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Cultiva judías verdes en macetas


Las judías verdes son una legumbre sabroso y con excelentes características nutricionales, alimento rico en proteínas, minerales y vitaminas. Estamos acostumbrados a considerarlos como una verdura por derecho propio desde el punto de vista botánico, en todos los aspectos es frijol, aunque sea una variedad particular del tipo "mangiatutto".

Ya hemos hablado del cultivo de judías verdes en el campo, pero no es necesario tener un pedazo de tierra disponible: puedes cultivar fácilmente esta planta en tu propio balcón, directamente en maceta. Veamos ahora cómo hacerlo de la mejor manera y manteniéndonos dentro de la perspectiva de la agricultura orgánica.

Las judías verdes y las judías son como hemos dicho la misma planta leguminosa, la Phaseolus vulgaris, un cultivo muy resistente, siempre que no esté sometido a grandes cambios de temperatura y que no sufra heladas. Lo que caracteriza a las judías verdes es el hecho de que tienen semillas más pequeñas que las judías clásicas y una vaina tierna, también comestible y agradable de comer. Luego, la judía verde se recolecta y se cocina en su totalidad. en lugar de pelar las semillas.

Elige el tipo de planta

Para poner judías verdes en el balcón, primero tenemos que elegir el tipo de planta que queremos sembrar, cuentan diferentes variedades de esta leguminosa, caracterizada por diferentes tamaños y también colores de la vaina. La principal diferencia, sin embargo, que nos interesa principalmente con el propósito de elegir, es la judía verde enana y trepadora.

  • LOS judías verdes enanas completar su ciclo de cultivo en menos de 60 días y no necesitan apoyos y tutores para su crecimiento, que se da mayoritariamente de forma superficial al suelo.
  • los judía verde trepadora en su lugar necesita 90 días desde la siembra hasta la cosecha y necesita apuestas, también se caracteriza por su productividad mucho mayor que la variedad enana.

Así que si disponemos de más tiempo y más espacio (una maceta un poco más grande, espacio vertical para los soportes) podemos optar por plantas trepadoras, mientras que por un cultivo sencillo y menos exigente físicamente incluso en el balcón optaremos por la variedad enana. En cualquier caso, la judía verde, sea la que sea, sigue siendo una buena opción para el jardín del balcón.

Ubicación adecuada y período de cultivo.

Lo que hemos visto para el cultivo de frijol en maceta también es válido para la judía verde: son plantas que aman el equilibrio, por lo que para no comprometer la cosecha y el crecimiento evitaremos tanto las heladas como el calor extremo. El mejor momento para cultivarlos en macetas es de marzo a junio, también podremos sembrar varias plantas con algunas semanas de diferencia para tener disponible una cosecha escalonada.

La planta de judías verdes necesita sol, así que preferimos una posición bien expuesta y quizás protegida de los fríos vientos del norte. Si el verano es particularmente caluroso, será bueno proteger la planta con láminas de sombra que la cubran del sol durante las horas de mayor altura.

El cultivo de la judía verde es similar al de la judía en maceta, del que ya hablamos en Orto Da Coltivare.

Elija la maceta y el suelo adecuados

Ahí elección de jarrón determinará el éxito de nuestro cultivo, preferimos una maceta de al menos 35-40 cm de diámetro y suficientemente profunda.
En la base de la maceta colocamos guijarros, grava o esquirlas para facilitar el drenaje del agua, luego la llenamos con tierra simple universal, quizás enriquecida con un poco de compost casero.

Si quieres enriquecer aún más el suelo puedes poner una pizca de ceniza de madera, teniendo cuidado de utilizarla según sea necesario, para no cansar la planta y tener efectos opuestos a los deseados.

Sembrar la judía verde

La mejor forma de sembrar judías verdes es directamente en el suelo, haciendo un pequeño agujero de 2-3 cm en el centro de la maceta, junto al cual colocaremos nuestro eventual soporte sobre el que hacer trepar la planta.

Una buena técnica puede serinmersión de la semilla en agua tibia durante un día entero y luego colocarlo en el suelo, pero sin cubrirlo demasiado: como nos recuerdan los dichos campesinos que el frijol debe oír las campanas. Dependiendo de nuestra elección sobre el tipo de planta, tendremos nuestra cosecha de 50 a 90 días desde la siembra, una buena idea es sembrando plantas trepadoras cada 20 días.

Tutores de plantas

La fantasía es el único límite para elegir el mejor soporte para nuestras plantas de judías verdes, podemos usar desde cañas de bambú hasta simples postes plástico o madera o elige redes.

Al tratarse de cultivos en maceta, ideales para nuestras terrazas o balcones, podríamos optar por colocar las legumbres cerca de las barandillas y no utilizar estacas exteriores.

Riego y adversidad

La planta de judías verdes no requiere agua en exceso, pero es muy importante constancia y verificar que el suelo siempre se mantiene húmedo. El estancamiento hídrico, en cambio, puede debilitar la judía verde y debe evitarse tanto como las heladas, ya que los factores ambientales junto con la calidad del suelo podrían permitir algunos problemas y perturbaciones como el moho u óxido.

Tanto para las plantas como para los seres humanos, debe prevalecer la idea de que prevención es el camino a seguir, creando condiciones favorables para la salud en lugar de tener que intervenir con tratamientos a posteriori.

Vídeo: Como Sembrar Judías Verdes En El Huerto. Como Cultivar. La Huertina De Toni (Diciembre 2020).