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El limón: la planta y su cultivo


L 'limonero, Limón cítrico, es originario de India e Indochina, es un planta perenne como los otros frutas cítricas de la familia Rutaceae, y tiene cierto valor ornamental.

Según algunos, no es una especie real sino un híbrido entre cedro (Citrus medica) y el limes (Citrus aurantifolia), y esta hipótesis es bastante plausible dada la alta capacidad que tienen los cítricos para hibridar entre sí y mutar. Esta actitud ha contribuido a su difusión por el mundo, diversificándolas y haciéndolas adaptables a diferentes condiciones.

A diferencia de otros árboles frutales, esta especie vuelve a florecer y produce varias veces durante el año, donando así más cultivos. Todos conocemos el fruto del limón: botánicamente es un hesperidio, tiene forma elíptica, es de color amarillo y tiene una punta llamada "umbo". La piel es espesa y rica en glándulas que contienen aceites esenciales muy fragante. El limonero puede alcanzar una altura máxima de 6 metros, tiene ramas con crecimiento algo irregular y espinoso y, a pesar de algunas limitaciones climáticas, se puede cultivar con relativa sencillez también de forma biológica.

Clima y terreno indicado

Clima necesario para el cultivo. El limón es mucho sensible a las bajas temperaturas, incluso más que otros cítricos como la naranja. A -4 ° C se defolia, y con temperaturas aún más bajas y prolongadas en el tiempo, se crea daño a la madera hasta que la planta muere. En consecuencia, solo se puede cultivar al aire libre en áreas con un clima templado, donde los inviernos no son demasiado duros. De hecho, el limón ofrece lo mejor de sí mismo en las zonas del sur y de las islas, donde prospera y produce abundantes frutos jugosos. Incluso los microclimas particulares de los grandes lagos del norte son favorables para los cítricos, mientras que en el centro su cultivo también depende mucho deexposición, que debe ser soleado y resguardado. Si realmente lo quieres también cultivar en el norte, tienes que pensar en cubrir la planta en invierno con hojas de tela no tejida e mantenlo en posiciones protegidasPor tanto, la mejor solución en estos casos es el cultivo en maceta, que también permite el movimiento.

El terreno ideal. En cuanto a la naturaleza del suelo, el limón es bastante adaptable, pero prefiere suelos con pH ligeramente ácido y rico en materia orgánica. estoy Suelos fuertemente arcillosos que deben evitarse, e incluso esos también caliza o salina.

Plantar el arbol

Rizoma. Las plantas de limón se compran ya injertadas y es útil saber en que patrón, para comprender las aptitudes futuras de la planta. El portainjerto es de hecho la parte inferior del árbol y de él depende su enraizamiento, vigor y adaptación a diferentes tipos de suelo.

Polinización. Para la fructificación del limón no se necesitan más especímenes como polinizadores e incluso una sola planta puede producir de forma independiente.

Cómo plantar limón

En el momento del trasplante debe tener buen abono o estiércol maduro, para ser mezclado con la tierra excavada del hoyo. Ahí agujero debe ser profundo, para asegurar a las raíces de la planta un cierto volumen de tierra suelta y blanda, por lo tanto dimensiones de aproximadamente 70 x 70 x 70 centímetros son óptimos. El hoyo se suele hacer de forma manual con picos y palas, pero si el suelo es demasiado duro y si se plantan varios ejemplares de limón, conviene recurrir a un barrena de tierra. El mejor momento para plantar es primavera, cuando las plantas pueden enraizar bien.

Diseños de plantación. En el cultivo profesional de limón, las plantas se mantienen 5 x 5 metros, o incluso menos, pero sextos adecuados permiten buena iluminación solar, por lo que es preferible no espesar las plantas. Idealmente pasto las entre filas es la mejor solución, pero esta práctica encuentra un fuerte límite en la sequía en las áreas de cultivo de limón.

Cultivo en detalle

Irrigación

Indicativamente, el requerimiento de agua del limón es alto, de unos 20-60 metros cúbicos por planta durante toda la temporada. Dado que los limones se cultivan principalmente en zonas cálidas y secas, siempre van acompañados de riego, práctica que por tanto debe implementarse también para el cultivo de una sola planta o de pocas, sobre todo si es en maceta. Ahí fase más delicada, aquel en el que no debe faltar el agua, es entre floración y cuajado, y como el limón florece varias veces al año, tendremos que prestar atención a menudo.

Mantillo

Ahí mantillo, como para cualquier otra especie, es muy útil especialmente en los primeros años de vida de la planta, porque evita el crecimiento de hierba espontánea que puede competir con el limón por agua y nutrientes. Para esta especie, el acolchado también es particularmente útil para proteger el sistema radicular del frío invernal, especialmente si se cultiva en áreas climáticamente limítrofes. Para que pueda distribuir una buena capa de paja o corteza, debajo del cual poner puñados de fertilizante natural.

Reproducir limones con capas

Una técnica sencilla y especialmente eficaz para la reproducción de plantas de limón a partir de la planta madre es el "capas", Técnica que consiste en elegir una rama de uno o dos años y realizar una incisión anular sobre ella. Debajo del corte, se ata una bolsa de polietileno, se llena de tierra y también se ata en el extremo superior: la rama se envuelve así en una manga de tierra alrededor del corte y poco a poco en ese punto nacen raíces, que una vez bien formado permitirá cortar la rama de la planta madre. El período más adecuado para esta operación es primavera. Podemos aprender más sobre el tema en el artículo sobre cómo hacer capas de limón.

Cómo podar limones

Forma de planta. Los limones se cultivan principalmente globo, una forma en la que la planta se deja libre para que se desarrolle de forma natural, formando ramas frutales también en la parte inferior.

Trabajos de poda. El limón no requiere intervenciones sistemáticas poda, y por tanto los cortes suelen estar ligados a necesidades especiales, como la eliminación de partes afectadas por enfermedades y ventilar follaje particularmente denso.

Enfermedades del limón

Existen algunas enfermedades que afectan a los cítricos en general y otras que afectan principalmente al limón. Hay soluciones con bajo impacto ambiental y en un cultivo ecológico se eligen, siempre partiendo de las adecuadas. practicas preventivas, como una adecuada nutrición, sin excesos, el aclaramiento del follaje si es demasiado espeso y el riego solo debajo del follaje, que no moja la parte aérea.

La llaga seca

Se trata de un patología fúngica que afecta a los vasos conductores internos que conducen a la desecación de la planta o incluso solo a una parte. La defensa contra la sequedad del limón, incluso química, de esta enfermedad, siempre ha sido difícil, tanto es así que la única solución real es la resistencia genética, y por tanto la elección de variedades resistentes o tolerantes.

Bacteriosis

El ataque bacteriano se reconoce porque crea manchas rojo-marrón deprimidas en las ramas, de las cuales un exudado gomoso y también en los frutos se pueden formar las manchas redondeadas. Necesitar para prevenir esta patología con las precauciones habituales, como una poda adecuada y una nutrición equilibrada, mientras que en caso de un ataque fuerte se puede tratar con verde cobre.

La Tristeza

Ahí Tristeza es un virus Apareció en los últimos años, sujeto a un decreto de lucha obligatoria. Como causó muchos daños a los cítricos, las instituciones intervinieron asignando fondos. En primer lugar, los viveros que venden plantones de limón deben poder garantizar que estos estén sanos, luego si la enfermedad se presenta de todos modos, y lo notas desde el decadencia progresiva y defoliación de la planta, es necesario eliminar y quemar todos los especímenes involucrados, luego desinfectar las herramientas utilizadas. El virus es transmitido por pulgones y por tanto la verdadera lucha contra la enfermedad parte del control de estos insectos.

Insectos dañinos

Incluso la defensa contra insectos dañinos se puede llevar a cabo con métodos ecológicos pero al mismo tiempo efectivos.

Cochinillas

Existen varias especies de insectos escamosos sespecializada en atacar los cítricos en particular, como "cotonello”(Planococcus citri), que se asienta principalmente alrededor del pecíolo del fruto y elimina la linfa ensuciándola con mielada y la típica sustancia harinosa; además están la Iceria (compras icerya) que ataca principalmente el envés de las hojas, la cochinilla medio grano de pimientala cochinilla gris y el cochinilla roja.

Mientras que en grandes extensiones tiene sentido hacer el lucha biológica real, es decir, con el lanzamiento de insectos antagonistas, por algunas plantas puedes lidiar con aceites minerales, también permitido en agricultura ecológica, y mediante pulverización de macerados de helecho.

Pulgones

Los pulgones también afectan el limón, dejando la melaza pegajosa y las hojas arrugadas y luego sujetas a ahumado. Necesitar erradicarlos con jabón de Marsella diluido en agua, pero antes de esto es posible prevenir su presencia con extractos de ortiga y ajo o guindilla macerados picante.

Minero serpentino

El insecto estropea el hojas, escarbando en eso túneles muy delgados. El spinosad o el piretro se pueden utilizar para tratamientos efectivos y de bajo impacto ambiental.

Cultivo en macetas

Ahí cultivo de limones en macetas grandes es bastante común y hay algunos notas de limoneros en invernaderos, como el histórico en el jardín del palacio de Versalles, en Francia.

Ahí capacidad del contenedor debe permitir a las raíces ese mínimo desarrollo que garantice una justa expansión de la parte aérea. Le en maceta riegos debe ser más frecuente, se debe reponer el suelo de vez en cuando, y se debe agregar estiércol granulado o un fertilizante orgánico a base de altramuces molidos, excelente para cítricos, varias veces al año.

Colección y variedad de limones

Dado que el limón es remontante, la producción de frutas también se lleva a cabo en varias épocas del año.

LOS principales periodos de floración estoy ahí primavera, resultando en la producción de limones de invierno, e septiembre, de la que se generan los llamados limones verdelli, destinados a madurar en el verano siguiente.

Variedad de limón

En el sur de Italia se cultivan mayoritariamente variedades autóctonas, más resistentes o tolerantes a la enfermedad seca: Feminello Comune y otros cultivares de Femminello que han sido curados de virus mediante la técnica de microinjerto; otras variedades conocidas son la Monachello, poco refloreciente, que produce sobre todo en invierno, caracterizada por frutos suaves y de piel muy gruesa.

Los "pseudo limones"

Además del limón real, Citrus limon, hay especies que pueden considerarse bastante similares en usos. Este es el caso, por ejemplo, del "limón arrugado", Citrus jambiri; del limón meyer, Citrus meyer, que es quizás un híbrido de limón y naranja dulce; la lima dulce, Citrus limetta con frutos redondos y amarillos y muy ornamentales; el limón de karna, Citrus karna, que recuerda también a la naranja amarga y que produce una vez al año, y muchos otros, en una gran biodiversidad en el género Citrus.

Cómo consumir limones

Limones, al contrario de lo que se podría pensar, no crean los inconvenientes del ácido del estómago que en cambio puede ser provocada por un consumo elevado de naranjas: por el contrario, tienen un efecto balsámico en el estómago y son muy saludables. También son muchos rico en vitamina C, que además de prevenir la gripe, ayuda en la asimilación del hierro.

Los limones también vienen usado mucho en cosmética y en perfumería, así como en preparación del conocido licor de limoncello, que también se puede hacer en casa. Un poco inusual, pero absolutamente vale la pena intentarlo, es el mermelada de limón.

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Sara Petrucci2019-10-28T12: 23: 27 + 01: 00
  1. aldo vittorino6 de marzo de 2019 a las 21:17

    Tengo un limonero plantado hace casi 2 años, en noviembre pasado la planta tenía unas quince limas recién nacidas, lo cubrí con tela no tejida para el invierno, pero las limas se han puesto todas marrones y están secas junto con algunas hojas ... ¿tal vez el frío? ¿U otro? Hoy quité la tela y corté las ramitas secas

    • Matteo Cereda6 de marzo de 2019 a las 22:20

      Hola Aldo, no puedo decirte desde la distancia, pero también podría ser una enfermedad de las plantas. Corregir en cualquier caso para eliminar las partes del árbol que duelen.

  2. Maria teresa13 noviembre 2019 a las 8:11

    Hola, planeo hacer una plantación de limón en un terreno de aproximadamente una hectárea en Sicilia, algunos me desaniman en el sentido de que el limón es una planta que no entra en plena producción pronto, ¿puedo saber exactamente cómo van las cosas?
    Muchas gracias.

    • Matteo Cereda13 noviembre 2019 a las 11:21

      Hola Maria Teresa. Plantar un huerto en general no es una actividad que se active de la noche a la mañana, la naturaleza tiene sus tiempos. Los árboles deben desarrollarse y volverse lo suficientemente grandes para poder dar frutos. Durante los primeros 3-4 años, no verá una producción significativa, luego, gradualmente, durante un par de años (por lo tanto, 5-6 años desde la siembra), la plantación de cítricos comenzará a dar satisfacción. Sin embargo, cómo están exactamente las cosas depende de muchos factores (clima, suelo, variedad, portainjerto ...): el momento es siempre indicativo. Sin embargo, no espere plantar hoy y cosechar mañana.

  3. Rosanna Martinucci4 enero 2020 a las 22:56

    Hola, compré un limonero en el mes de mayo, una hermosa planta de 1 metro o más, en noviembre la quité del camino, la puse a cubierto y la cubrí con una tela no tejida. Antes de guardarlo, empezó a notar decoloración en las puntas en la parte superior de las hojas, ¡podrías darme algún consejo sobre qué hacer! Gracias Rosanna

    • Matteo Cereda6 de enero de 2020 a las 23:22

      Hola Rosanna, los motivos del amarilleo de las hojas de limón pueden ser varios (frío, falta de nutrientes, pH, enfermedades, falta de luz, shock del trasplante ...). Sin saber cómo se cultiva tu planta me cuesta responderte. ¿Está tu limón en un frasco? Cuando hablas de moverlo, ¿te refieres a un trasplante o simplemente moviste la maceta? ¡Un saludo! Matteo

  4. Angelo Salviato10 de enero de 2020 a las 23:29

    Muy interesante y… claro!.

  5. Alejandro1 mayo 2020 a las 19:37

    ¡Hola! Quería saber algo de información sobre el riego, la poda y la fertilización del limón. En particular, estaba interesado en las cantidades de agua que había en Calabria y en el momento de la poda y la fertilización. Gracias.

    • Matteo Cereda2 mayo 2020 a las 0:21

      Hola Alessandro, el riego no tiene una regla generalmente válida. Dependiendo de qué tan enraizada esté la planta (edad, portainjerto), el clima y el tipo de suelo varía. Por ejemplo, en un suelo arenoso el agua se drena y se seca inmediatamente, mientras que un suelo arcilloso permanece húmedo durante mucho tiempo y retiene agua, por lo que las cantidades varían. Para la poda, por otro lado, puede consultar la guía sobre cómo y cuándo podar los limones, cómo y cuándo podar los limones.

  6. Joseph9 mayo 2020 a las 18:45

    Hola, quería saber cuánto dura la fruta y cómo saber cuándo ha alcanzado la madurez adecuada. Gracias.

    • Matteo Cereda11 mayo 2020 en 0:30

      La maduración depende del clima y la variedad. Al observar el color de la cáscara y el tamaño, se comprende cuándo está madura.

  7. Umberto Lenna20 mayo 2020 a las 13:26

    Hola, compré un limón en febrero y lo cultivo en macetas en el balcón; florece y produce hojas verdes, pero las bayas verdes que siguen a la flor se caen después de unos días.
    De esta forma no produce frutos. ¿Co y nunca?
    Gracias

    • Matteo Cereda21 mayo 2020 a las 16:11

      Las explicaciones pueden ser variadas: un problema climático o de nutrientes (falta o exceso de algún elemento), pero también simplemente la corta edad de la planta. Sin saber nada sobre tu limón, desafortunadamente no sé cómo ayudarte mejor que eso.

  8. Elisabetta Marassi5 junio 2020 a las 18:46

    Hola, tengo un limón pequeño en el balcón, el invierno pasado recogí 2 frutas, ahora está lleno de flores y tiene muchas frutas diminutas, ¿tengo que aclararlas? Cuando ? Gracias .

    • Matteo Cereda8 junio 2020 a las 9:24

      Hará bien en diluir si el limón está en un frasco, ya que fisiológicamente no podrá obtener los nutrientes para llevarlos todos a la madurez en su mejor momento. Cuánto raleo hay que evaluar mirando la planta, cuándo hacerlo yo diría en cuanto veas que se forman los frutos pequeños (no quitaría las flores pero esperaría el fruto).

  9. Hace5 junio 2020 a las 21:24

    Sí, me ayudó. Estoy comenzando esta aventura plantando más de 2000 plantas. Soy muy desafiante con esta plantación pero no sé mucho de limones y estoy buscando algún consejo para quienes saben más que yo. En la vida siempre hay algo que aprender

  10. Gianni Massoli6 septiembre 2020 a las 11:25

    Compré un limonero hace años, las primeras temporadas dieron limones notables, mientras que el año pasado produjo muchas flores, pero no dieron ningún fruto. Al comienzo de la temporada poda un poco la planta, brotaron muchas hojas y nada más. Les señalo que cada tres meses lo abono como lo requiere la etiqueta del producto, también en época de frío lo retiro.

    • Matteo Cereda7 septiembre 2020 a las 21:28

      Hola Gianni, al no saber nada de tu planta me cuesta entender por qué no pasa de flores a frutos. Generalmente la caída de flores tiene causas climáticas, o está ligada a un estado de sufrimiento de la planta (quizás por una poda incorrecta). Un exceso de fertilizante también puede crear este problema, comprobaría las dosis.

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