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Huertos compartidos y huertos urbanos: herramientas útiles


Jardines compartidos y huertos urbanos: herramientas útilesMatteo Cereda2019-01-03T23: 52: 07 + 01: 00

Aquí hay una especie de caja de herramientas virtual que puede ser útil para aquellos que quieran emprender la aventura de un jardín compartido o para aquellos que están probando suerte en el cultivo urbano. Comencemos con cuatro herramientas que pueden ser de gran utilidad a la hora de decidir qué sembrar ...

Calculadora de siembra

Descubra que sembrar

Una herramienta indicativa que sugiere qué sembrar en el jardín, teniendo en cuenta la rotación de cultivos.

Calendario 2019

El calendario del jardín

El calendario del jardín 2019 con las fases de trabajo, siembra y luna.

Tarjetas de cultivo

Cómo cultivar

Las fichas de cultivo de más de 50 hortalizas, explicadas desde la siembra hasta la cosecha.

Mesa de siembra

Una herramienta útil

Temperaturas de germinación, ciclo de cultivo y muchos otros datos interesantes.

Hacer un huerto es una actividad maravillosa y útil por muchas razones. El jardín es economía: le permite producir verduras por su cuenta, ahorrando así en el costo de las necesidades básicas. El jardín es social: te permite trabajar juntos, compartir esfuerzos y cosechar. El jardín es educativo: enseña la relación con la naturaleza, la constancia, el valor del trabajo manual, es maravilloso hacerlo con niños. El jardín es ecológico: los alimentos de kilómetro cero se producen de forma eco-sostenible. El huerto esta sano, una actividad física al aire libre que te permite desconectar de las preocupaciones y ritmos de la vida moderna.

Aquí hay cuatro cosas que debe hacer para comprender cómo es la tierra:

  • Analiza el terreno empíricamente y sin costo (lea aquí cómo hacerlo)
  • Mide el ph con una simple prueba de tornasol (lea aquí cómo hacerlo).
  • Evaluar el clima de su área, la exposición al sol y al viento de su jardín.
  • Pide consejo para aquellos que ya tienen experiencia: ¿hay jardineros o viejos agricultores locales? Pueden darte las mejores sugerencias.

Hay algunas herramientas básicas para empezar a crecer:

  • Una pala (mejor aún, una horquilla excavadora).
  • Una azada.
  • Un rastrillo.
  • Un escardador.

Estos son los elementos esenciales, luego hay muchas otras herramientas que pueden ser cómodas y que puede obtener cuando las necesite. Si cultiva una parcela grande, puede ahorrar esfuerzos con una cultivadora.

Cultivar sin agua es posible pero no fácil. Quienes se inicien en la realización de un huerto deben disponer de una reserva de agua para poder regar los cultivos durante el verano. Si no hay conexión de agua potable cerca de su terreno, deberá equiparse para la recuperación del agua de lluvia (lea aquí).

Es mejor dividir el jardín en parcelas, haciendo un dibujo. Es muy útil llevar una agenda donde poder registrar lo que siembras, para rotar los cultivos correctamente. Es necesario dejar el espacio adecuado para caminar entre los macizos de flores, si es posible, piense en un cobertizo para las herramientas y un espacio donde hacer el montón para el compostaje.

¿Qué verduras cultivar? Te recomiendo elegir según tus propios gustos y los de tu familia: primero cultiva lo que comes habitualmente. Evidentemente hay que tener en cuenta el clima de tu zona, el suelo de tu jardín, la época en la que siembras. los calculadora de siembra de Orto Da Coltivare puede ayudarle a orientarse.

Comenzar a crecer desde la semilla es más económico y da una gran satisfacción, comenzar desde la plántula es más rápido y fácil. Si nunca ha cultivado nada antes, puede comenzar comprando plántulas ya formadas, pero luego intente hacerse un semillero (lea aquí) y reproducir las semillas de las plantas que cultiva. Compre siempre semillas y plántulas orgánicas, evitando las variedades híbridas F1.

Cultivar no es difícil, incluso si al principio puede sentirse un poco confundido. La agricultura da una gran satisfacción, pero a veces una enfermedad o un clima adverso pueden frustrar parte de nuestro trabajo. Para aquellos que nunca han tenido un huerto, les recomiendo comenzar con algunas verduras, cinco o seis tipos de verduras pueden ser suficientes. Luego, gradualmente se irán introduciendo nuevas variedades y siempre será un descubrimiento. No te desanimes si algo sale mal, la experiencia enseña mucho y mejorará con cada temporada.

Crecer en la ciudad es un pequeño gran acto de resistencia, que tiene un fuerte valor ecológico. Significa cuidar un pequeño rincón de verde entre asfalto y hormigón. La huerta urbana es un recurso concreto para la familia que produce hortalizas pero también un valor añadido para el territorio. Cuando el jardín se comparte, también se desarrolla una dimensión social y comunitaria que a menudo falta en las metrópolis modernas.

El jardín se puede fertilizar con un método natural, no se requieren productos específicos: el estiércol maduro es un excelente fertilizante completo, incluso mejor humus de lombriz. Aquellos que tienen un huerto urbano y tal vez tienen más dificultades para encontrar y almacenar estiércol pueden comprar bolsas de estiércol granulado. También es posible autoproducir abono ecológico utilizando residuos vegetales y residuos orgánicos, se trata de compostaje (lee aquí cómo).

Los productos químicos envenenan el jardín y en consecuencia las verduras que luego se comerán, por lo que deben evitarse. En lugar de usar herbicidas, recomiendo aplicar mantillo (leer aquí). Los insectos y parásitos se pueden combatir con productos naturales como macerado de ortiga, aceite de neem, bacilo thuringiensis y piretro.

Debemos elegir semillas sanas, rechazando los híbridos F1, intentando salvaguardar las variedades antiguas y locales. Por esta razón, a la hora de comprar semillas de agricultura orgánica y biodinámica se prefieren. Las buenas prácticas para salvaguardar la biodiversidad son la conservación y el intercambio de semillas.

Por qué el cultivo orgánico

Para llevar verduras saludables a la mesa, evite el uso de productos químicos. Los insecticidas están matando abejas, los fungicidas sistémicos entran en la planta contaminando los vegetales, los fertilizantes químicos contaminan el suelo y los acuíferos, algunos herbicidas como el glifosato tienen efectos cancerígenos: no podemos pensar en replicar estos patrones en nuestro jardín. Es necesario cultivar utilizando métodos de cultivo naturales y orgánicos, que sean sostenibles para el medio ambiente y respetuosos con la salud humana y animal.

Muchos otros consejos útiles: en Orto Da Coltivare encontrará más de 350 páginas de contenido gratuito disponibles para aprender a cultivar un huerto. Puede navegar por el sitio a través del menú, ¡feliz lectura! Ven y encuentra OdC también en la página de Facebook.

Otras lecturas interesantes:

  1. Francesco Cicero1 de agosto de 2017 a las 8:31

    Gracias

  2. simona aragno9 de febrero de 2018 a las 9:27

    Quería saber si la zanahoria debería sembrarse con luna menguante o creciente.

    • Matteo Cereda9 de febrero de 2018 a las 11:04

      Las zanahorias se desarrollan bajo tierra y esto sería favorecido por la luna menguante, sin embargo tienen semillas que se resisten a germinar, para estimular el rápido nacimiento de las plántulas que suelen empezar a crecer. Dicho esto, el efecto lunar es una teoría sin fundamento (más en profundidad aquí).

  3. simona aragno9 de febrero de 2018 a las 9:30

    Otro tema: el brócoli romano cuando se recolecta la flor, ¿cómo debe quedar? Los planté en octubre y ahora tienen una hermosa flor, pero es pequeña comparada con la del mercado. ¿Cuándo madura y se puede comer?

    • Matteo Cereda9 de febrero de 2018 a las 13:15

      Hola Simona. El brócoli se cosecha cuando la inflorescencia está formada y compacta, antes de que se abra la flor. Las dimensiones varían dependiendo de muchos factores (variedad, características del suelo, clima). No podemos hablar de “maduración” ya que no es una fruta: si tomas el brócoli demasiado pequeño puedes cocinarlo y comerlo de todos modos.

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