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Principales malas hierbas en el jardín.


Cuando se trata de hierbas espontáneas en la agricultura, la atención se centra en como erradicarlos, para mantener limpio nuestro jardín. Las malas hierbas, a menudo llamadas con términos despectivos como "malas hierbas" o "malas hierbas", nacen sobre todo en los primeros calurosos de la primavera, para desarrollarse abundante y exuberante, creciendo casi siempre a un ritmo más rápido que las de las hortalizas cultivadas, casi dándonos despecho.

Nos hemos centrado en muchos artículos en los mejores métodos para combatirlos: mulching, deshierbe, deshierbe manual, falsa siembra ... En definitiva, todas aquellas técnicas que nos permiten mantenerlos bajo control pero evitando totalmente el uso de herbicidas químicos.

Veamos ahora algunas de las especies de malezas más típicas que se pueden encontrar en los huertos y qué características presentan.

Conócelos más de cerca de hecho, además de enriquecernos en la cultura botánica, puede sernos útil entender cuándo podemos encontrarlos, qué tipo de raíces y comportamientos presentan, cómo se propagan y si son o no particularmente invasivos. Y todo esto nos puede ayudar en el manejo, con el fin de erradicarlos con el mejor método. Además, ciertamente vale la pena saber cuáles son comestibles, para que puedas realzarlos y mirarlos con ojos diferentes y más benévolos.

Gramigna

La gramignaCynodon dactylon) es entre las malas hierbas más conocidas y temidas, pertenece a la familia de las gramíneas e invade prados y cultivos. Un huerto creado en un espacio de jardín puede sufrir fácilmente y ser invadido, tanto que el nombre hierba se usa en el lenguaje común como sinónimo de hierba.

Se caracteriza por el rizoma rastrero capaz de repeler muy fácilmenteSolo queda un pequeño trozo en el suelo para que la planta la arroje con renovado vigor. Por este motivo, cuando se percibe su presencia, es necesario erradicar el sistema radicular en su totalidad y no romper los rizomas de la hierba con el arado.

Convolvulus o vilucchio

El convolvulus (Convolvulus arvensis) es un pariente de la batata (boniato o papa americana), y se caracteriza por tallos rastreros que son capaces de trepar y enredarse en otras plantas, reproduciéndose también por vía vegetativa.

Este último aspecto lo hace particularmente aburrido en el jardín y deberías poder erradicarlo bien sin tan solo quitar lo que emerge de la superficie del suelo.

Farinaccio

Farinaccio es una de las malas hierbas de jardín más comunes, tiende a extenderse masivamente mientras crece rápidamente.

Sin embargo, encontrarlo es una buena señal porque su presencia es garantía de un suelo fértil, bien trabajado y rico en materia orgánica. Las hojas de esta planta, de las que existen varias especies, son de color verde claro y tienen un margen ondulado. Son reconocidos por su textura harinosa al tacto, de ahí el nombre vulgar de farinaccio o farinello (el nombre botánico es Chenopodium spp).

Las especies pertenecen a la familia Chenopodiacee y cuando son pequeñas parecen muy parecidas a la quinua, para quienes la conocen. Farinaccio es muy fácil de eliminar a mano, especialmente en terrenos húmedos con lluvias recientes, pero la mejor noticia es que se puede cocinar cocido, como acelgas o espinacas y sabe bien.

Amaranto

El amaranto es una especie latifoliada capaz de desarrollar muchas semillas una vez que ha entrado en la fase reproductiva, viven en el suelo incluso durante 20 años. Evidentemente es esta característica la que garantiza la vocación plaga de la especie.

La planta adulta forma un tallo que puede alcanzar el metro de altura, ramificado y con hojas elípticas de color verde brillante. Puedes comerlo cocido se consumen tanto las hojas como las semillas. Hay variedades muy interesantes para cultivar, como escribimos en el libro Unusual Vegetables.

Bolsa de pastor

Bolsa de pastor (Capsella bursa-pastoris) es fácilmente reconocible cuando está en flor, debido a sus flores blancas dispuestas sobre inflorescencias racémicas, montadas a su vez sobre delgados tallos de 50-80 cm de altura. Después de la floración, se generan muchas semillas que tienen una vitalidad muy larga en el suelo y que solo necesitan 2-5 ° C para germinar. En invierno tiene una roseta de hojas comestibles., largo y dentado.

Plátano

Su presencia suele estar en el borde del jardín, porque tiende a crecer en prados, en terrenos baldíos, o en los primeros años de cultivo de una tierra. Principalmente se encuentra la variante lanceolada con hojas alargadas y el mayor, con hojas redondeadas. En ambos casos notaremos las nervaduras marcadas y longitudinales de las hojas y luego la emisión de inflorescencias que se asemejan a un pequeño pincel marrón. Las hojas son comestible incluso si no todo el mundo los encuentra agradables en sabor.

Romice

El romiceRumex spp), es una maleza de raíz profunda y por tanto hay que extraerla del suelo tirando y cuidando de no romperla, sino extrayéndola por completo, y por tanto mejor hacerlo cuando aún es pequeña para trabajar menos. Si se dejara florecer produciría 7000-10000 semillas por planta, capaces de permanecer viables en el suelo durante años, y esto nos hace reflexionar sobre la gran importancia de erradicarlo antes de que llegue a esta etapa.

Lamium

Lamium aparece fácilmente en los huertos, en forma de alfombras bajas densas y puedes reconocerlo por sus flores rosas (Lamium purpureum) o blanco (Álbum de Lamium). A menudo se asocia con Veronica persica, una hierba con flores celestiales diminutas y deliciosas.

Amapola o amapola de maíz

La planta de amapola es asociado con campos de trigo y otros cereales, pero también se puede encontrar en huertos.

Antes de florecer, la parte vegetativa es comestible y aparece como un pequeño grupo con hojas alargadas y ligeramente dentadas.

Galinsoga

Es fácil encontrar galinsoga en los jardines en verano, y la reconocemos tanto como de color verde claro del follaje ovalado, también con diminutas flores amarillas con pétalos blancos. El tallo crece hasta aproximadamente 1 metro y está ramificado.

Portulaca

Ahí Portulaca oleracea es diferente de la verdolaga ornamental que produce flores vistosas, pero también tiene tallos y hojas carnosos y, por lo tanto, es similar. Su principal característica es la Hábito rastrero, por el cual tiende a tapizar el suelo. y no causar una gran molestia.

Aparece en verano porque ama el calor y el agua, por lo que es típico de los jardines de regadío. Sacarlo es muy fácil porque no tiene raíces profundas y sacarlas de inmediato. Es comestible, se consume bien en ensaladas y es rico en Omega 3. También se le llama "pasto de porcelana" porque es muy querido por los cerdos, información que puede ser de utilidad para quienes crían estos animales. La desventaja es que parece ser capaz de albergar algunos nematodos dañinos y algunos virosos, como el del mosaico del pepino.

Centocchio

El Centocchio, Promedio de Stellaria, es un planta resistente al fríoy, de hecho, se encuentra a menudo en huertos en invierno y principios de primavera. En inglés también se llama "pamplina”, O pasto de las gallinas, porque estos animales se lo comen con mucho gusto. La planta tiene un hábito postrado y ramificado, forma densas alfombras en el suelo especialmente donde hay tendencia a la humedad, que requiere. Emite pequeñas flores blancas estrelladas, que evidentemente inspiraron su nombre.

Stoppione

los detener (Cirsium arvense) es una hierba un poco aburrida, ya que tiene raíz carnosa y forma rizomas horizontales, por lo que su erradicación no es inmediata. Las hojas son ligeramente espinosas, peludas en el envés y pueden resultar molestas al tacto.

Ortiga

La ortiga rara vez aparece en el interior del jardín si se ha trabajado durante algún tiempo, pero es probable que se encuentre en su borde o no muy lejos, a menudo la encontramos en el borde de pilas de estiércol o compost. Es importante saber reconocerlo por dos motivos: para evitar que te pellizque, sobre todo si vas al jardín con las piernas descubiertas por el calor, y porque se convierte en una excelente materia prima para la producción de macerados y extractos para el propio huerto y también como alimento para nosotros.

Cipollino

En realidad, es una mala hierba típica de los campos de arroz, porque el cipollino ama mucho la humedad, pero también se encuentra en tierras cultivadas con otros cultivos, como hortalizas. Hay varias especies, pertenecientes a la familia Ciperaceae.

El término "cipollino" deriva del hecho de que la raíz tiene un rizoma estolonífero en forma de bola, como si fuera una mini cebolla. Sucede que invade el jardín de forma agresiva, pues sus hojas alargadas y puntiagudas tienen la capacidad de perforar hojas de mantillo biodegradables, lo que limita su eficacia.

En estos casos vale la pena retírelos lo antes posible a mano para evitar que las hojas se rompan, y en el futuro opte por hojas de plástico o mantillo a base de paja.

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Sara Petrucci2020-07-21T22: 22: 23 + 02: 00
  1. Andrés18 mayo 2020 a las 15:45

    Buen articulo, gracias.
    No sabía que el farinaccio (una hierba muy popular también para las gallinas) era comestible.

  2. Jardinero Remus18 mayo 2020 a las 17:43

    Muy interesante, si me puede aconsejar cómo luchar.

    • Matteo Cereda19 mayo 2020 a 0:02

      Hola, si sigues el enlace al final del texto hay un artículo dedicado a esto. ¡Un saludo!

  3. Michela Parduzzi19 mayo 2020 a las 6:43

    Gracias, muy interesante! ¡Si puede agregar la familia botánica en cada descripción, así como el género y la especie! Sería interesante conocer las sinergias si se conocen.
    ¡Gracias! 😊 Sin embargo, las descripciones son concisas y están bien hechas. Servicial.

    Michala Parduzzi, farmacéutica y herbolaria.

    • Matteo Cereda20 mayo 2020 a las 15:03

      hola Michela, gracias por la inspiración. Tan pronto como encuentre el tiempo que proporciono.

  4. Teresa Corda19 mayo 2020 a las 7:50

    Grazieeee, hermoso artículo. ¡Muy útil! ¿Hiciste o vas a hacer uno con hierbas silvestres que sean comestibles? Vivo en un lugar donde veo diferentes plantas cada semana, sería bueno reconocerlas. Gracias por adelantado. ¡Muy bien! 🥰🥰🥰🥰

    • Matteo Cereda20 mayo 2020 a las 15:04

      Hola Teresa, hablamos de hierbas silvestres comestibles tanto en el sitio (ver sección dedicada a hierbas comestibles) como en el libro Verduras inusuales.

  5. Tatjana20 mayo 2020 a las 14:38

    Mucho, mil hangracias❣

  6. Luciano4 julio 2020 a las 10:14

    Útil y claro. ¿Tiene ideas sobre la relación entre la presencia de una planta específica y las características del pedoclimatoche?

  7. Monica15 agosto 2020 a las 1:24

    Interesante y detallado artículo .... especialmente para aquellos como yo que no tenemos mucha experiencia .... fue un placer leerlo .... atesoraré toda la información !!! Muchas gracias !!!

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Vídeo: Dile adiós a las malas hierbas de tu jardín con estas soluciones naturales (Diciembre 2020).