y habas, mientras frijoles y judías verdes estoy cosechando este mes.

Entre los aromas encontramos muchas hierbas, pero sobre todo estamos en el mes de la albahaca. También comienza la cosecha de perejil, mientras seguimos encontrando hierbas perennes (salvia, romero, tomillo, orégano, mejorana) y menta.

Lo que ofrece el huerto: fruta de temporada en julio

Julio es un mes de gran satisfacción para quienes cultivan frutos. Empecemos por el jardín, donde encontramos sandías y melones, continuemos con los frutos pequeños, que se llenan: grosellas, arándanos, frambuesas, moras y fresas ahora están listos para ser captados.

El huerto está entonces en todo su esplendor: están listos las ultimas cerezas, pero también manzanas, peras, albaricoques, melocotones, ciruelas e higos. Dependiendo de la variedad, ahora cambian las frutas que pueden estar listas.

Por tanto, muchos árboles frutales están cargados de regalos para quienes los cultivan en el campo o en el jardín.

Matteo Cereda2020-07-31T09: 55: 57 + 02: 00
  1. alberto15 julio 2018 a las 9:56

    hermoso sitio

  2. Marco5 abril 2020 a las 9:10

    Buen sitio explica bien !!!

  3. Elizabeth13 julio 2020 a las 13:38

    Muy interesante y bien explicado.

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Vídeo: 12 frutas y verduras de temporada para comer en agosto (Noviembre 2020).