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Por qué el ajo sigue siendo pequeño


Hola norma

Primero te felicito: las cosas que escribes son correctas. Si simplemente me hubieras preguntado cómo cultivar ajo obteniendo bulbos de buen tamaño, habría comenzado a recomendarte muchas cosas que ya has hecho: sembrar en un lecho elevado, aligerar el suelo, fertilizarlo, elegir bulbos de una variedad conocida. La asociación con los tomates es correcta pero se hace para beneficiar más a los tomates que al ajo.

Como tener ajo grande

Lamentablemente dar consejos a distancia no es fácil, me puedo limitar a dar algunas sugerencias e ideas, no existen fórmulas mágicas para tener un ajo enorme. Intento resumir por puntos algunas cosas que haría o verificar que he hecho: no habiendo estado contigo en el jardín, no puedo saber cómo has trabajado hasta ahora y quizás lo que escribo ya lo has hecho.

  • Siembre a la distancia correcta. Si pones el ajo demasiado cerca, las plantas compiten entre sí por el espacio y los nutrientes y las cabezas de ajo siguen siendo pequeñas. Pruebe una sexta parte ancha de una planta: 30 cm entre las hileras, 20 cm entre las plantas.
  • Aligera el suelo nuevamente. El suelo arcilloso es una de las principales causas de los ajos pequeños, intente poner más arena.
  • Compruebe si hay sol. Si ha cultivado tomates, imagino que el ajo también estuvo soleado, sin embargo, verifique que tenga una buena cantidad de exposición.
  • Fertilice de la manera correcta. El ajo no necesita mucho fertilizante, en particular no debe tener exceso de nitrógeno, lo que lleva a la planta a favorecer la parte de la hoja en detrimento del bulbo. Así que el estiércol está bien, pero con moderación. Utilizar estiércol real, no estiércol granulado: en suelos arcillosos el aporte de materia orgánica ayuda a que el suelo se estructura y se mantenga blando. El estiércol debe estar completamente maduro (al menos 8 meses) y lo ideal es enterrarlo después de una excavación profunda, dos meses antes de la siembra.
  • La ceniza. También espolvorea un poco de ceniza de madera en el suelo junto con el estiércol. La ceniza agrega potasio, un elemento útil en la formación del bulbo de ajo.
  • Haz rotación de cultivos. Siembre ajo en una parcela donde no haya cultivado ajo en los dos o tres años anteriores, evite también las tierras donde haya cultivado cebollas, chalotes y puerros, que son de la misma familia, y posiblemente otras hortalizas de bulbo y tubérculo (como patatas).

Finalmente, pero no me lo creo mucho, plantar ajo en luna menguante como prescribe la tradición campesina, se dice que esto favorece el tamaño de la cosecha. No hay evidencia científica pero un poco de superstición no duele y no cuesta nada seguir las indicaciones de los vivos.

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