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Cultivar naranjas


L 'naranja es una planta que trae alegría, especialmente cuando es lleno de frutas en pleno invierno, período en el que las especies caducifolias llevan algún tiempo desnudas. La naranja pertenece a la Familia Rutaceae como otros frutas cítricas y es originaria de países tropicales y subtropicales, donde la fruta permanece verde incluso cuando está madura.

De hecho, no todo el mundo sabe que aquí se hacen naranjas y mandarinas naranja gracias al rango de temperatura que se produce entre el día y la noche y que provoca la aparición de los pigmentos responsables de la coloración.

Naranja es uno especies de hoja perenne, dotado de hojas lanceoladas de color verde oscuro brillante, y un tallo que permanece bastante contenido y que solo en algunos casos alcanza los 8-10 metros de altura. La planta es originaria de China y el sudeste asiático y fue importada a Europa desde los primeros siglos después de Cristo, por lo que su cultivo es muy antiguo.

también la floración de la naranja, que tiene lugar en el mes de mayo, es significativo porque en la tradición se asocia a las bodas, cuando hablamos de "azahar". Las flores, también llamadas "zagareEn Sicilia son muy fragantes, aunque no tan llamativos como los de otras especies frutales de la familia de las rosáceas.

Dónde cultivar la naranja

Tras estas premisas, veamos ahora cómo cultivar una planta de naranja, o un poco huerto de naranjos, con métodos totalmente ecocompatibles, ya sea para producción ecológica certificada para la venta o incluso solo para plantas individuales mantenidas en el jardín para uso personal.

El naranjo se puede plantar en el suelo o en macetas, pero requiere un suelo y sobre todo un clima compatible con las necesidades de la planta, así que comencemos por identificar dónde es posible crecer. Existen diferentes variedades de naranjas: ya sean naranjas dulces o amargas, rubias o rojas, la técnica de cultivo es la misma.

Clima en el que podemos crecer

Como otras frutas cítricas, naranja no le gustan los climas fríosi y ofrece lo mejor de sí mismo en las áreas italianas de sur, donde se cultiva con éxito gracias al clima cálido caracterizado por inviernos suaves. Ya en 0 ° C la planta muestra signos de sufrimiento, sin embargo, en comparación con el limón, la naranja es más tolerante a las bajas temperaturas y puede dar buenos resultados incluso en el centro de Italia, especialmente en las zonas costeras más suaves.

también el calor excesivo es dañino para naranja, porque las temperaturas de más de 38 ° C, que ocurren especialmente en las primeras etapas del crecimiento de la fruta a principios del verano, pueden causar retraso en el crecimiento.

Terreno apto para naranjos

El suelo ideal para la naranja depende mucho del patrón utilizado, pero en general es bastante suelto, es decir, arenosos o incluso de textura media, mientras que los suelos arcillosos que tienden a compactarse no son positivos, porque el drenaje del agua es esencial para la naranja.

Naranja ama el pH subácido o ligeramente ácido de la tierra, incluyendo entre 5 y 7.

Planta el naranjo

Una vez que hayamos elegido el lugar correcto, podemos pasar a planta nuestra naranja, cuidando de hacerlo a tiempo y de la forma correcta.

El trasplante

Los naranjos generalmente se pueden plantar en cualquier época del año, sobre todo porque se compran con su pan de barro, ya sea en una vasija o envuelto en un saco. Sin embargo, al trasplantarlos, debe tener la previsión de mantén el pan de la tierra entero, asegurándose de que no se desmorone, para preservar las raíces.

Para la plantación proceda como para los demás árboles frutales, es decir con cavando un hoyo bastante grande y profundo, idealmente del tamaño de 70 x 70 x 70 centímetros, porque esto ofrece a la planta un área de tierra suelta y blanda que asegura el drenaje y promueve el crecimiento de las raíces. Las capas de tierra, al cubrir el hoyo, deben volver a colocarse en sus posiciones originales, por eso es importante tener cuidado desde la excavación, arrojando las primeras paladas de tierra todas de un lado, por ejemplo, y las paladas excavadas más profundas por otro lado, para que pueda recordar cuáles lanzar primero.

En este punto es importante mezclar abundante abono o estiércol maduro a las capas de tierra que afectan a los primeros 30 cm. Enterrarlos en el fondo, oa 70 cm, es prácticamente inútil, ya que la mayoría de los microorganismos aeróbicos, responsables de la mineralización de la sustancia orgánica y por tanto del aporte de nutrientes a las raíces, se encuentran únicamente en las primeras capas. Además hay que tener en cuenta que las raíces no alcanzan inicialmente esa profundidad.

Una costumbre clásica de las naranjas, especialmente en zonas de sequía, es plantarlas en un hueco de tierra ligeramente hundido, para que retenga el agua de riego el mayor tiempo posible.

El portainjerto de la naranja

Casi todos las naranjas están injertadasy obtendrá los mejores resultados en portainjertos rústicos y vigorosos, especialmente en agricultura ecológica. Por lo general, las plantas que compra a los viveristas ya están injertadas y, sin duda, es útil tener información sobre el patrón. LOS portainjertos más utilizados para la naranja son:

  • Naranja trifoliada, que da mejor resistencia al frío;
  • Naranja amarga, que es robusto y resistente a enfermedades comunes, y también a la presencia de calizas en el suelo;
  • Citrange, un cruce del que existen varias cepas con diferentes características, algunas de las cuales confieren resistencia al resfriado o enfermedad;
  • Alemow, un patrón originalmente destinado al limón, pero que es bueno para todos los cítricos. Está empequeñeciendo por su escaso vigor.

Polinización

En cítricos los polinizadores no son necesarios, e incluso las plantas aisladas pueden producir. Esto nos permite no preocuparnos por plantar este hecho: podemos poner incluso un solo naranjo en el jardín y aún tener producción.

El cultivo del naranjal

La naranja no es un árbol particularmente difícil de cultivar, pero requiere algunas precauciones, comenzando por no carecer de agua y nutrientes. Averigüemos de forma sintética cuáles son las distintas operaciones de cultivo importantes en un naranjal ecológico.

Forma de planta

La mejor forma de crecimiento para la planta de naranja es el globo libre, que tiene una forma similar a la del jarrón, del que se diferencia porque las ramas secundarias, insertadas sobre las primarias, se dejan desarrollar a diferentes alturas entre sí. El primer andamio se instala a un máximo de un metro del suelo, por lo que permite un ffácil ejecución de todas las operaciones de cultivo como la recolección, la poda y cualquier tratamiento.

Plantación de naranjos

Con las plantas de crecimiento libre Las distancias de plantación recomendadas son de 4 a 5 metros en hilera y de 5 a 7 m entre hileras., y en este caso nos referimos a un auténtico naranjal. En el caso de plantas individuales, conviene mantener aprox. 5 metros entre la naranja y otras plantas o paredes.

Irrigación

Los frutos cítricos, árboles nativos de las zonas lluviosas tropicales y subtropicales, son especies de altos requerimientos de agua, y consecuentemente en los ambientes mediterráneos es sequía es fundamental prever el riego.

Las fases más críticas, en las que la falta de agua conlleva consecuencias negativas, son aquellas entre floración y cuajado, pero de todas formas en general durante todo el verano es bueno estar siempre atento al estado de las plantas e intervenir con cierta regularidad, pero mejor con sistemas pensados ​​para el ahorro de agua, como el goteo.

Fertilización del naranjal

La naranja es una especie productiva, y como sacamos mucho con la cosecha hay que garantizar la restauración de nutrientes. Cada año, al final del invierno, cuando los cítricos se encuentran en el período de máxima acumulación de sustancias de reserva en las ramas, se debe administrar uno buena fertilización orgánica, que en el caso de esta especie es una excelente forma ocho de altramuces molidos, o alternativamente el clásico estiércol granulado. También son útiles las harinas de roca, tales como zeolitas y fosforitas, sulfato de potasio y magnesio natural y, por supuesto, macerados de ortiga o consuelda diluidos.

Una fertilización natural constante y buena es fundamental para prevenir la alternancia de producción, ese es el fenómeno por el que existen añadas con carga productiva y añadas bajas.

Mantillo

Al igual que con otras especies de frutas, la naranja también sufre la competencia de agua de la hierba espontánea en las primeras etapas de la siembra y, por lo tanto,me beneficio del mulching. Para ello son adecuados diferentes tipos de materiales, preferentemente naturales como paja o hierba seca, para colocar alrededor de la planta en una capa circular suficientemente ancha y de al menos 10 cm de espesor, o alternativamente sacos de yute.

Poda de naranja

Durante los primeros años posteriores a la planta, que son los de la fase de crianza, las intervenciones a realizar no son particularmente onerosas. Se trata de eliminar los chupones, las vigorosas ramas verticales y aquellas ramitas que crecen hacia el interior del dosel y se entrecruzan. Pero no es necesario cortar mucho, la naranja no requiere una intervención intensiva como otros árboles frutales.

Luego, con las plantas funcionando, se realizan las intervenciones de poda en primavera o finales de verano porque a diferencia de otros árboles de hoja caduca, los cítricos acumulan la máxima reserva de sustancias en las ramas y no en las raíces, y el momento en el que esta acumulación es más intensa es el período febrero-marzo. De todas formas podando la naranja puede hacerse incluso solo cada 2 o 3 años, salvo que haya ataques de patologías o crecimiento demasiado expandido de la planta, para lo cual son necesarios cortes específicos.

Problemas del naranjal

Como todos los cultivos, la naranja también está sujeta a plagas y enfermedades, que en la agricultura ecológica deben ser reconocidas de inmediato para poder intervenir rápidamente, más importante aún es actuar sobre las posibles causas para prevenir la adversidad.

Enfermedades de la planta

Las enfermedades más comunes en naranja son causadas por el hongo. Phytophtora spp, en sus diferentes cepas, que provocan la pudrición del cuello, la pegajoso es la allupatura. De hecho, se pueden observar los siguientes síntomas: una zona oscura y húmeda de la corteza en la parte inferior del tronco, de la que salen exudados gomosos, hinchazones con lesiones de las que sale goma de mascar, un deterioro general con caída de hojas, escasa floración y pequeños frutos que pueden haber el síntoma de adormecimiento, que es ablandarse y cubrirse de moho.

Por supuesto cada fruta enferma que se ha caído del suelo, y también las ramas afectadas deben cortarse a los primeros síntomas. Como acción preventiva, también es aconsejable utilizar el pulpa para troncos con acción desinfectante, mientras que para bloquear infecciones ya instaladas, es posible intervenir con productos cúpricos, obviamente con las necesarias precauciones de uso.

Insectos dañinos para los cítricos

Entre los insectos que afectan a la naranja, mencionamos:

  • La mosca de la fruta, muy polífago y dañino, que deposita sus huevos dentro de los frutos en maduración, llevándolos a pudrirse, desde entonces la larva que nace comienza a vivir a expensas de la pulpa; la defensa natural se da con la captura en trampas del tipo Tap Trap, o mediante tratamientos con Spinosad;
  • Los insectos escamosos, como la "cochinilla algodonosa surcada por frutos cítricos", pero también otras, que se previenen con macerados de helecho y tratadas con aceites minerales;
  • Pulgones que, como ocurre con otras especies vegetales, hacen que los brotes se enrollen por la succión de la savia y favorezcan el ahumado con su melaza azucarada;
  • El minero serpentino, una pequeña polilla que cava túneles en las hojas y se alimenta de ellas. En casos severos la planta pierde muchas hojas, y antes de llegar a este punto es recomendable tratar con un producto a base de Bacillus thuringiensis kurstaki.

Cultiva naranja en macetas

La naranja es una planta que también se presta a cultivo en macetas, siempre que sea de tamaño adecuado. La solución es genial para invernaderos, que permiten el cultivo de naranjas incluso en zonas más septentrionales y frías.

La planta en maceta permanece contenido en el crecimiento porque sus raíces, por grande que sea la maceta, nunca pueden expandirse como su naturaleza quisiera. Por lo tanto, es importante asegurar regularmente a la planta en estas condiciones la nutrición y el agua de riego necesarios, así como el trasplante periódico, el mayor tiempo posible.

Cosecha de naranjas

La naranja de la que comúnmente comemos las frutas es lanaranja dulce, pero es muy común encontrar también naranjas amargas, plantas de valor ornamental, que se utilizaron sobre todo en el pasado para embellecer las avenidas o plazas de la ciudad. Los frutos de esta especie no son muy buenos para comer como son pero son adecuado para hacer mermeladas, e industrialmente se utilizan para la producción de refrescos.

La fruta naranja es una baya llamada botánicamente "hesperidium", yslo recojo del suelo a mano en el caso de plantas bajas, posiblemente con la ayuda de escalera. La suerte es que, frente a otras especies más perecederas que han alcanzado la madurez, las naranjas resisten mucho tiempo en la planta sin dañarse.

Variedad de naranja

Ya hemos mencionado la diferencia entre naranja dulce y naranja amarga. Las variedades de naranja dulce más comunes se pueden dividir en 2 grandes grupos:

  • Naranjas rubias: Navel, de las primeras en madurar a finales de otoño, Washington, que madura en invierno, Ovale y Valencia, que madura en primavera, y muchas otras variedades;
  • Naranjas sanguinas: Sanguinello, Tarocco y Moro, con muchos cultivares diferentes que maduran en invierno.

En cultivos profesionales vale la pena diversificar las variedades, por razones de biodiversidad, para distribuir riesgos y prolongar las ventas, mientras que en un cultivo amateur puedes simplemente elegir según tus gustos.

Vídeo: Tenga su propio árbol portátil de naranjas (Diciembre 2020).