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Cómo hacer un injerto


Que es un injerto

Técnicamente, el injerto es uno forma asexual de propagación de plantas, que no involucra los órganos reproductores de la planta (polen y ovario) y con el que se logra la unión de 2 partes de plantas para obtener un nuevo individuo. Los dos lados se llaman bionti: lo que hay debajo y que recibe el injerto y pone la parte radical en él, se dice rizoma, mientras que la parte superior, que se toma de una planta madre, es la que se injerta y se llama vástago o nesto. El individuo resultante del injerto tiene características idénticas a las de la planta madre de la parte superior, pero también está influenciado en muchos aspectos por la parte inferior.

Porque tiene sentido injertar plantas

Combinar dos partes de una planta para crear una nueva puede parecer algo extraño, pero la práctica del injerto se justifica en las indiscutibles ventajas que genera y que vemos a continuación.

  • Mantener la variedad de frutas. Con la práctica del injerto se mantienen inalteradas las características de la variedad que conforma la parte superior del conjunto, que inexorablemente no se obtendrían con la multiplicación sexual (sembrando un árbol frutal).
  • Mejora productiva. La elección del portainjerto adecuado permite anticipar la producción y también mejorarla cualitativamente.
  • Adaptabilidad al terreno. Permite el cultivo de una especie incluso en ambientes pedoclimáticos desfavorables, gracias a la selección del portainjerto adecuado.
  • Reproducción de variedades estériles. Gracias al injerto, se pueden reproducir incluso variedades o mutaciones estériles.
  • Mejor resistencia a la adversidad. Permite aumentar en determinados casos la resistencia de la planta a algunos patógenos o parásitos, ya que el portainjerto suele ser más rústico que el injerto, característica especialmente valiosa en un huerto ecológico. Un ejemplo histórico de esto es el injerto de cepas europeas sobre cepas americanas, cuyas raíces son resistentes a un parásito llamado filoxera al que la vid europea es sensible.

Condiciones esenciales para el éxito de un injerto

Para que un injerto tenga éxito hay que respetar unas condiciones, de lo contrario las dos partes no podrán convivir dando lugar a un árbol frutal sano. En particular, los dos biontes deben ser similares, se debe respetar la polaridad de las partes a unir y soldar con un patrón y vástago superpuestos correctos.

Afinidad entre las dos rubias

Las dos rubias deben ser botánicamente similares, de lo contrario no se produce el injerto exitoso. La situación más simple es aquella en la que pertenecen a la misma especie botánica, quizás de dos variedades distintas, y en este caso hablamos de Injerto intervarietal.

Los casos de injerto interespecífico, o cuando los dos bionti pertenecen al mismo género pero no a la misma especie, son posibles en ciertos casos, como entre las diferentes especies del género Citrus, o el injerto de almendra, albaricoque y ciruela chino-japonesa en melocotonero (todos estas especies pertenecen al género Prunus). Pero en otros casos el injerto falla: la almendra y el albaricoque, por ejemplo, no se pueden injertar juntos.

El injerto intergenérico es más raro, y un ejemplo clásico es el caso del membrillo (Cydonia oblonga) que actúa como patrón de algunas variedades de pera (Pyrus communis), pero la combinación inversa no es posible.

Polaridad

Al realizar el injerto el sentido de la orientación de las dos partes, que es la polaridad, siempre debe mantenerse estrictamente. La parte inferior y la parte superior del vástago deben permanecer orientadas en la misma dirección, respectivamente hacia abajo y hacia arriba, y no se vuelcan.

Superposición de las áreas de la caja de cambios

Para unir las dos rubias deben poder comunicarse a través de sus respectivos cambios, que por lo tanto deben unirse al menos en un punto, preferiblemente dos, so pena de una soldadura exitosa.

¿Cuánto puede afectar un portainjerto al cultivo?

Dado que diferentes portainjertos pueden dar al cultivo características muy diferentes, especialmente en cuanto a vigor, producción temprana o tardía, es muy importante elegir plantas injertadas sobre portainjertos que cumplan con los objetivos que nos interesa perseguir.

En el cultivo de frutas orgánicas, por ejemplo, se prefieren pequeños portainjertos enanos, pero de vigor medio, y posiblemente tales como para conferir resistencia a los patógenos y parásitos del suelo más comunes.

El portainjerto puede tener la ventaja de confieren resistencia a factores pedoclimáticos a la planta cultivada. En zonas donde las precipitaciones son escasas, por ejemplo, es fundamental disponer de plantas injertadas en portainjertos resistentes a la sequía y que requieran poco riego, así como en suelos muy pesados ​​y arcillosos es importante que los portainjertos sean resistentes a la asfixia y pudrición radicular.

La pera, el melocotón y la vid también requieren portainjertos que toleren una alta presencia de piedra caliza en el suelo.

Tipos de portainjerto

Él ha llamado portainjerto libre lo que proviene de una planta sembrada. Generalmente no crea ningún problema de afinidad, pero retrasa la producción y da lugar a plantas muy vigorosas.

los patrón clonal en cambio, se produjo mediante un esqueje u otro método de propagación asexual, y hay muchos tipos con diferentes características.

Diferentes tipos de injertos.

Hay al menos 200 técnicas de injerto conocidas y practicadas en las regiones italianas, aunque en algunos casos hay diferencias mínimas dentro de las categorías. Veamos cuáles son las principales distinciones y algunos ejemplos.

Injertos de yemas u "ojos"

Los injertos de gemas, también llamados injertos de "ojos", son muy populares y existen muchas variaciones. Les va bien en plantas jóvenes con corteza blanda, que se eleva para insertar la yema del injerto. Si corre entre marzo y mayo se denomina "injerto de yemas vegetativas" porque la gemación comenzará casi de inmediato; mientras que si se ejecuta entre julio y septiembre se llama "injerto de yemas latentes”, Ya que la yema reanudará el desarrollo a partir de la primavera siguiente. A su vez, los injertos de yemas se pueden practicar de diferentes formas:

  • T o escudo, término que hace referencia a la forma del corte en la corteza, que se realiza en la parte inferior, cerca del cuello de la planta portainjerto. Luego se levantan y separan los colgajos de corteza, y se inserta en ella la yema del injerto para colocarla con la polaridad correcta. Las solapas están cerradas y todo se envuelve (dejando la gema fuera) con bandas elásticas especiales.
  • Doble escudo: este tipo de injerto es muy particular porque proporciona un tercer bionte intermediario en el caso de que se demuestre desafinidad entre injerto y portainjerto.
  • Frasco o anillo: se practica en verano, realizando dos cortes horizontales sobre el portainjerto para poder quitar un anillo de corteza, dejándolo unido a un único rectángulo vertical estrecho, de manera que permita el paso de la savia. Lo mismo se hace en la rama de la que se pretende sacar el vástago, retirando un cilindro análogo de corteza que contiene la yema, que se inserta en el anillo pelado del portainjerto haciendo que se adhiera bien y luego uniendo todo.
  • Por la pieza: similar al anterior, pero aquí en lugar de un anillo se toma un rectángulo de corteza que contiene la gema, para injertarlo haciendo que encaje perfectamente sobre un rectángulo similar descortezado obtenido sobre el patrón.

Injertos con vástago

En injerto el nesto es una ramita con 2 o 3 gemas, que normalmente se toma en otoño, se mantiene bien y se usa en primavera. Estos injertos a su vez pueden ser de varios tipos:

  • División: cuando el portainjerto se corta por toda o parte de su superficie horizontal. En el injerto "full split", luego de cortar todo el tallo del portainjerto, se realiza un split diametral bastante profundo y se inserta el vástago previamente en forma de cuña, luego se ata todo con cinta aislante y se cubre con masilla cicatrizante. Hay muchas variaciones del injerto dividido: división en inglés, división en inglés doble, ...
  • Una corona: en estos casos los vástagos se insertan bajo la corteza del portainjerto y están bien formados y se distribuyen en la circunferencia de la sección del portainjerto, en cualquier número. Todo se suelda con bandas especiales y el corte del portainjerto se cubre con masilla curativa; después de echar raíces, se elegirá el vástago más vigoroso. Para obtener más información: cómo hacer un injerto de corona.
  • Embutido: son los injertos más particulares en los que se han creado métodos de enclavamiento perfectos mediante cortes específicos, como por ejemplo el injerto triangular, en el que se excava una cuña en el rizoma y se inserta el extremo del vástago, convenientemente cortado triángulo.

Injertos por aproximación

También se les llama injertos falsos porque la parte injertada se desprende de la planta madre solo después de echar raíces. El injerto por aproximación es un tipo de injerto sencillo, que se puede realizar en todas las épocas del año, aunque las dos partes se arraiguen mejor cuando se hace durante la época de crecimiento.

En las ramas a unir del futuro injerto y portainjerto, se elimina parcialmente la corteza y coinciden los dos puntos descubiertos, sobre los que se envolverá una fuerte cinta aislante. Una vez realizado el enraizamiento, se puede cortar eliminando la parte aérea del patrón y la parte inferior del injerto, la que está debajo del punto de injerto.

Las herramientas que necesitas

Antes de iniciar la práctica de injertos es necesario obtener el equipo que necesita, y que puede variar en función de los tipos de injerto que se pretenda realizar.

  • Sierra: necesario para cortes que involucren partes de vástago o portainjerto de diámetros considerables. Lo importante es que el corte sea lo más suave y limpio posible, y por lo tanto si notas, después de cortar, los dientes de la sierra en la madera, tendrás que afilar el corte con cuchillos.
  • Cuchillos: de varios tipos y específicos, por ejemplo, para yema, frasco, triángulo, etc.
  • Tijeras de podar o tijeras.
  • Rebanadora: herramienta específica para realizar fracturas en injertos split.
  • Mazo: Martillo de goma o madera, para golpear en el orificio de corte para crear la división.
  • Corbatas de varios tipos y de diferentes materiales para la soldadura de los dos biontes.

Que hacer despues del injerto

Ahí Unión es la primera operación que se realiza después de completar el injerto, y se puede realizar con hilos de rafia, con cintas adhesivas, con cuerda o cintas de varios tipos. Los materiales elásticos tienen la ventaja de adaptarse al agrandamiento de la planta sin ahogarla. El uso de la masilla sirve para curar cortes y evitar que los patógenos y parásitos entren en la madera.

Posteriormente será necesario seguir ciertas precauciones:

  • Irrigar regularmente el individuo recién constituido.
  • Elimina cualquier retoño que se desarrollan a partir del portainjerto, que roban energía innecesariamente a la planta.
  • En el caso de injertos bajos, cerca del cuello de la planta, preste atención que el vástago no emite raíces aéreas que si llegan al suelo pueden liberar al vástago del patrón.
  • Presta atención a señal de injerto, o la emisión de nuevos brotes.

Que es re-injertar

Hablamos sobre re-compromiso cuando se decide cambiar una variedad de fruto vieja, por ejemplo cuando no es muy productiva, retirando el injerto e injertando otro encima del patrón.

Vídeo: Como hacer un injerto de yema (Noviembre 2020).