Diverso

Ensalada De Col Roja


Cómo preparar la ensalada de col lombarda

El ingrediente principal de la ensalada es una bonita col roja, que puedes cultivar fácilmente en el jardín. La preparación es rápida y sencilla, no requiere cocción.

Lavar la col roja, quitar las hojas exteriores si están dañadas y cortarla en tiras finas.

Colóquelo en una ensaladera con nueces picadas en trozos grandes.

Preparar la vinagreta emulsionando el aceite de oliva virgen extra con el vinagre balsámico con ayuda de una batidora. Agrega la sal y la miel, poco a poco, sin dejar de mezclar bien.

Aliñar la ensalada de col lombarda con el aderezo de vinagreta recién preparada y servir.

Variaciones de esta ensalada de col

La ensalada de col lombarda se puede enriquecer con diferentes ingredientes o condimentos. Proponemos algunos de ellos a continuación.

  • Manzanas. Prueba a añadir una manzana cortada en trozos pequeños (y pasa agua y limón para evitar que se ennegrezca).
  • Mostaza. Sazone la ensalada con una vinagreta también preparada con el agregado de mostaza para un sabor más robusto.

Vídeo: Ensalada Riquisima De Col Morada -Super Facil, Economica Y Saludable!! (Diciembre 2020).