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Crecer mirto


El mirtoMyrtus communis) es una planta arbustiva típica de la vegetación mediterránea, muy extendida en Italia, en particular en las costas del sur, en Sicilia y en Cerdeña y ha estado presente durante siglos en la tradición culinaria y herbal de muchas regiones italianas. Sus propiedades oficinales, balsámicas y antiinflamatorias son conocidas desde la Edad Media.

Este arbusto se menciona a menudo en la literatura y la poesía, desde Archilochus a Virgil, hasta Gabriele D'annunzio, y siempre ha tenido un valor simbólico, incluso si cada cultura le ha atribuido diferentes significados: erótico, auspicioso, funerario.

Hoy en día prácticamente solo se conoce el licor típicamente sardo sobre el mirto, en realidad las bayas de esta planta medicinal tienen diferentes usos e incluso las hojas más jóvenes y las ramas son ricas en aroma. Además, el arbusto de hoja perenne puede tener un valor ornamental en el jardín o como planta de balcón. Al ser un arbusto espontáneo es muy sencillo de cultivar y también se puede mantener en macetas sin requerir una atención excesiva.

La planta de mirto

El mirto es un arbusto tupido de hoja perenne y es parte de la familia de las myrtaceae. El arbusto crece con una postura bastante erguida y puede alcanzar tamaños muy diferentes, llegando incluso a los tres metros de altura. Se caracteriza por ramas bastante delgadas, hojas ovaladas con tejidos gruesos y un color verde esmeralda, con una superficie brillante. La actividad vegetativa del plantón es intensa, aunque de lento crecimiento en tamaño: produce chupones y ramitas en cantidad. Por eso, si no se poda, se convierte en un intrincado enredo en unos años.

Al comienzo del verano, la planta de mirto produce hermosas flores blancas, con un olor característico, el mismo aroma se encuentra también en las hojas y ramas más jóvenes cuando las presionas entre tus dedos y las frotas. Las flores luego forman el fruto, o pequeñas bayas de color púrpura, que son las que se utilizan para el famoso licor, típico de Cerdeña. Miden aproximadamente un centímetro, con una corteza exterior cerosa y una especie de corona formada por los restos del cáliz seco. También hay bayas de mirto blanco, de color más pálido.

La maduración del fruto se produce en otoño, las bayas de mirto son muy populares entre aves como mirlos y zorzales, que al comerlas propagan las semillas esparciendo la planta en el ambiente. Sin embargo, quienes los cultivan generalmente prefieren propagar el mirto mediante esquejes, como veremos mejor más adelante.

Myrtle como ornamental en el jardín o seto.

La planta de mirto es un buen arbusto ornamental, perfecto para jardines mediterráneos. Si el arbusto se mantiene regulado tiene un excelente aspecto estético durante todo el año, siendo siempre verde, gracias a sus hojas brillantes y un intenso color esmeralda.

En el momento de la floración y luego con las bayas oscuras agrega otros colores y queda aún más bella. Además de la agradable presencia estética, enriquece el jardín con su aroma aromático. También puedes poner más plantas para formar un seto.

Hay que tener en cuenta que el mirto tiene una intensa actividad pollonífera y si se coloca por motivos estéticos en un contexto de parterres ordenados hay que ajustarlo con podas periódicas, si se deja solo es desordenado.

El mirto cultivado en el campo o en el jardín.

Podemos decidir cultivar mirto no solo como adorno sino también por sus cualidades aromáticas y oficinales, empezando por la producción de berries. El cultivo de mirto tiene buenas posibilidades de generar ingresos y es interesante en términos de agricultura de calidad. Para una planta profesional, se deben hacer hileras de plantas de mirto, mientras que en el jardín familiar incluso un solo arbusto puede proporcionar lo necesario para la autoproducción de unas cuantas botellas de licor. La presencia de mirto en el período de floración también es valiosa para atraer abejas y otros insectos útiles al ecosistema en el que se cultiva.

Mirto en maceta

La planta de mirto también se puede guardar en macetas, animando y perfumando terrazas y balcones. Para el cultivo en el norte de Italia, mantener el mirto en macetas es una buena solución, ya que permite trasladar el arbusto a un lugar protegido durante el invierno, protegiéndolo del frío excesivo.

Para cultivar mirto en un recipiente se recomienda elegir una maceta grande y preparar un drenaje en el fondo que evite el estancamiento.

Suelo y clima adecuados para la planta.

Foto de Immacolata Cogoni

Suelo. Myrtle ama los suelos neutros o subácidos, no pide mucho al suelo en términos de materia orgánica y nutrientes y también es resistente a la sequedad. Teme el estancamiento del agua que a menudo conduce a la pudrición y la enfermedad.

Clima. A nivel climático es un arbusto rústico, que se adapta muy bien al viento y al sol, como todas las plantas mediterráneas. Por otro lado, puede sufrir demasiado frío, también por este motivo, por lo general, vive por debajo de los 800 metros sobre el nivel del mar y rara vez se encuentra en el norte de Italia, donde para poder ser cultivado debe repararse según sea necesario.

A pesar de su gran adaptabilidad para obtener óptimos resultados es bueno cultivarlo en parcelas resguardadas de fuertes vientos, abonando con especial atención a la sustancia orgánica, por lo que el humus, estiércol maduro o compost están bien. El suelo ideal debe tener una buena capacidad de retención de agua, aunque sin formar encharcamientos.

Planta el mirto

Para empezar a cultivar mirto primero debes conseguir la planta, puedes optar por comprarla en el vivero lista para trasplante, reproducirla a partir de la semilla o, como tercera alternativa, si tenemos una planta de mirto existente disponible para propagarla. corte.

Reproducir mirto a partir de semillas

Plantar semillas de mirto no es muy conveniente: la germinación nunca es un hecho y se necesitan algunos años para obtener una planta de buen tamaño. Por esta razón, generalmente se prefiere la propagación por esquejes. Sin embargo, con paciencia y suelo subácido, las semillas de mirto se pueden germinar y las plántulas se pueden hacer en semilleros.

Las semillas de mirto están contenidas en las bayas y se pueden plantar en macetas o en las bandejas negras especiales de vivero. El momento adecuado es el final del invierno o el comienzo de la primavera. La semilla no siempre germina, sobre todo si es vieja, por lo que se recomienda poner más de una semilla en cada bandeja. También puede optar por plantar la baya entera. La profundidad de siembra debe ser de aproximadamente 15 mm.

Reproducir el mirto por esquejes.

El esqueje es sin duda el mejor método para obtener nuevas plantas de mirto y es bastante sencillo, el concepto es tomar pequeñas partes de una planta existente que se utilizarán para propagar las plantas hijas. Se deben tomar ramas jóvenes de unos 20 cm de longitud de la planta de partida, el período correcto para hacerlo es el inicio de la primavera, ya que es el momento en que la actividad vegetativa está en pleno apogeo.

La rama desprendida para hacer el esqueje debe colocarse en una maceta llena por la mitad con arena y por la mitad con tierra subácida. En este punto, la ramita debe tratarse como una plántula, regando con frecuencia.

Trasplante: período y sexto de implantación

Un buen momento para trasplantar el mirto es la primavera, o principios de otoño, es decir, septiembre. En cambio, es mejor evitar colocar la plántula en períodos demasiado fríos o demasiado calientes, cuando el clima puede poner en dificultades al arbusto joven.

Si quieres hacer una planta de mirto de renta, es recomendable mantener al menos un metro de distancia entre una planta y otra y tres metros entre las hileras, para que sea cómodo de cosechar. Los que quieran hacer un seto, en cambio, tendrán que mantener las plantas más cerca, a unos 40 cm, para que formen una barrera continua.

Como se cultiva

El cultivo del mirto es extremadamente sencillo, si se planta en una zona donde el clima es favorable. En zonas frías, sin embargo, es importante tener cuidado de proteger las plantas del frío, cubriéndolas con láminas o túneles. En este sentido, también es útil un mantillo que mantenga caliente el sistema de raíces.

El riego es muy importante para las plantas jóvenes, más tarde, cuando el sistema de raíces se desarrolla, las plantas pueden soportar períodos secos. Sin embargo, humedecer el suelo según sea necesario permite mejorar la productividad.

Como con todas las plantas perennes, es útil una vez al año para proporcionar nutrición, mejor usar sustancias orgánicas, el compost bien maduro está bien.

El mirto manejado en forma libre no sufre mucha competencia de las malas hierbas, sin embargo, el suelo alrededor del cultivo debe mantenerse limpio con cortes periódicos.

Poda del mirto

Lo que hay que hacer para mantener regulado un mirto es podar una vez al año, manteniendo el tamaño del arbusto y dando orden a la forma. También en la fase de poda anual es útil una renovación periódica de las ramas, que se lleva a cabo eliminando algunas ramas viejas, mientras que poner en orden el follaje es útil para prevenir posibles enfermedades de las plantas. Como ocurre con todas las plantas, a la hora de podar también es importante eliminar las ramas rotas o secas.

El mirto prácticamente siempre se mantiene en forma de cría libre, por lo que no hay que implementar precauciones particulares.

Cosecha y uso de bayas.

El momento adecuado para recoger las bayas de mirto varía entre noviembre y enero, generalmente diciembre es el mejor mes. Si desea hacer un licor de buena calidad, es importante saber reconocer las bayas listas y no tomarlas demasiado pronto, pero no demasiado tarde. Afortunadamente, las bayas de mirto están cubiertas de una pátina opaca que indica su madurez y facilita la tarea de quienes tienen que recoger.

La recolección de mirto se realiza idealmente a mano, para hacerlo rápido se pueden utilizar peines que, sin embargo, hacen masacres de hojas.

Después de la cosecha, es recomendable procesar las bayas en uno o dos días, por lo que el licor debe colocarse en el lugar de inmediato.

Además de las bayas, las hojas y ramas más jóvenes también son ricas en aceite esencial, se pueden utilizar en infusiones de hierbas que pueden ser útiles para calmar resfriados y otras dolencias estacionales.

Vídeo: Mirto o arrayan. Mirtus comunis. (Noviembre 2020).