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Un jardín resiliente con la biodiversidad


Un cultivo orgánico renuncia a muchos agroquímicos y pesticidas., que en la agricultura tradicional se utilizan para "solucionar" diversos problemas, muchas veces relacionados con la presencia de parásitos y la aparición de enfermedades de las plantas.

Dar este paso no significa renunciar a las verduras saludables, sino simplemente enfoque de cambio.

UNA huerto orgánico trabajar bien debe ser resistente, es decir, capaz de afrontar problemas con sus propios recursos, logrando reaccionar ante lo inesperado. Podemos tomar los ecosistemas naturales como modelo para ver cómo biodiversidad es importante para la salud de nuestras verduras. En este artículo descubriremos la importancia de un jardín diversificado.

Las ideas de Darwin

El 24 de noviembre de 1859 es una fecha importante en la historia de las ciencias naturales. Se publicó un libro de gran impacto en la interpretación humana de la naturaleza. "El origen de las especies“Por Charles Darwin se debatió en su día, y lo sigue siendo hoy, no fue entendido por muchos en su tiempo y así sigue siendo hoy.

En su teoría, argumentó que existe una especie de ley que da forma a las formas de vida en este planeta, expresada por ese término bien conocido e incomprendido de "seleccion natural". Para decirlo de manera muy simple: el organismo más adecuado en ese momento es elegido para continuar la vida en ese entorno en particular. “Esta selección elimina todo lo que no es necesario”, se podría pensar, pero no lo es.

Esta selección tiene lugar, y puede ocurrir, única y exclusivamente porque actúa sobre una gran variedad de temas diferentes. Es cierto que se "favorece" lo más adecuado, pero se "favorece" momentáneamente, de forma local y no excluyente la mayor parte del tiempo. Esto porque la vida tiene una gran necesidad de diversidad para evolucionar, esa variedad de elementos sobre los que hacer la selección. La vida misma ha seleccionado la biodiversidad para avanzar. Aquellos que estudian genética saben cuántas formas tienen los organismos para codificar su genoma en el momento de la reproducción. La vida ha sabido utilizar esa aleatoriedad, dada por eventos que cambian las cosas (por ejemplo, la radiación solar que genera mutaciones), transformándola en un recurso creativo infinito. La inteligencia de la naturaleza no tiene límites y siempre logrará sorprendernos. Pero, ¿qué lección podemos sacar de este discurso?

La diversidad es una riqueza

La diversidad es la única riqueza real, esto se aplica a casi todos los contextos y nuestro jardín no es una excepción. La biodiversidad, como hemos visto, significa la capacidad de adaptarse, la capacidad de hacer frente de forma independiente y resistir lo inesperado.

Sabemos que la agricultura industrial a gran escala no sigue mucho estos principios "naturales", por suerte en nuestro huerto tenemos la oportunidad de hacer un poco lo que queremos, sin estar atados a la lógica del mercado.

Cómo promover la biodiversidad en el huerto

A continuación se ofrecen algunos consejos para promover la biodiversidad.

  1. Diversificar cultivos: cuando sembramos o trasplantamos nuestras hortalizas tratamos de no hacer grandes parcelas con una sola variedad. Esto hace que la verdura sea fácilmente atacada por parásitos. Es posible utilizar el "consociaciones"O esas combinaciones de plantas que van bien juntas y se ayudan entre sí.
  2. Dejar zonas con vegetación espontánea cerca el huerto puede ser útil y tendrá múltiples funciones: puede enriquecer el suelo con materia orgánica durante los años siguientes, puede atraer polinizadores e insectos útiles y, si tiene suerte, puede producir alimentos. Muchas "malas hierbas" son a menudo comestibles y nutritivas, otras tienen varias propiedades útiles.
  3. Plantar flores y plantas que atraigan a los polinizadores. de esta forma estarás haciendo un buen servicio a tu jardín y a todo el entorno.
  4. También cuida el suelo, ya hemos comentado en otros artículos la importancia que tiene la diversidad biológica en el suelo, tanto en términos de animales como insectos y lombrices de tierra, como en términos de microorganismos. Desde este punto de vista, es necesario interferir con el suelo lo menos posible, cada vez que se arado fuerte o se utilizan productos químicos sintéticos se alteran los equilibrios biológicos en el suelo, por lo que estas prácticas deben limitarse al mínimo necesario. Además, ya hemos visto cómo en suelos degradados es posible intervenir con EM y micorrizas, también recordamos que un buen compost maduro es una excelente fuente de organismos vivos para nuestro suelo.
  5. Utilizar semillas que garanticen la diversidad genética y la reproducibilidad. (F1 no híbridos), este discurso también es amplio y lo acabamos de tratar por separado en dos artículos, qué son las semillas híbridas y qué problemas traen a la agricultura.
  6. Preservar formas de vida mediante tratamientos y fertilizantes orgánicos que no reducen demasiado la biodiversidad. Existe pesticidas que estimulan las defensas de la planta y el ecosistema en lugar de actuar directamente sobre el parásito o en todo caso son productos que no dañan al resto del medio ambiente. Se debe tener cuidado aquí, en la agricultura ecológica se permiten tratamientos como el piretro (insecticida) y el sulfato de cobre (fungicida), que a pesar de ser orgánicos tienen grandes impactos en la biodiversidad. Siempre te invitamos a nNo confíes solo en la etiqueta en este caso.
  7. Piense en espacios que sean hospitalarios para los insectos y la fauna. Para acomodar animales pequeños como erizos o carboneros, un seto ecológico puede ser suficiente, también podemos montar hoteles para bichos, cajas de murciélagos y pajareras insectívoras.

Digamos que estas prácticas también se pueden ver a través de su negativo: no trabajar la tierra, no extinguir malas hierbas y no usar químicos sintéticos. Por cierto, estos se encuentran entre los principios de la agricultura natural, también conocida como agricultura de no hacer. De hecho, la naturaleza genera espontáneamente la diversidad que necesitamos.

Vídeo: Café del Futuro. Cambio Climático: Resiliencia de la Biodiversidad (Diciembre 2020).