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Plantar hinojo: cómo y cuándo.


El hinojo es una planta que no le gusta el calor excesivo y tiene una tolerancia justa al frío. Por esta razón, se suele trasplantar al campo al final del verano y cultivado durante el otoño, junto con otras verduras de invierno como puerros, achicoria y repollo.

Elija el período correcto en el que la plantación de hinojo es muy importante, para garantizar las condiciones climáticas adecuadas para la planta.

Averigüemos juntos cómo y cuándo trasplantar plántulas de hinojo.

Siembra o trasplante directo

Las plantas de hinojo proceden de semillas: podemos decidir sembrar directamente en el campo, o poner las semillas en bandejas para guardarlas en el refugio y luego trasplantarlas cuando se forme la planta (como se explica en la guía de siembra en semillero). La tercera opción, para quienes no tienen experiencia o tienen poco tiempo, es obviamente comprar plántulas en un vivero, listas para trasplantar.

Dado el período en el que se siembra el hinojo, a menudo vale la pena hacerlo en el semillero.., de esta manera se evita a las plántulas jóvenes heladas tardías (en caso de siembra primaveral) o calor excesivo (si se opta por sembrar a finales de verano).

A continuación hablaremos de los trasplantes de las plántulas, que por tanto presuponen la siembra en el semillero o la compra en el vivero. En cuanto a la operación de siembra de hinojo (tanto en bandejas como en campo directamente), me refiero al estudio dedicado.

Cuando trasplantar hinojo en el campo.

Para decidir cuándo cultivar el hinojo, es necesario conocer las necesidades climáticas de la planta. A la planta de hinojo, como decíamos, no le gusta el calor y la sequía, por lo que no es muy adecuada para estar en el jardín en pleno verano. Su temperatura óptima ronda los 20 ° C, pero soporta temperaturas tan bajas como 6 ° C.

Su ciclo de cultivo, es decir, el período que tarda la planta en llegar a la cosecha es de 4-5 meses desde la siembra, por lo tanto 3-4 meses desde el trasplante, si optamos por poner la plántula formada.

A la luz de esta información, podemos decidir plantar el hinojo a principios de primavera (cultivo de primavera) o a finales del verano (cultivo de otoño), para evitar los meses más calurosos y también heladas excesivas. El período exacto de siembra depende del clima de la zona en la que se cultiva y de la variedad de hinojo elegida (más o menos precoz).

Cultivo de primavera

Cultivar hinojo en primavera significa. plantarlos entre marzo y abril, para que estén listas entre mayo y junio.

En los jardines ubicados en las zonas más calientes, se puede adelantar a febrero.

Cultivo de otoño

El cultivo otoñal del hinojo es el más extendido, ya que permite aprovechar la huerta en una época en la que no hay muchas verduras disponibles. Por el contrario, en primavera hay una gama más amplia de hortalizas para cultivar y por tanto hay menos espacio para el hinojo.

Es conveniente siembra a partir de la segunda quincena de agosto o septiembre, en zonas de clima templado o bajo túneles también octubre. Podemos esperar una cosecha entre mediados de octubre y diciembre, en el sur hasta enero.

Trasplante de hinojo y fase lunar

Para ser honesto soy bonita escéptico de la influencia lunar en la agricultura: no hay evidencia científica que demuestre su validez real. Sin embargo, la tradición campesina recomienda elegir la fase lunar adecuada para sembrar diversas hortalizas.

En el caso del hinojo sería de sembrar en una luna menguante, que parece favorecer el desarrollo del corazón, que es parte de nuestro interés. Las opiniones sobre la influencia de la fase lunar también en el trasplante son contradictorias, hay quienes dicen que el hinojo siempre debe trasplantarse con luna menguante.

Personalmente recomiendo realizar trasplantes cuando tengas tiempo para hacerlo y sobre todo cuando las condiciones climáticas y meteorológicas sean propicias para trabajar, sin volverte loco mirando los calendarios lunares, aún puedes consultar la luna de hoy y las fases aquí.

La elección de las plántulas.

Cuando vamos a un vivero o centro de jardinería a comprar plántulas de hinojo para trasplantar, es útil saber elegir las mejores.

Aquí hay tres criterios importantes:

  • Hojas verdes. Las plantas de hinojo tienen el característico "mechón" de las plantas umbelíferas, no compramos plántulas con hojas amarillentas y comprobamos que el mechón esté bien erecto.
  • Baja estatura. Si la planta tiene un mechón demasiado alto, probablemente haya pasado demasiado tiempo en el frasco y esto puede haberle provocado sufrimiento, es mejor evitarlo. Por tanto, la mejor plántula no es la más alta, sino la más equilibrada.
  • Raíces blancas. Si podemos observar las raíces es bueno comprobar que son blancas y no demasiado enredadas. El amarilleo radical y el aparato demasiado denso son otro signo de una planta que ha permanecido más allá del tiempo óptimo dentro del frasco.

Prepara la tierra para el hinojo.

El éxito del cultivo del hinojo depende en gran medida del suelo, que debemos preparar bien antes de plantar.

Ante todo el suelo no debe ser demasiado compacto, para no obstaculizar la hinchazón del corazón en la base de la planta (o las verduras que queremos cosechar).

El suelo también debe estar drenando, eso es no tener agua estancada, que daría lugar a podredumbres y patologías.

Por estas dos razones debemos proceder con una buena excavación y luego azada la superficie refinándola y nivelando, posiblemente interviniendo creando desagües o camas de cultivo elevadas donde hay tendencia al estancamiento.

Con respecto a los elementos nutricionales, el hinojo no es muy exigente, por lo que no requiere fertilizaciones particulares donde el suelo ya tiene fertilidad residual. Uno bueno es útil presencia de materia orgánica en el suelo, lo que lo hace suave y capaz de retener la cantidad adecuada de humedad. Luego podemos incorporar una dosis moderada de compost o estiércol maduro.

Un acondicionador de suelo ideal para usar en caso de trasplante es elhumus de lombriz.

Planta sexta

Otra precaución muy importante en el cultivo de hinojo es poner las plántulas a la distancia correcta: si los hinojos están demasiado cerca competirán por espacio y recursos.

Recomiendo rastrear filas separadas por 50-60 cm, a lo largo de la línea plantaremos el plántulas a 30 cm de distancia entre sí.

Es muy útil hacer una hilera recta y regular, lo que nos permitirá en el futuro apisonar y deshierbar el suelo rápidamente.

Cómo trasplantar hinojo

Aquí estamos en el momento real del trasplante, en el que se toma la planta y se coloca en el suelo de nuestro jardín. No te preocupes: es un trabajo muy sencillo, incluso aquellos que nunca lo han probado no encontrarán ninguna dificultad.

Nosotros cavamos un pequeño agujero capaz de acomodar el pan de barro y coger suavemente la planta, sacarla de la bandeja y trasladarla al hueco. Tenga cuidado solo de manipular la planta con cuidado, evitando tirar de ella por el mechón.

Cubrimos bien con la tierra y compactamos presionando con nuestras manos, para que el mechón del hinojo quede muy vertical y estable y no queden espacios vacíos en el suelo. Ahí profundidad correcta que nuestro hinojo debe tener se establece mirando el collar, que debe estar solo ligeramente enterrado.

Una sugerencia: para que el cambio de ambiente sea menos doloroso, antes de trasplantar es mejor dejar las plántulas de hinojo al aire libre durante un día.

Atención postrasplante

Después de plantar, debe cuidar las plántulas jóvenes, en particular regando regularmente. Se debe realizar una primera humectación abundante en el momento del trasplante y luego no se debe olvidar mojar todos los días durante las primeras semanas. Posteriormente nuestro hinojo enraizará mejor, pero conviene cuidar que el suelo nunca se seque. Organizar el riego por goteo es una excelente opción.

Si el mechón de la plántula es muy exuberante podemos optar por al pozo, solo necesita marcar un par de centímetros.

El suelo alrededor de las plántulas jóvenes debe mantenerse bajo control, evitando que lay malas hierbas competir con nuestra cultura, podemos decidir mantillo falto. Finalmente, preste atención a insectos fitófagos y caracoles, que atacar a las plantas jóvenes hace más daño.

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