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Cultiva zanahorias en macetas


La zanahoria es una verdura de sabor dulce, viene crecido en todo el mundo gracias a su adaptación a los climas templados y la sencillez de cultivo.

Originalmente esta verdura se usaba solo con fines medicinales, y luego se abrió camino en los hábitos alimenticios gracias a su riqueza en vitamina A (Betacaroteno), B, C, E, que hacen de la zanahoria una verdura ideal contra enfermedades infecciosas y trastornos intestinales. .

Averigüemos juntos cómo cultivar zanahorias en macetas en tu balcón, para tener siempre disponible en la cocina esta verdura especialmente versátil, aunque no tengas un trozo de huerto para dedicar a la huerta.

Que variedades cultivar en macetas.

Zanahoria (Daucus carota sativus) es una verdura cuya raíz comemos, cuyo tamaño varía según las diferentes variedades. En promedio, la verdura tiene un diámetro de unos 2-3 cm es un longitud de 15-20cm. Para cultivar zanahorias en macetas en el jardín en el balcón, es recomendable elegir una variedad que se quede corta, como la Corazón de buey o el Dedo meñique o el Nantes.

A expensas de su característica forma alargada también podríamos optar por cultivar el variedades redondas como el Pulgarcita, la Parmex o el rojo parisino (Parisenne).

El concepto es tener eso disponible un espacio necesariamente limitado del contenedor será más fácil obtener buenos resultados con plantas que tienden a crecer menos, especialmente en términos de profundidad.

Elección de maceta y tierra

Después de elegir la variedad de zanahoria deseada, debemos decidir que jarrón usar para el cultivo de zanahorias en el balcón y luego selige el suelo con que llenarlo.

los florero ideal debe tener uno profundidad de 40-50 cm Para dar espacio a las raíces que crecen en profundidad, el ancho variará según la disponibilidad de espacio en la galería.

Siempre equipémonos con platillo, para evitar la dispersión del agua especialmente en verano, y no olvidemos insertar fragmentos, piedras o tal vez arcilla expandida en la base del jarrón, que puede promover el drenaje de agua.

En este punto solo tenemos que insertar el nuestro capa superficial del suelo en la maceta a la que quizás puedas agregar un poco de abono casero para enriquecer la tierra con nutrientes. La zanahoria prefiere un suelo suelto y que no tiende a compactarse, en este sentido añadir al sustrato una buena cantidad porcentaje de arena puede promover la inflamación de las raíces y también ayudar a drenar el exceso de agua.

Ubicación y período de siembra

El mejor momento para sembrar zanahorias es desde finales de febrero, en climas más templados, hasta agosto sobre, para saber más puedes leer el texto dedicado a la siembra de la zanahoria.

A nivel climático la zanahoria prefiere el clima templado y no soporta el frío intenso, sobre todo cuando brota. Ahí mejor ubicacion para cultivar zanahorias en el balcón es un lugar que siempre recibe los rayos del sol, los balcones orientados al norte pueden estar muy mal iluminados.

Siembra y aclareo

Una vez que haya elegido el período adecuado, la mejor manera de sembrar zanahorias es hacer pequeños agujeros en el suelo un distancia de 3-4 cm una de la otra e inserte hasta 3 semillas en cada agujero, luego cubra con un fina capa de suelo. Las semillas de zanahoria son pequeñas, solo piense que un gramo puede contener incluso 1000 semillas que, almacenadas en la oscuridad y en un lugar fresco, tienen una vida de germinación de más de 2 años.

No se desanime si las plántulas tardan mucho en salir, la zanahoria es conocida por tener una germinación lenta, que puede extenderse hasta 20 días en caso de frío y condiciones de suelo no óptimas.

Pasados ​​7 días desde la siembra pasaremos a la fase de aclareo de plántulas, luego pasamos a arrancar suavemente las plántulas de zanahoria sobrantes, dejando solo la mejor para cada "posición" donde habíamos hecho el agujero.

Creciendo en macetas

Después de la siembra y la germinación, nuestro jardín balcón verá crecer las hojas exteriores de las zanahorias, hasta la cosecha en un período que se puede entender entre 70 y 120 días dependiendo de las variedades seleccionadas.

Creciendo en macetas irrigación juega un papel fundamental. Regulamos el agua para que el suelo no sea nunca demasiado seco, pero evitamos el estancamiento de agua que podría generar moho y dar problemas a nuestras plántulas de zanahoria.

La raíz de zanahoria siempre es comestible, obviamente es mejor esperar a que crezca un poco, de lo contrario no habrá mucho para comer. Observando la planta en el cuello, o en el límite cavando delicadamente con el dedo podemos fácilmente tener una idea del diámetro alcanzado desde la raíz, es mejor esperar a que sea mayor de un centímetro. Si la zanahoria es demasiado grande, podría ser más fibrosa e incluso un poco amarga, así que no espere demasiado.

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La adversidad de la zanahoria en maceta

La zanahoria es una verdura resistente, pero podemos garantizarle una mayor seguridad cultivando un poco en los bordes de nuestra maceta. chalote o algunos ajo, plantas que ayudan a mantener alejados a los insectos como la mosca de la zanahoria, Psila rosae.

Otros problemas para las zanahorias pueden representarse por hongos, como Scletorinia sclerotiorum y Rhizoctnonia solani o como el pulgones; en estos casos podríamos experimentar un macerado de cola de caballo o ajo y especialmente prestar atención a evitar el estancamiento del agua, principales causas de mohos y enfermedades.

Para conocer más sobre las enfermedades de esta planta, puede leer el artículo dedicado a la adversidad de la zanahoria, mientras que sobre los parásitos que se dedica a los insectos dañinos.

Cómo usar zanahoria

La zanahoria es pparticularmente apreciado para la salud ojos y piel. gracias a sus sustancias antioxidantes y su riqueza en vitaminas, como el betacaroteno que estimula el bronceado y reduce la aparición de arrugas.

Para maximizar la calidad de la zanahoria, se recomienda darle una cocción corta y luego disfrutarla con un chorrito de grasa, por ejemplo aceite de oliva virgen extra que aumenta 5 veces la asimilación de carotenoides.

La belleza de cultivar zanahorias en el balcón es tenerlas a un paso de la cocina, por lo que será muy sencillo poder comer recién recogido, evitando que pierdan nutrientes y sustancias útiles con el tiempo.

Vídeo: Como Plantar Zanahorias Paso a Paso con Éxito Huerto Urbano en 1 minuto (Diciembre 2020).